中国上市公司代表了中国经济的先锋与活力，食品饮料行业上市公司的品牌影响力，则在较大程度上折射出中国食品饮料行业的品牌影响力。

在11月8日，在由商业发展中心作为指导单位，每日经济新闻与中企万博（集团）公司共同主办的2022第二届中国食品饮料资本论坛上，由清华大学经济管理学院中国企业研究中心与每日经济新闻联手调研发布的“2022中国食品饮料上市公司品牌价值榜TOP50”正式对外公布，该榜单也是继2021年后第二次发布。

今年的榜单中，伊利股份（SH600887，股价27.36元，市值1751亿元）以1725.6亿元(人民币，下同)的品牌价值继续位列第1位，品牌价值增加了176.96亿元，增长了11.4%；而排名第50的中宠股份（SZ002891，股价22.02元，市值65亿元）品牌价值为18.75亿元，比上年进入TOP50门槛增加了3.65亿元，增长了24.2%。

在对榜单做解读时，清华大学经济管理学院中国企业研究中心主任助理刘开宇表示，随着国民收入的增加，食品饮料作为老百姓日常生活必不可少的消费品，需求量也将日益增加，同时，在中高端消费群体的带动下，消费者对产品高端化、多元化、品牌化的诉求越来越大，除了对产品本身的功能性要求外，消费者对自身心理的满足、品牌价值观的认同感，都将成为选择产品的重要指标。整体来看，对于食品饮料行业，是机遇和挑战并存，品牌在竞争中的地位愈加重要。

伊利股份领跑

在“2022中国食品饮料上市公司品牌价值榜TOP50”中，伊利股份以1725.6亿元的品牌价值位居榜首；此外位居榜单前十的还有：蒙牛乳业（HK02319，股价30.15港元，市值1192亿港元）、金龙鱼（SZ300999，股价40.68元，市值2206亿元）、农夫山泉（HK09633，股价42.05港元，市值4729亿港元）、双汇发展（SZ000895，股价24.26元，市值841亿元）、光明乳业（SH600597，股价9.84元，市值136亿元，）、海天味业（SH603288，股价70.76元，市值3279亿元）、中国飞鹤（HK06186，股价5.23港元，市值474亿港元）、养元饮品（SH603156，股价19.24元，市值243亿元）、东鹏饮料（SH605499，股价164.35元，市值657亿元）。

榜单数据显示，2022中国食品饮料上市公司品牌价值榜TOP50的总体品牌价值为8223.00亿元，比上年增长了176.39亿元，增长了2.2%。TOP50上榜企业2021年的营业收入合计为8009.43亿元，对比2020年增长了943.39亿元，增长率为13.4%；2021年的营业利润合计为749.72亿元，对比2020年降低了18.66亿元，下降了2.4%。

在2022中国食品饮料上市公司品牌价值榜TOP50中，品牌价值提升最快的是雅士利国际（HK01230，股价1.09港元，市值52亿港元），达到87.1%，其去年没有进入榜单，今年攀升至榜单的第47位。

从变动情况来看，2022的TOP50中，有8家企业新进入今年的榜单，同时也有8家企业滑出今年的榜单，有21家公司的品牌价值上升的，23家公司下降。同时，在2022年的TOP50中，与上年相比，品牌价值排名上升的公司有11家，保持不变的有7家，排名下降的有24家。

“由此可见，企业品牌价值建设是一个长期且艰难的过程，尤其在品牌市场竞争越发激烈的今天，一旦企业有所松懈，不仅会出现不进则退的现象，更可能面临着慢进则退的局面。”作为本次食品饮料业榜单评估项目的负责人，清华大学经济管理学院中国企业研究中心主任助理刘开宇线上出席“品牌价值榜TOP50解读”时表示，上市公司的品牌，不仅仅是指上市公司的证券名称，也不仅仅是指某种特定产品的名称，而是一家上市公司所拥有的以及合法使用的所有品牌的集合。这种品牌集合既包括产品或服务的品牌，也包括公司品牌；既包括主品牌，也包括子品牌，以及特许品牌。品牌资产是客户和公众对品牌的全部认知和情感，是企业无形资产的重要组成部分，它像公司其他有形资产和无形资产一样能够给公司带来收益。

头部企业品牌价值凸显

记者注意到，在2022中国食品饮料上市公司品牌价值榜TOP50中，排名前3位的企业是伊利股份、蒙牛乳业和金龙鱼，总体品牌价值为4187.35亿元，占TOP50品牌价值总量的50.9%，这一数据说明，食品饮料行业的品牌价值集中在头部企业。

从集中度来看今年的榜单：在2022中国食品饮料上市公司品牌价值榜TOP50中，品牌价值突破1000亿元的公司有3家，它们的总体品牌价值为4187.35亿元，占TOP50总体品牌价值的50.9%，比2021年增加了0.6个百分点；品牌价值在100-1000亿元的公司有7家，它们的总体品牌价值为2403亿元，占TOP50总体品牌价值的29.2%，比2021年增加了0.1个百分点；品牌价值在100亿元以下的公司有40家，它们的总体品牌价值为1633亿元，占TOP50总体品牌价值的19.9%，比2021年降低了0.7个百分点。

以上数据可以看出，处于第一梯队的企业虽然数量最少，但对品牌总值的贡献度最大，占据了近半壁江山，不同梯队差距明显，并出现断层。

分品类来看，2022进入品牌价值TOP50的食品企业有36家，总计品牌价值3409亿元，占食品饮料业总量的41.5%；进入榜单的饮料企业有14家，总计品牌价值4814亿元，占食品饮料业总量的58.5%。

评估方法和程序科学、客观、公正、专业

在具体谈到品牌价值是如何评估的问题，即评估的方法论时，刘开宇介绍，2022中国食品饮料上市公司品牌价值榜以清华大学经济管理学院中国企业研究中心的学术研究积累为基础，集理论、数据、智库三位一体开发出来的。

榜单评选以2021年12月31日为截止日期，选取在此日期前上市的食品饮料业的全部A股公司，共计106家。在评估食品饮料业上市公司的品牌价值时，所采用的是基于品牌资产收益理论设计的清华CBRC上市公司品牌价值评估模型（V=BE×BR×BP）。

刘开宇表示，品牌价值评估的结果是否能够被学术界、企业界、政府和公众广泛认同，关键还是要看评估的方法和程序是否足够科学、客观、公正和专业。

具体而言，榜单的评估严格遵循科学性、客观性、公正性和专业性原则，并形成了清华自有的质量保证体系。

在科学性方面，榜单评估计算原理基于财务要素的品牌资产收益评估法，同时参考世界品牌价值最新研究成果，从多个维度为榜单建设提供理论支撑，以便提升评估方法的科学性。

在客观性方面，榜单数据主要源自WIND数据库中经过审计的上市公司数据和实时的股市数据，并且在同行业中进行对比分析；公正性方面，榜单具体评估由清华大学经济管理学院中国企业研究中心完成，评估过程不接受任何相关企业的询问和联系。

专业性方面，榜单研究中，来自三十多个行业的300余位业界专家和来自四十余所国内外高校的知名学者组成了专业品牌专家系统。

而中国食品饮料上市公司品牌价值榜TOP50的发布，对食品饮料企业的品牌发展壮大具有重要意义，它可为上榜的企业更清晰地了解本企业品牌的发展状况，为其动态跟踪品牌的投资绩效和提升品牌管理效率提供参考，还可以激励未上榜的企业向优势品牌企业学习，持续提升品牌价值；同时也可以为学术界开展品牌价值的理论研究，为政府制定更有效的食品饮料行业政策提供支持。