猪排骨上面有鸡皮？这两者听起来就让人感到匪夷所思，这是什么样的食物，是合成的还是消费者在认知上存在误解呢？接下来就让我们一同走进这起“鸡皮排骨”事件。
话说9月15日，辽宁抚顺一网友发布视频爆料称：在一家大饭店与家人就餐，过程中吃到了一份排骨的时候感觉怎么与平时的不一样呢？上面有鸡皮。
一家人都看了过后都认为这盘排骨有问题，于是男子去咨询了服务员这是什么肉，服务员信誓旦旦的说是猪排骨，但是并不清楚是什么品种的猪，随后就去喊来了经理解决此事。
不一会女经理进来后回答也是猪排骨，但是具体是什么品种呢也说不上来，既然说不上来，顾客要求女经理去拿一块生的排骨做对比，拿来后顾客发现生排骨上面也没有皮，骨头也明显比餐桌上的要粗的多，这两者不一样呀。
听着顾客的质疑声，女经理说话了：我特别不理解，就是你想看生排骨，看完后又想表达什么呢？它生的跟熟的不一样。
顾客表示：你说了不算，我说了也不算，有地方说了算，为什么说我要拍视频呢，就是为了保留证据。
女经理：排骨先给我，你们该找哪就找哪，我不知道你们是来吃饭的还是找事来的。
随后厨师长又拿来了一块带皮的生排骨，顾客一家仔细看了之后确实是没有见过这样的小排骨，认为这个排骨并不正常。
女经理听到顾客看到了带皮的排骨后还存在疑虑，反倒怪起顾客来了：姐，咱做服务行业的，在你们眼里可能就是低人一等，我都道歉二次了您还纠结这个事情，那我就不知道该怎么道歉了。
不得不说女经理的态度有些咄咄逼人了，顾客提出质疑很好，怎么能说别人是来找事的呢？谁会带着一家老小来找事呢？开饭店吃饭当然首先要确保食品安全，像这种超出认知的食材很难让人信服。
至于排骨是否真的是猪排骨，目前顾客已经向有关部门投诉了，中秋节后应该就会有一个结果了。
视频曝光后，网友纷纷涌入了该饭店的社交平台账号中，好家伙，平时默默无闻的账号因为此事招来众多网友的刷屏，俗称“被网暴”，可谓是：十年开店无人晓，一句找事天下知。
让我们来看看网友们怎么说的：
顾客虽然质疑排骨，但是一直都很有礼貌，女经理那一句话是激化矛盾的，不是化解矛盾的，这种服务人员，真不会处理问题。
开饭店一般都知道，冻货排骨都可以见到，那一块就是猪皮没有刮干净，只是看起来像鸡皮而已，不过女经理太不会说话了。
这语气也太强硬了，按照她这么说顾客还不能反映问题了呗？
现在不是纠结排骨的时候了，而是女经理的服务态度问题，其实这件事很简单，既然是猪排骨，就好好的跟顾客解释就可以了，顾客再不信可以留样去化验，这个没有关系吧，何必要认为顾客在刁难人呢？
而且从始至终顾客反馈问题都是很心平气和的，反观女经理倒是有些不耐烦的样子，这可不是服务行业该有的态度，不是别人看你低人一等，而是自己将自己定位低人一等了。
希望此事能够让饭店意识到问题所在，加强内部管理，提高食品质量才可以增强消费者的满意度和忠诚度。
对此，你有什么看法呢？
