前言
第一次留意到南京河西安达仕酒店项目是5年前，我在附近出差，路过工地，当时的围挡标榜的还是继上海后，新鸿基在内地的第2个ifc。
不久后，我又去了一趟香港，走进了香港最正统的老城区之一的北角，入住了后来换牌为大中华区首家凯悦尚萃，同为新鸿基旗下的海汇酒店。
▲配图自酒店官方：香港维港凯越尚萃酒店拥有665间全海景客房，床头背景板将谷歌地图的影像截取放大，并标注了酒店所在的位置
再加上有着我国内最爱的柏悦酒店客房的杭州柏悦酒店，“凯悦系+新鸿基”组合高品质的输出无疑让我对南京河西安达仕酒店有了更多期待。
▲配图自酒店官方：杭州柏悦酒店共有242间客房。当床头背景板内嵌的灯光点亮那一树梅花剪影的一刻，我便已经确定：这是国内所有柏悦中我最喜欢的客房
连续两个月的特种兵行程终于暂告一段落，我也终于打卡了这家安达仕，被酒店独具一格的设计细节深深吸引，客房的舒适度和功能性也均属上乘。
初抵
酒店选址南京建邺区全新规划的河西CBD核心，位于地铁2、10号线交汇的元通站上盖，与下半年即将开业的国金中心商场连通(连接入口将于商场开业后启用)，地理位置优越。
配图自酒店官方
酒店所在的建筑群由全球顶尖建筑师事务所KPF打造，灵感源自水晶簇，外形仿如巨型水晶柱，以疏密有致的水滴动态造型点缀。多面角度折射出的变幻光影给予了观者多样化的视觉冲击。
配图自酒店官方
行至落客区，凯悦系酒店擅长的私邸式入口跃然纸上——这也许不是一句比喻，“ANdAZ”品牌logo的五个字母就被分别悬在了象征着书页的五面大理石屏风上，为酒店设计主题之一的“艺术潮流”书写序章。
步入首层欢迎序厅，长廊式的布局仿佛让人置身一座图书馆。直通天花的书柜依次排开，正前方则是一张陈列着绘本书籍、花艺，和艺术摆件的长桌，在阅读灯的余光中散发着优雅的气息。
而书架与书架间的墙面印画不仅展现了南京作为六朝古都深厚的建筑历史，更在其中巧妙融入了业主新鸿基打造的诸多经典项目，其中就包括了这家酒店所在的建筑群(下组图左)。
乘电梯上至位于6层的大堂办理入住，映入眼帘的依然是安达仕标志性交互式前台，与前台结伴的书柜和将前台包裹的饰面屏风都是对首层抵达的延续。另外还要感叹一下酒店工作人员们的高颜值。
回房
酒店共有362间客房，位于建筑的12~30层，部分客房坐拥270度的开阔景致，将壮阔的长江之美尽收眼底。室内设计由接下来还将分别与凯悦酒店集团和新鸿基合作新作的Avalon Collective操刀。
我入住的这间豪华大床房(第2级别房型)位于29层，楼层与房号背景板上优美的线条纹样出自《南京花园》，其作者汪化原本只是中央美术学院食堂一名普通的服务人员，却在30岁这一年成为了一名画家。
而《南京花园》引人遐想的线条构筑也延续到了客房之中。
入口门廊处，一盏明灯点亮，下方托盘可以盛放房卡等小物件。右侧开放式衣橱和行李榻则留给大件行李。——居家感自然流淌——这不就是当你远行归来，进家门后卸下一身风尘仆仆的首个步骤么？
▲上右：酒店客房的起始面积并不占优，但对空间的利用却堪称高效，例如与开放式衣橱和行李榻融为一体的熨斗存放柜
卧室空间融入了我国古代传统建筑的斜顶，床头背景板的色调接近永生花蓝。丝涟为Hyatt专门订制的床垫让我在五一假期开始前就提前躺平了。
配图自酒店官方
床头一侧的桌面和面全景落地窗而设的办公桌上分别设有一个无线充电装置，无疑是我这种经常忘带手机充电器的人的福音了。
开启免费minibar的柜门，《南京花园》的悠然曲线再次出现，也让打开minibar的过程变得像展开一幅画卷般妙趣横生。
浴室高配戴森吹风机以及意大利博蒂家为酒店专门订制的大瓶备品，淋浴间门的内面也被《南京花园》的柔美曲线装点。
酒店的362间客房中还包括36间套房，面积自55m²起，并配置浴缸。
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荟聚
向来在餐饮方面表现突出的凯悦酒店集团此番将餐饮与安达仕品牌的社交属性融合，于6层和31层打造了两处精彩的灵动空间。
公共空间几乎所有的色彩元素均集中在挑高的部分，包括吧台上方的顶棚，各式座席自成一派，上演着各式各样的社交场景。
首先是与交互式前台接待同在6层的荟108。“荟”一字很好地概括了这个融合了餐厅、小酒馆，和大堂酒廊等多功能于一体的空间，108则是酒店所在地址的门牌号——这也是凯悦系餐厅名的老传统了。
