大家好，伴随着渐渐远去的鞭炮声，年就这样在不知不觉中过完了，我们也在不知不觉中又长了一岁，可能孩子们还沉浸在过年的喜悦中，但是那渐行渐远的返程路上，车已经渐渐多了起来，是啊！年过完了，该恢复正常的生活了，该上班了。今年第一个节气立春在年前，然而今天我们又在正月初十这天，迎来了新年中的第二个节气，就是雨水。
雨水、雨水，大家一听就是下雨的意思，顺应节气，我们东北这在雨水的前一天下起来毛毛雨，真的应了这个节气，让人们越来越感受到春天的气息了。天最近也逐渐变暖，但是雨水节日的气候是非常超市的，所以在饮食上我们要注意一下，如果条件允许的话，我们可以顺应节气饮食，适当的吃一些应季的蔬菜水果，并且还要记得“吃5样，做1事”，下面就来说一说是吃哪5样？做那件事吧！
今日雨水节气，记得“吃5样，做1事”应季而食好处多，顺利度春天！
一、吃哪5样？
1、春芽
春天是万物复苏的季节，这时一些野菜都慢慢地露出了小芽，这些“芽菜”就被人们称为“春芽”，常见的有婆婆丁、荠荠菜、还有香椿芽子等等，这些菜都是春天里最受欢迎的，尤其雨水节气过前后，一般降雨量是比较多的，这时候的野菜也是最嫩最新鲜的时候了。记得小时候，每年我妈都会带着我和妹妹去挖一些婆婆丁回来，我爸愿意蘸酱菜，而我和妹妹就爱吃饺子，对，就是婆婆丁馅的饺子。
今天就推荐大家婆婆丁馅的饺子，特别好吃，而且还败火哦！挖回来的婆婆丁处理干净后，要用冷水浸泡，然后再焯水，再浸泡，最后剁碎，可以和肉一起做馅，也可以和鸡蛋一起做馅，反正可好吃了，大家不妨试试！
2、韭菜
春天的韭菜可是最好吃的了，因为雨水过后，它特别的鲜嫩，怎么做都好吃，并且韭菜营养价值高，其中维生素C，还有膳食纤维也丰富，韭菜还是属阳，春天则属升发之物，所以春天可以适当的吃韭菜补阳，这里推荐给大家最简单的韭菜炒鸡蛋，无论会不会做饭，这道菜一定能做上，如果你是在不会就来找我，我帮你做。
3、菠菜
春天的菠菜再经过雨水的灌溉以后，也是格外的鲜嫩。菠菜营养丰富，并且里面还含有钙，尤其家里有孩子的，春天一定要吃菠菜，但是可得记住，因为菠菜中含有草酸，所以不管你怎么吃，都要把它焯一下水，以免影响钙的吸收。这个季节可以做菠菜汤喝，尤其最近还总是大鱼大肉的，咱们的肠道也得清理一下了。
4、大枣
大枣其实适合一年四季食用，因为春季肝火旺盛，所以适合吃一些大枣进行温补，我们平时可以直接吃，也可以熬汤，或者泡水喝。
5、春笋
这个春笋经过雨水过后，也是非常鲜嫩的，尤其是南方正是吃春笋的时候，建议大家炒着吃。
二、做哪一事？
雨水节气到了，虽然是下雨了，但是我们北方的温度还是很冷的，有时可能今天暖，明天就冷了，所以这时我们不要减少衣物，要注意保暖，越这样的天气越容易感冒，好了，今天就分享到这，拜拜！
