
开头:“加盟奶茶店?我亏了200万,现在连设备都卖不掉!”一位前头部品牌加盟商在社交平台控诉。这不是个例——2024年,全国超15万家奶茶店倒闭,平均每天411家关门,二手设备商直言“回收都收不过来”。曾经排队2小时的网红奶茶,如今为何成了“韭菜收割机”?
一、内卷到窒息:一条街10家奶茶店,只能活1家?济南窑头路,短短500米挤满蜜雪冰城、喜茶等近10家品牌,但不到半年,一半店铺已换血。这不是特例,窄门数据揭露:2024年新开奶茶店11万家,却倒闭15万家,净增-4万家,行业首次“生死倒挂”。血亏案例:
“300家店一夜归零”:曾年入4000万的网红品牌“圆真真”,因价格战资金链断裂,创始人摆地摊还债,加盟商哭诉“20万打水漂”。“月亏30万,设备当废铁”:王汪汪自创品牌,亲力亲为仍倒贴30万;冰冰加盟某顶流品牌,连开3店血亏200万,设备贱卖无人接盘。二、价格战杀疯:从30元降到4元,谁在“割肉求生”?“不降价就出局!”奈雪、喜茶客单价暴跌10元,产品贴地价至4元,直逼蜜雪冰城。但低价背后是加盟商的噩梦:
利润薄如纸:蜜雪冰城靠供应链硬扛,中小品牌却被迫“赔本赚吆喝”,毛利率跌破20%。韭菜连环局:品牌为冲规模,加盟门槛狂降——古茗“0加盟费”、沪上阿姨“开3店免百万”,结果新店扎堆、互相抢客,90%活不过半年。三、产品复制粘贴:多肉葡萄火了,100个品牌全叫这名!
喜茶“多肉葡萄”卖1亿杯,转眼书亦、沪上、CoCo“葡萄系”,菜单相似度超80%。消费者吐槽:“喝哪家都一样,不如自己DIY!”小红书爆火“山寨奶茶配方”更是致命一击——3元成本复刻网红款,谁还去门店?
四、加盟商成炮灰:品牌疯狂圈钱,小白倾家荡产“总部承诺的扶持全是谎言!”某加盟三线品牌,40万投入6个月关店;被控诉:“活动只让降价,根本不管我们死活!”更讽刺的是,品牌为冲上市疯狂拓店,某低价一线品牌一年关店1170家,却仍喊出“5万家店”目标。
五、食安暴雷加速死亡:喝出苍蝇、员工洗脚水冲奶茶3·15前夕,部分奶茶店接连被曝“饮品藏蜜蜂”“水果发臭”,黑猫投诉超万条!专家直言:加盟模式失控,监管缺位,品牌为扩张牺牲品控。消费者用脚投票:“宁愿喝白水也不赌命!”
结尾:奶茶行业正经历“血腥洗牌”——2025年,淘汰赛加剧,只有供应链强、产品创新快的品牌能活下来。而普通人想靠奶茶暴富?业内人士冷笑:“现在入场,8成是韭菜!”(文中数据来自互联网及各种报道)