荟108没有很明显的界限，可以说大堂本身就是这方餐饮空间的一部分，包括你在去前台办理入住时，首先经过的都将是一个吧台。
从吧台伸出的高脚桌能最快品尝到调酒师精心特调的鸡尾酒及其它各式金酒。一旁的高脚桌登组合则更像一个共享办公的临时聚点。
吧台对面，以中央立柱为中心向四周发散的沙发坐席则偏向大堂酒廊的属性，小姐姐们可以在这里拍出美美的下午茶照片。
吧台背后，还有一排座席紧邻落地窗。落地窗外便是酒店面积超过1,000m²的户外露台，亭台水景，绿意盎然，是举办各类主题的品牌活动、私人派对，或浪漫婚礼的绝佳场地。
而在大堂通往户外露台的连接处，品牌标志性的安达仕酒廊也用不同形式的沙发营造着独属于这一片空间的社交情景。
除了全天候免费供应的咖啡、茗茶等饮品，每日17:30至19:30的小食也包含在房价之中。
酒廊部分书页屏风的背后便是荟108的主要用餐区，挑高的饰面也随之换了颜色。餐厅主打新派淮扬菜，每天的早餐也是在这里供应。
除了鸭血粉丝汤等南京本地特色，谁能想到随桌派送的菠萝包也能如此惊艳？新鲜出炉的“菠萝”皮异常酥脆，与绵软的面包本身水乳交融。
炎炎夏日，酒店也应景地推出了夏季下午茶，不仅有外表酥脆、内里鲜嫩多汁地炸生蚝，芒果、荔枝等夏日鲜果也被悉数融入甜点之中。
荟108的中餐和晚餐主打南京本地特色的菜肴，小龙虾和新鲜的马兰头都是夏日必备。
花雕熟醉小龙虾
配图自酒店官方
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除去大厅区域依次排开的座席，餐厅还贴心地设置了4间私人包房。
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上至31层，聚则将烧烤、酒吧，和聚会空间巧妙融合，英文名Meet@在“@”后的留白也暗示了这一餐饮空间的无限可能。
空间延续了酒店艺术品的元素，一个个精致的玻璃柜中除了酒类相关的书本，酒杯、萃取装置等器具的陈列也让酒文化得到了更深层次的展示。
聚剥离了浓烈的色彩，以木质为主材的空间搭配着陈列柜中的酒器，散发着迷人的复古气息。
聚同样拥有一个户外露台，城市高空的户外露台总能让我兴奋。伴着DJ动感的音乐，河西CBD越发繁华的夜景就这样尽收眼底。
与聚同在31层的安达仕厅则是对“聚”这一主题的延申，这一380m²的无柱多功能空间可与两个多功能厅相连，自由灵动，适合各类会议活动。
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活力
此外，酒店还将整个11层留给了泳池和健身中心。接待和休息区一以贯之，同样陈列着书籍，更应景地增加了球拍等运动元素。
室内恒温泳池吊顶延续了客房的斜顶元素，长20m，坐拥城市景观。
24小时营业的健身中心高配泰诺健的健身器材，另有3个普拉提训练室，提供小型团体和私人训练等专业普拉提课程。
普拉提室配图自酒店官方相关套餐
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未来发展
丰富色彩收(客房内《南京花园》饰面隐于minibar和浴室内面的收)放(6层空间吊顶饰面外露的放)自如、餐饮空间“荟”“聚”社交、游泳健身活力绽放，安达仕的“自我风格(andaz在印地语中的含义)”得到了又一次淋漓尽致的展示，也让我对即将开业的分号充满更多期许：
▲有望在未来12个月内开业的澳门安达仕酒店将设有超过700间客房，是全球体量最大的安达仕酒店，与有望同期亮相的银河国际会议中心和银河综艺馆无缝衔接
▲拟定于2025年开业的上海徐家汇安达仕酒店是安达仕品牌继新天地分号后于魔都的梅开二度，也是该品牌与新鸿基继南京河西安达仕酒店后的再度携手
▲与柏悦共享一座Sky Tower的台北安达仕酒店将由曾打造上海艾迪逊并即将创作杭州瑰丽酒店如恩设计研究室操刀，目前正在如火如荼地施工过程中
▲原计划于今年开业的花园酒店现已换牌，正在建设中的台中安达仕酒店预计将于两年内落成开业
▲位于花园城国际度假中心的成都安达仕酒店已于两年前破土动工，预期3年内开门迎客
未来，安达仕还将落子珠海和杭州等地，暂时停滞的三亚太阳湾和西安分号同样牵动人心，我们将持续关注后续进展。
三亚太阳湾安达仕酒店
西安安达仕酒店
END
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2021.06.01
