出版日期：2021年
发表刊物：《食药用菌》
论文作者：张洋洋，吕国英，方立林，张作法，宋婷婷，蔡为明
在中医药的宝库中，桑黄以其独特的药用价值和历史悠久的记载，一直占据着一席之地。从《神农本草经》中的 “桑耳” 到现代科学下的桑黄孔菌属 Sanghuangporus，桑黄的种类和应用不断被重新定义和发掘。本文将带你走进桑黄的世界，探讨其活性成分的提取方法和药理活性的最新研究进展。
桑黄的活性成分
桑黄的活性成分主要包括多糖类、多酚类和三萜类等。这些成分不仅种类繁多，而且药理活性广泛，包括抗肿瘤、抗氧化、抗炎抑菌、保肝护肝和降血糖等。
桑黄多糖
桑黄多糖以其抗肿瘤和抗氧化活性备受关注。研究表明，桑黄多糖能够通过调节免疫能力，抑制肿瘤细胞的生长和转移。此外，其抗氧化活性也不容小觑，能够有效清除自由基，减缓机体衰老。
多酚类物质
多酚类物质以其高抗氧化活性在桑黄中占据重要地位。这些物质不仅能抗肿瘤，还能解毒、消炎抑菌。特别是 hispidin 和 hispolon 等化合物，对多种癌细胞具有抑制作用，其抗肿瘤机制多样，包括诱导细胞凋亡、抑制转移和促进免疫反应。
三萜及其他活性物质
三萜类化合物在桑黄中也扮演着重要角色，具有抗肿瘤、降血脂、降血压等多种药理作用。同时，桑黄中的其他代谢产物，如香豆素和氨基酸，也展现出舒张血管、护肝、抗肿瘤等多重功效。
活性成分的分离提取方法
随着科技的进步，桑黄活性成分的提取方法也在不断优化。从传统的热水浸提法到现代的微波辅助提取法、超高压提取法等，科技的发展为桑黄活性成分的高效提取提供了更多可能。
桑黄多糖的提取分离
在实验室，通常采用热水浸提法、微波辅助提取法、超高压提取法、酶提取法及超声波辅助提取法等提取分离多糖。
三萜类物质的提取分离
天然存在的三萜类物质不易溶于水，易溶于甲醇、乙醇等有机溶剂。通常根据不同的极性选择不同的提取方法，使用较多的有溶剂浸提法、超声辅助提取法、微波辅助提取法及超临界二氧化碳萃取法。
多酚类物质的提取分离
多酚是多羟基化合物，它的结构特点决定其易溶或可溶于水、醇类、醚类、酯类等，溶剂提取法大多为水溶剂提取和有机溶剂提取两种。此外，还有微波辅助提取、超声辅助提取、生物酶解提取、超临界流体萃取、膜技术提取等方法。
结论
近年来，桑黄因其独特的药用价值逐渐成为研究的热点，对其进行产业化开发利用已成为趋势。在过去的几十年里，桑黄的抗肿瘤、抗氧化、抗炎抑菌、保肝护肝、降血糖和免疫调节等药理作用已逐步得到证实。它在抗肿瘤方面表现出的良好低毒副作用，使其能更好地发挥传统功效和特色优势，为治疗癌症提供更好的方案，具有成为抗肿瘤新药的巨大潜力，而相比价格高昂的化学药物，平价的桑黄让患者易于接受。桑黄除具有以上众多药用功效外，还能发挥对大分子聚合物的降解作用和重金属吸附作用。因此，其开发应用前景广阔。
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出版日期：2021年
发表刊物：《食药用菌》
论文作者：张洋洋，吕国英，方立林，张作法，宋婷婷，蔡为明
在中医药的宝库中，桑黄以其独特的药用价值和历史悠久的记载，一直占据着一席之地。从《神农本草经》中的 “桑耳” 到现代科学下的桑黄孔菌属 Sanghuangporus，桑黄的种类和应用不断被重新定义和发掘。本文将带你走进桑黄的世界，探讨其活性成分的提取方法和药理活性的最新研究进展。
桑黄的活性成分
桑黄的活性成分主要包括多糖类、多酚类和三萜类等。这些成分不仅种类繁多，而且药理活性广泛，包括抗肿瘤、抗氧化、抗炎抑菌、保肝护肝和降血糖等。
桑黄多糖
桑黄多糖以其抗肿瘤和抗氧化活性备受关注。研究表明，桑黄多糖能够通过调节免疫能力，抑制肿瘤细胞的生长和转移。此外，其抗氧化活性也不容小觑，能够有效清除自由基，减缓机体衰老。多酚类物质
多酚类物质以其高抗氧化活性在桑黄中占据重要地位。这些物质不仅能抗肿瘤，还能解毒、消炎抑菌。特别是 hispidin 和 hispolon 等化合物，对多种癌细胞具有抑制作用，其抗肿瘤机制多样，包括诱导细胞凋亡、抑制转移和促进免疫反应。
三萜及其他活性物质
三萜类化合物在桑黄中也扮演着重要角色，具有抗肿瘤、降血脂、降血压等多种药理作用。同时，桑黄中的其他代谢产物，如香豆素和氨基酸，也展现出舒张血管、护肝、抗肿瘤等多重功效。
活性成分的分离提取方法
随着科技的进步，桑黄活性成分的提取方法也在不断优化。从传统的热水浸提法到现代的微波辅助提取法、超高压提取法等，科技的发展为桑黄活性成分的高效提取提供了更多可能。
桑黄多糖的提取分离
在实验室，通常采用热水浸提法、微波辅助提取法、超高压提取法、酶提取法及超声波辅助提取法等提取分离多糖。
三萜类物质的提取分离
天然存在的三萜类物质不易溶于水，易溶于甲醇、乙醇等有机溶剂。通常根据不同的极性选择不同的提取方法，使用较多的有溶剂浸提法、超声辅助提取法、微波辅助提取法及超临界二氧化碳萃取法。
多酚类物质的提取分离
多酚是多羟基化合物，它的结构特点决定其易溶或可溶于水、醇类、醚类、酯类等，溶剂提取法大多为水溶剂提取和有机溶剂提取两种。此外，还有微波辅助提取、超声辅助提取、生物酶解提取、超临界流体萃取、膜技术提取等方法。
结论
近年来，桑黄因其独特的药用价值逐渐成为研究的热点，对其进行产业化开发利用已成为趋势。在过去的几十年里，桑黄的抗肿瘤、抗氧化、抗炎抑菌、保肝护肝、降血糖和免疫调节等药理作用已逐步得到证实。它在抗肿瘤方面表现出的良好低毒副作用，使其能更好地发挥传统功效和特色优势，为治疗癌症提供更好的方案，具有成为抗肿瘤新药的巨大潜力，而相比价格高昂的化学药物，平价的桑黄让患者易于接受。桑黄除具有以上众多药用功效外，还能发挥对大分子聚合物的降解作用和重金属吸附作用。因此，其开发应用前景广阔。
