文| 科技社
编辑 | 科技社
——【·引言·】——
都说茶是中国的国饮,而且早已融入了我们的生活。
一天一杯茶,成为很多人的日常,但你知道吗,最近有一个说法悄悄地在网上流传开来,即便是再好的肾,这几种茶也不能多喝。
原来,肾癌都是喝茶喝出来的?
先别慌,咱们一起来扒一扒,喝茶到底会不会伤肾这层窗户纸。
喝错茶危害大
实际上,茶叶里头有些“狠角色”,比如咖啡因、茶碱这些刺激性的家伙,还有草酸这种爱“结党”的主儿。
它们要是在肾里面混得太嗨,可不就是在作妖,但茶叶里头也不是净是些“坏分子”。
像茶多酚这些“正面”人物,就一直在默默无闻地保护着我们的肾。
再加上茶水的利尿排毒本领,适度喝茶,对肾脏其实还有些好处。
说到这,你是不是松了口气,又想泡上一壶了,且慢,有几款茶可得小心应对。
首先是浓茶,它可是咖啡因和草酸的“黄金搭档”,这俩“双煞”联手,肾脏遭殃在所难免。
中南大学湘雅医院泌尿外科的一项研究发现,浓茶中的咖啡因和草酸含量是普通茶的2—3倍。
咖啡因会导致钙从骨骼中大量释放到血液和尿液中,而草酸会与钙结合形成难溶的草酸钙,在肾脏沉淀形成结石。
这两位“铁哥们”一合作,肾结石的形成速度可不是一般的快。
该研究对比了100名常喝浓茶者和100名少喝茶者的肾结石发生率,结果发现常喝浓茶组的发生率高达15%,而少喝茶组仅为5%。
所以,爱喝浓茶的朋友真得留个心眼,尤其是本来就有肾结石家族史的,那更得悠着点。
专家建议,喝茶浓度最好控制在1—2克茶叶/100毫升水左右,再浓就有点不厚道了。
再说说过量茶,美国匹兹堡大学的科学家发现,每天喝超过3杯茶(约750毫升),尿草酸排出量会明显增加。
尿液中草酸浓度一旦升高,就会促进草酸钙结晶的形成,就像过饱和溶液一样,稍微一晃荡,结晶就纷纷析出了。
南京医科大学公共卫生学院的一项meta分析也指出,每日饮茶超过1500毫升,急性肾损伤的风险就会增加1.5倍。
该分析纳入了10项队列研究,总受试者达13.5万人,可信度相当高。
可见,喝茶也是要有个“度”的,世界卫生组织建议,健康成人每日茶叶摄入量以不超过15克为宜。
如果用350毫升的马克杯冲泡,那一天最多也就4—5杯,再多确实有点顶不住。
第三个“害茶”是空腹茶,南京中医药大学的研究人员发现,空腹饮浓茶,会刺激迷走神经,让胃黏膜分泌大量胃酸。
大量胃酸进入十二指肠,一方面会影响钙的吸收利用,另一方面会耗竭胰液中用于中和胃酸的碳酸氢根,导致尿液酸化。
而尿液的酸化环境,更容易引起尿酸和草酸钙结晶聚集,慢慢地就演变成了结石。
该研究对20名健康志愿者进行了为期2周的试验,第一周空腹喝浓茶,第二周改为早餐后1小时喝茶。
结果显示,空腹喝茶时,所有人的尿液pH值都明显下降,尿酸和尿草酸浓度显著升高。
所以,特别是肾脏不太好、尿酸偏高的朋友,空腹喝茶就需格外小心了。
最好先吃点东西垫垫肚子,或者把喝茶时间放在饭后1小时,让胃不那么敏感。
最后聊聊酒后茶,浙江大学医学院的一项研究警示,酒后喝茶,会使血液中乙醛浓度急剧升高。
乙醛会抑制乳酸在肝脏中的代谢,导致血液酸化,同时,乙醛还会损伤肾小管上皮细胞,影响尿酸和草酸的排泄。
这简直是内外夹击,肾脏遭了殃不说,结石也就开始悄悄筑起了“基础工程”。
该研究对酒后喝茶和单纯喝酒的人进行了尿液分析,发现酒后喝茶组的尿液酸化程度更高,尿酸和尿草酸浓度也明显高于单纯饮酒组。
所以,酒后还是别急着喝茶了,先用白开水缓缓,让体内的乙醛慢慢代谢掉,也给肾脏一个“喘息”的机会。
这四种喝茶的“陋习”,都可能成为肾结石的帮凶,但这并不意味着我们就得彻底与茶绝缘。
关键是要因“茶”制宜,因人而异,掌握好喝茶的“黄金法则”。
对于肾脏健康的人来说,每天3—4杯淡茶,既可以尽情享受品茶的乐趣,又不会给肾脏太大的负担。
但如果你本来就有肾脏疾病、或者是高尿酸、高草酸的体质,那在喝茶问题上,就得加倍上心了。
建议大家选择低咖啡因,低草酸的茶类,控制好饮茶量和浓度。
尽量避开空腹和酒后等高危时段,给肾脏留出足够的休息时间,相信你和茶的“友谊”会更加持久。
说到底,喝茶是一种生活艺术,但更是一种健康智慧,懂得什么样的茶该怎么喝,其实是在善待我们自己的肾。
这时候你没准儿要说,完了完了,这么多雷区,不喝茶算了。
别急着扔了茶壶,咱们的肾脏还有更可怕的“隐形杀手”呢,高蛋白、高盐、低水,这“三高一低”的饮食习惯,才是肾脏健康的头号敌人。
还有天天屁股粘椅子的“久坐族”,也在悄悄地“谋害”着自己的肾。
再加上乱用药,尤其是一些肾毒性强的药,简直就是在和肾脏“死磕”。
更别提糖尿病、高血压这些“老大难”的慢性病了,它们可是对肾脏虎视眈眈。
所以说要想护好肾,光盯着茶叶瞧,还远远不够,茶友们想要和肾脏“白头偕老”,不如先从“科学喝茶”做起吧。
选对茶类是关键,像绿茶、红茶这些“低草酸”茶,那可是肾脏的“铁杆”。
再把握个“量”字诀,每天5—10克茶叶,坚持个20年,效果杠杠的。
“巧妇难为无米之炊”,饮食搭配少不了,多补钙,让草酸钙心甘情愿地“离家出走”。
说了这么多,其实核心就一个——改善生活方式。
多喝水,不憋尿,作息规律,再来个定期体检,这才是肾脏健康的“标配”。
茶与肾本就不该是“冤家路窄”,但茶也不是“万灵药”,肾也不是“钢铁侠”,它们都需要我们用心呵护。
适可而止地品茶,科学地爱护肾,这才是茶道与肾道的最高境界。
就像世界肾脏日的主题所倡导的:关爱高危人群,预防意外肾损伤,人人都享有健康的肾脏。
其实,关爱肾脏,不妨就从手中的这一杯茶开始。
参考资料:澎湃新闻——即使是铁打的肾脏,这几种茶最好也不要喝