汕头市一家名为“南大美食店”餐饮价格引发了网友广泛关注和热议

编者按：近日，汕头市“南大美食店”的高价猪肚汤和朥饼引发网友关注，有人向市场监管局询问相关情况。市场监管局回应，餐饮行业价格收费实行市场调节价，经营者可自主定价且需明码标价。该店因高价网络宣传受关注，监管部门多次检查，其已在显著位置标明价格，消费者可自主选择。然而，这一事件远未结束，价格虽已明示，但如此高价是否合理仍值得探讨。更关键的是，如此高的消费有没有提供发票？若未开发票，可能涉嫌偷税漏税。这不仅关乎消费者权益，也涉及市场的规范与法治。我们将持续关注此事，期待能为公众带来一个清晰、公正的结果，也希望借此推动餐饮行业更加健康、有序地发展。

关于“高价猪肚汤”现象的多维思考

特约评论员/高山

近日，汕头市一家名为“南大美食店”的餐饮价格引发网友广泛关注和热议。一碗猪肚汤400元，一个朥饼40元，如此高价令人瞠目。

而汕头市市场监管局的回复，虽阐明了餐饮行业价格收费实行市场调节价，该店也做到了明码标价，但这一事件所引发的思考却远不止于此。

从市场调节价的角度来看，经营者确实有权根据经营成本、市场供求和竞争状况等因素自主确定收费标准。在市场经济的大环境下，供需关系决定价格，若该店的猪肚汤和朥饼有其独特之处，或者能够提供与众不同的消费体验，那么较高的价格或许在一定程度上能够被接受。

然而，我们需要思考的是，这样的高价是否真的合理，是否真的与所提供的产品和服务质量相匹配？

明码标价，固然是商家的基本责任，但仅仅做到这一点并不意味着商家就可以高枕无忧。消费者在面对高价时，往往会对商品或服务的品质有更高的期待。如果实际体验与价格严重不符的话，即便事先知晓价格，消费者仍可能感到被欺骗。

因此，商家不能仅仅依靠明码标价来为一碗高价猪肚汤辩护，更应注重提升产品和服务的质量，以满足消费者的合理期待和需求。

另外，关于发票的问题也不容忽视。消费行为完成后，提供发票本是商家的法定责任。如果该店在如此高额的消费中尚未能提供发票，那么就有可能涉嫌偷税漏税。

税务问题关系到国家的财政收入和社会的公平正义，任何企业和商家都不能触碰这一红线。倘若该商家真的存在偷税漏税的情况，不仅损害了国家利益，也破坏了市场的公平竞争环境，对于其他依法纳税的企业和商家来说是极不公平的。

再从消费者的角度来看，面对这样的高价消费，我们要有理性的判断和选择。一方面，我们要尊重市场的多样性和商家的自主定价权；另一方面，也要学会维护自身的合法权益。在消费前，充分了解商品的价格或服务的信息，包括质量、品质、规格等，避免盲目消费。同时，如果在消费过程中遇到问题，要及时向相关部门反映，以促使市场更加规范和有序。

那么，对于市场监管部门而言，在这样的事件中，不能仅仅满足于检查商家是否明码标价，还应加强对市场价格的监测和引导。对于明显不合理的高价，虽然不能直接干预定价，但可以通过信息公开、消费提示等方式，引导消费者理性消费，同时督促商家合理定价。此外，要加强对税务问题的监管，加大对偷税漏税行为的打击力度，维护市场的正常秩序和公平竞争环境。

在社会层面，这一事件也引发了我们对于消费观念和社会价值观的思考。高价消费现象的出现，一定程度上反映了部分消费者追求新奇、奢华的消费心态。

我们应该倡导一种理性、健康、可持续的消费观念，避免过度追求高价和奢华，注重商品和服务的实际价值和自身的真实需求。同时，社会舆论也应发挥积极的引导作用，对于不合理的高价消费现象进行客观的评价和批评，营造良好的消费文化氛围。

总之，汕头市“南大美食店”的高价猪肚汤事件，不仅仅是一个简单的价格争议问题，它涉及到市场调节、商家责任、消费者权益、税务监管以及社会价值观等多个方面。我们应以客观、理性的态度看待这一事件，从中吸取教训，推动市场更加规范、健康、有序地发展，让消费者能够享受到公平、合理、优质的商品和服务。

只有在各方共同努力下，我们的市场才能真正实现繁荣与和谐，消费者的合法权益才能得到切实保障，社会的价值观才能朝着更加积极、健康的方向发展。

编辑 陈杰