日常生活中，很多爱美女性都喜欢吃猪皮、猪蹄，并认为这类食物中含有丰富的胶原蛋白，而相比于每日喝相关的美容饮品，如胶原蛋白液，还不如吃更划算。
但大家只看到了一方面，猪蹄、猪皮以及鸡爪中，确实含有胶原蛋白，可如果吃这类食物，胶原蛋白进入人以后，也都会被分解为氨基酸或者是肽的成分被人体吸收，并不是原先的状态。
再加上人们在熬煮猪蹄、猪皮的过程中，胶原蛋白也可能水解为明胶。明胶又有溶于水的特点，所以这也是为什么往往炖这样的食物之后，其肉汤都是黏稠的状态，这种粘性的溶液，就是所谓的明胶溶液。
也就是说，如果你想要靠吃猪蹄、猪皮来为皮肤补充胶原蛋白的话，这不是一件能够实现的事情。反之，更需要警惕的是它们富含的胆固醇、脂肪和碳水化合物，都堪称是高热量成分，吃得越多越会增加你肥胖的危险。
另外，还有一个有意思的实验，通过从人体所需的胶原蛋白含量来计算，那么一个人需要每天都食用20斤的猪蹄，才能满足机体所需，这有没有让你知难而退呢！
更何况随着年龄的增长，每个人的身体组织都将慢慢出现衰老的变化，当然皮肤是最明显的地方。如果大家不想比别人衰老的慢，那么更建议你科学饮食。
如果大家真的想要促进胶原蛋白的合成，与其吃更多的猪蹄和猪皮增肥，不如选择优质的蛋白质，它所消化的氨基酸可以被机体吸收，以及加上维生素C的助力，可促进这部分的氨基酸合成皮肤想要的胶原蛋白。
如进食富含优质蛋白质的食物，这里包括鸡蛋、鱼虾、红肉（烹饪前呈红颜色的肉，畜肉）、白肉（烹饪前呈白颜色的肉，禽肉）、奶制品、豆制品等等；
富含维生素C的食物较多，如新鲜的蔬菜水果，包括橙子、柚子、橘子、草莓、樱桃、车厘子、菠萝、柠檬、猕猴桃、芒果、苹果、鲜枣、山楂以及西蓝花、菠菜、油菜、西红柿、苦瓜、彩椒、菜椒等等。
当然，别忘了对皮肤好还要注意日常保湿、防晒、充足的睡眠、多喝水、适当运动，才能够让你显得更加年轻，活力向上哦~
