寒露将至,有钱没钱,常给家人喝这汤,润喉利咽,增强免疫力!

小良养生美食 2024-10-06 03:58:34

到了十月初,迈入新的一个月,假期马上就结束了,闲暇的时间只会越来越少,趁着还有时间,一定要照顾好家里人,多给家里人补充营养,让身体会更加强壮。10月8日,是非常重要的日子,是24节气之一——寒露,寒气逼人,气温骤降,身体非常虚寒,很容易生病,感冒和咳嗽找上门,嗓子还不舒服。

到了寒露节气,应该顺应节气,多喝各种汤汤水水,比如说这款

海底椰雪梨无花果炖瘦肉汤,做法非常简单,营养价值高,别不懂吃。许多人第一次喝这款海底椰雪梨无花果炖瘦肉汤,到底应该如何制作呢?快一点跟着小编学起来吧。寒露将至,有钱没钱,常给家人喝这汤,润喉利咽,增强免疫力!

【海底椰雪梨无花果炖瘦肉汤的制作顺序】

挑选一些食材:选购雪梨1-2个(雪梨是梨子的种类之一,水分非常足,清甜多汁,可以生吃或炖汤,对嗓子非常有好处),海底椰25克左右,几个蜜枣,生姜一大块,选购新鲜猪肉半斤(猪肉可以选择里脊肉,也可以用牛肉替代,做出来的肉丸子很好吃,汤品非常鲜美),少许清水,无花果几个(干无花果是经过特殊加工的,泡发后可以拿来煲汤,食用价值非常高),温水少许,食盐和胡椒粉少许,几根小葱,其他调味品。

详细制作顺序:

第一步:提前选购好海底椰,无花果,雪梨和瘦肉等食材,先把海底椰用清水洗净,蜜枣也清洗干净。

第二步:几个无花果先洗净,然后用温水泡发12分钟,生姜洗净切成片状,香葱洗净去掉根须,切成若干小葱段,备用。

第三步:雪梨放在容器中,表面涂抹一些食盐,加上少许清水,将外皮反复揉搓,清洗掉果皮的脏东西,从中间切开,挖掉果核,切成若干小块,备用。

第四步:先把猪肉处理干净(去掉肥肉和猪皮,只保留瘦肉的部分),洗净切成小块,剁碎成猪肉馅,要有一点点颗粒感,放在碗中备用。

第五步:将猪肉馅用葱姜水来去腥,加上少许原味酱油,加上食盐和胡椒粉,调入少许淀粉,用手顺时针搅拌,把肉馅放置15分钟。

第六步:准备好一个炖盅,分别放入雪梨块,海底椰,蜜枣,无花果和姜片,将肉丸子搓成小圆形,全部放入炖盅里,加上适量清水。

第七步:调入少许食盐和胡椒粉,上锅蒸30分钟,有条件可以放入枸杞子,焖煮一小会儿即可,这道海底椰雪梨无花果炖瘦肉汤就制作完成了。

海底椰雪梨无花果炖瘦肉汤是一款老少皆宜的汤品之一,食材非常便宜,选用瘦肉,无花果,海底椰和雪梨,鸡爪食材炖一锅,让汤品特别鲜美,滋补润燥,远离感冒和咳嗽,早食早受益。

网友们,你们有没有喝过这款

海底椰雪梨无花果炖瘦肉汤呢?(文中的配图均出自网络)

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