在农业生产实践中，很多种因素会导致粮食作物减产。例如各种恶性杂草，就是主要原因之一。例如水稻田中的稗子、野慈菇，麦田里的节节麦、毒麦。果园里的牛筋草、鬼针草、白茅草，花生地里的菟丝子等等，都有可能影响农作物或者果树的收成。
而笔者今天要给大家分享的这种植物，它大有来头，被誉为世界十大恶性杂草之首，同时也是世界上最难根除的恶性杂草之一，它就是香附。今天笔者就来带大家，认识并了解这种植物。
认识香附、了解香附
香附，因其植株揉搓有香味，且块根相附连续而生，故名香附。在李时珍著写的《本草纲目》里就有记载：“其根相附连续而生，可以合香，故谓之香附，根称之为香附子”。香附也叫莎草、雷公头、三棱草、回头青，它是莎草科、莎草属多年生草本植物。
香附是一种非常古老的植物，最早记载于我国第一部诗歌总集《诗经》中，曰：“南山有台，北山有莱”。其中台通“苔”，说的就是现如今的香附，古称莎草。
因为这种植物的叶子可以防水，所以在古代常用来编织衰衣或者斗笠。陆玑在《毛诗花鸟鱼虫草木疏》里说：“台，夫须。旧说夫须，莎草也，可为蓑笠”。在《名医别录》里说：“其草可为笠及雨衣，疏而不沾，故字从草从沙。亦作蓑字”，莎草之名就是因此而来的。
为什么那么多人讨厌香附呢？这是因为香附适应能力强，而且繁殖速度快。不仅耐热，还耐旱，所以香附在广袤的农村大地上肆无忌惮的繁殖。和农作物争夺营养，进而影响农作物的生长，导致农作物减产。所以香附是一种恶性农业杂草，在全世界范围内都恶名远扬，被认为世界10大恶性杂草之首，可见香附对农作物的危害是非常大的。
当然这很好理解，毕竟粮食安全大于天，一切影响农作物的生产的杂草都是“罪大恶极”的。事实上从另外一个角度来讲，香附又是一种非常有价值的植物。首先香附的块根，也就是香附子，它香气充足，是天然的香料。可以用来作为一种调味料使用，如卤肉、火锅底料等场景。
可以起到去腥增香的作用，不过不同于传统的香料，香附更冷门。主要是因为香附出香速度慢，更适合长时期的炖煮，所以在使用过程中，香附往往都是搭配其它香料使用。
第二、香附有极高的药用价值。香附虽然是“臭名远扬”的农业恶性杂草，在民间人人喊打。但事实上在传统中医看来，香附是非常有药用价值的，尤其的它的块根，也就是香附子。香附子在我国药用历史非常悠久，最早甚至可以追溯至秦汉时期，在《名医别录》这本书中就有收录。
香附子理气解郁、调经止痛、安胎，像女孩子月经不调、乳房胀育、经行腹痛、崩漏带下、胎动不安，都可以用到它，可以说香附子是一种对女性朋友非常友好的植物。李时珍称它为气病之总司、女科之主帅。《滇南本草》称赞香附为女人之至宝也”。
可见任何事物都具有两面性，一方面香附是农业害草，人人喊打。另一方面香附子不仅可以用来编织防雨的工具，更重要的是它还可以帮助我们解决很多疾病上的烦恼，农民朋友了解了吗？如果你家的土地里也有很多这种杂草，那么你就要重视了。尤其是它的块根可以收集起来晒干储存备用，或者拿到换钱，都是非常不错的。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于香附了解了吗？你听说过香附吗？你认识香附吗？在你的家乡有香附这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
远处的风景
最难拔了，没有之一。
拷当当
小时候经常拔出来摘白色的嫩根当零嘴吃
邪恶悠悠
[笑着哭]配的图看起来像牛筋草，但是牛筋草下面好像没有这样的疙瘩[笑着哭][笑着哭]
用户83xxx22 回复 用户17xxx85 01-18 20:54
朋友用过说不错，但是这只是痛风发作时临时用来应急的手段，类似的方法还有吃生的水果萝卜或胡萝卜（榨汁来喝也可以）。
用户17xxx85 回复 01-18 17:19
真的吗？
剧毒
我很喜欢香附这种植物，牠的叶子用手掌一搓！有一股香甜的味道！
用户10xxx87
除草剂打不死它
用户55xxx85
主要这个鬼打，除草剂上不了叶子，药打不死，附子也深。一个附子可以同时延生三四个附子，二三十天又可以生长下一批附子。1×4×4×4×4。
路人甲路过
回头青生命力确实很逆天，但却是中药。
且听风吟
茎的横截面是三角形，地头特别多
玄元子
醡浆草才是王者
悟空 回复 02-18 22:00
我在深圳弄了一块小菜地，现在每天起来挖一遍，那个草种太厉害了，连挖一个星期还是有，真被你说中了[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
欣辰微景
只知道很好玩，才知道叫香附！
用户10xxx20
说起这个鬼东西人头都大了根本锄不完。各位大神有啥好办法？
江湖郎中 回复 01-29 13:18
连根挖个干净。要不就覆厚膜，闷一年把它闷死。
悟空 回复 江湖郎中 02-18 21:58
小样地膜一样给你顶穿[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
sham
不是牛毛薛吗？
用户22xxx78
能把这玩意儿整绝的都是狠人[笑着哭]
浮生若梦
我们这叫回头青[捂脸哭]小时候还专门挖这玩意根上的疙瘩卖钱[滑稽笑]反正长在庄稼地里很难清理
用户17xxx62
我们那叫蓑衣草
妄得
根是苦的，别问我为什么知道
用户10xxx41
三辫梗，雷公子，我们这快绝了很少见了
ZRDIY电子模型
草头香
......
[得瑟]这玩意现在都要专门种植了。