600平方米的野生大豆,在江苏一片不起眼野地里悄然生长。
在普通人眼里这就是荒草,但在专家们眼中,这简直就是“心头宝”,价值堪比雪莲,其稀有程度可想而知。
或许有人会说,大豆是日常餐桌上的常客,也没有什么神奇?殊不知,曾经美国用1粒大米坑害我国,意图击垮我们,控制我国的粮食命脉。
野生豆子的发现,让无数人网友觉得:这会不会是我们摆脱大豆进口依赖,重新掌握大豆产业的关键?
2022年夏天,江苏宿迁泗洪县临淮镇的田里,意外发现了一片超过600平方米的野生大豆。
这片看起来很普通的大豆地,就像一块巨大的石头扔进水里,一下子引起了很大的关注。
大家都在高兴之余,一个很现实的问题摆在眼前。
中国是大豆的老家,现在却变成了全球最大的大豆进口国,每年花很多钱从国外买大豆,而这些大豆原本是我们祖先培育出来的。
这种巨大的落差,让人忍不住想,我们是怎么走到这一步的?
这片重新出现的野生大豆,真的能改变现在的局面吗?
大豆,过去叫做“菽”,和“粟”(小米)同样重要,是中国古代文明的重要粮食来源。
它不仅是人们喜爱的食物,还是农业发展的重要组成部分,与水稻种植、茶叶制作、养蚕织丝一起,被誉为中国农业的四大发明。
考古发现证实,早在商周时期,中国已经掌握了成熟的大豆种植技术。
从陕西、山西、山东、河南到内蒙古等地,都发现了那时人们种植大豆的遗迹。
以上种种足以说明,至少在四五千年前,我们的祖先就已经开始种植野生大豆,经过驯化,使其成为重要的粮食作物。
在中国漫长的历史中,大豆一直都是重要的农产品,并且大量出口海外,从战国时代到清朝中后期,中国的大豆在国际市场上都扮演着非常关键的角色。
那时,中国主要向日本和东南亚地区出口大豆,而欧美国家当时甚至还不了解这种神奇的豆类作物。
在19世纪末,全球种植的大豆中,绝大部分都来自中国,占比高达87%。
直到1908年,那一年恰逢光绪皇帝和慈禧太后相继离世,日本的三井物产公司才首次将大豆运往欧洲。
在那之前,西方国家对大豆这种农作物几乎一无所知,正是这次运输,让西方世界开始逐渐意识到大豆具有重要的价值。
到了上世纪九十年代之后,大家生活越来越好,对食用油、肉、蛋的需求大幅增加,而大豆恰好是生产这些食物的重要原材料。
大豆可以用来榨油,剩下的豆粕还是牲畜家禽的好饲料,这样一来,中国对大豆的需求量一天比一天大,可是国内自己产的大豆根本不够用。
2017年,中国向美国购买了3200万吨大豆,总价值大约150亿美元。
中国每年需要超过1.1亿吨的大豆,但国产大豆的产量只有1600万吨,显得供不应求,这意味着中国近九成的大豆都要依靠进口,并且买走了全球出口大豆的近65%,是最大的大豆进口国。
渐渐地,我们也清楚问题的严重性,不过,保障18亿亩耕地优先生产水稻、小麦、玉米等主要粮食作物,确保自给自足是首要任务。
如果想要大豆也实现完全自给,就得拿出全国差不多一半的耕地来种大豆,这显然行不通,很难做到。
大豆产量不高,而且种大豆的机械化水平也不高,因此种大豆赚的钱比不上种其他农作物,这样一来,农民伯伯就不太想种大豆了,积极性不高。
害人之亲不可有,防人之心不可无,美国知道我们正为大豆问题发愁,美国孟山都公司却暗中行动,打算利用小小的大豆种子来改变全球大豆产业的局面。
孟山都最初是家化工企业,冷战结束后转行研究生物技术,并开发出备受争议的转基因技术。
上世纪70年代,中美关系好转,孟山都派生物考察团到中国,带走了一颗对他们来说非常重要的中国野生大豆种子。
孟山都公司利用一粒种子为起点,研发出产量显著提升的转基因大豆,并积极在全球范围内寻求专利保护,覆盖了101个国家。
特别是在2000年,孟山都向全球范围包括中国提交了关于这种高产大豆以及相关种植和检测技术的国际专利申请。
这个举动几乎可以看作是对中国本土大豆产业的一次重大冲击,甚至可能使其走向衰落。
孟山都趁着阿根廷经济困难,就像上演了一场“抢地盘”的戏码,他们用超低价格大量出售转基因大豆种子,诱使阿根廷农民购买。
结果,他们逐渐控制了阿根廷的大豆种植,使得当地农民纷纷破产,国家的粮食供应也面临风险。
2003年,中国放开大豆进口,美国孟山都的转基因大豆以远低于本土大豆的价格大量涌入,中国大豆产业几乎没有抵抗能力。
紧接着,美国农业部发布消息,称要减少大豆储备,造成大豆价格迅速上涨,中国企业不得不花费高价购买大豆。
随后,华尔街开始大量抛售大豆期货,导致大豆价格大幅下跌,中国榨油企业遭受巨大损失,大量企业倒闭破产。
经过这些举措,中国的大豆产业遭受了几乎是毁灭性的打击,发展受到严重阻碍,损失惨重。
虽然情况不容乐观,但仍存一线生机,2022年,在江苏宿迁发现的野生大豆,重新唤起了人们振兴大豆产业的信心。
我国拥有丰富多样的大豆品种资源,这对于培育更优良的新品种至关重要,也为大豆产业带来新的可能性。
野生大豆是我国第一批重点保护野生植物,属于渐危物种,具有重要的科学研究价值。
建立并妥善保管大豆种子资源库,是中国积极应对大豆产业发展瓶颈的重要策略,这意味着我们将珍贵的大豆品种保存起来,以应对未来的需求和挑战。
面对激烈的国际竞争和一些国家的技术优势,中国是否能利用自身丰富的种子资源,找到突破口?一切交给时间。