在立冬这一天，民间有进补的传统，称之为“养冬”。在中国北方，有着超过一千八百年历史的立冬吃饺子习俗。饺子象征着“交子之时”，即秋冬季节的更迭。立冬，作为农历十月的一个重要节气，其“立”字的含义在此前已有解释，“冬”则意味着终结，指的是万物的收藏与储备。
二十四节气(四)---(6-1)立冬
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在立冬这一天，民间有进补的传统，称之为“养冬”。在中国北方，有着超过一千八百年历史的立冬吃饺子习俗。饺子象征着“交子之时”，即秋冬季节的更迭。立冬，作为农历十月的一个重要节气，其“立”字的含义在此前已有解释，“冬”则意味着终结，指的是万物的收藏与储备。