导语：随着春季的到来，小麦市场迎来涨价潮，特别是在河北、山东等主产地价格上涨明显。本文介绍了推动涨价的因素，并分析未来趋势及当前各地区小麦的具体价格。

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眼下春回大地，天气日渐回暖，在普遍乐观的消费复苏预期下，粮食市场也迎来了不少好消息。尤其进入3月后，小麦已然坐稳主场，毕竟距离5月新小麦的上市时间已经不多了，很多面企在此时也会加快对于小麦的收购，从而助推小麦价格的上涨。但今年的情况又有些不同，从近期的小麦市场情况来看，小麦价格可谓是一路飙升，河北、山东等多个主产区更是全面开花，平均涨幅在40-70元/吨左右。那么掀起这一股小麦涨价浪潮的原因是什么？后续还会涨吗？现在小麦价格又是如何？下面一起来看看3月小麦最新行情走势。

小麦价格在过去的一段时间里持续飙升，这种刹不住的攀升势头，显然让购销双方有点不知所措，使得市场的观望心态比较重。因此，了解清楚其涨价的缘由才能做到心中有数：

首先，按照往年的规律，由于5月新麦上市在即，贸易商会在3-4月开始集中出货，售粮积极性较强，市场会存在短期的流通粮源见底情况，即供应偏紧，从而导致麦价上涨。

其次，最近一段时间寒潮频发，雨雪天气不断，小麦产量受损。再加上物流的阻碍，市场购销缓慢，以致于麦价涨至阶段性高点。

再次，从近期储备轮出情况看，中储粮商丘、安阳、开封、濮阳等直属库全部成交并有小幅溢价，也在一定程度上提振了市场。

最后，元宵节后，面粉企业开机基本恢复，加之各地学校迎来春季开学，对面粉消费形成利好，确实也让麦价迎来了一定的反弹。

河南：河南郑州市中牟县小麦1.75元/斤；河南新乡市封丘县小麦1.43元/斤；河南驻马店市确山县小麦1.36元/斤；河南南阳市宛城区麦仁1.55元/斤；河南南阳市镇平县瘪小麦1.31元/斤；河南开封市杞县黑麦3.1元/斤；河南商丘市宁陵县白麦1.4元/斤等。

河北：河北邯郸市永年区小麦1.4元/斤；河北沧州市黄骅市麦仁1.41元/斤；河北邢台市巨鹿县白麦1.19元/斤；河北石家庄市正定县碎麦0.73元/斤；河北石家庄市藁城区碎麦0.7元/斤等。

山东：山东临沂市罗庄区小麦1.9元/斤；山东聊城市高唐县小麦1.41元/斤；山东德州市宁津县黑麦2.42元/斤；山东济宁市嘉祥县白麦2元/斤；山东菏泽市郓城县白麦1.7元/斤；山东济南市商河县红麦3.8元/斤；山东菏泽市郓城县富硒小麦1.9元/斤；山东聊城市东昌府区碎麦0.93元/斤等。

江苏：江苏盐城市东台市白麦1.4元/斤；江苏盐城市响水县红麦1.37元/斤；江苏泰州市兴化市碎麦1.28元/斤；江苏宿迁市沭阳县黑麦2元/斤等。

安徽：安徽安庆市望江县小麦1.38元/斤；安徽亳州市利辛县黑麦3.8元/斤；安徽亳州市谯城区杂麦0.71元/斤；安徽合肥市肥东县碎麦0.6元/斤；安徽安庆市大观区碎麦0.62元/斤等。

陕西：陕西渭南市澄城县小麦1.2元/斤；陕西汉中市勉县小麦1.35元/斤；陕西咸阳市彬州市白麦2.18元/斤；陕西汉中市洋县白麦1.44元/斤；陕西咸阳市礼泉县富硒小麦1.4元/斤；陕西西安市临潼区红麦1.55元/斤；陕西宝鸡市渭滨区碎麦0.9元/斤等。

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受政策和市场双重影响，近期小麦价格持续上涨，势头凶猛。但进入3月份以来，经过近一周的震荡调整，小麦涨势已有明显收窄。尤其惊蛰节气过后，仲春时节到来，天气回暖加速，雨雪天气结束。小麦市场购销预计会逐渐恢复，粮食市场活跃度提高，市场粮源流通增多，小麦市场供应偏紧的情况会有所缓解，届时可能会回吐部分前期涨幅。

此外，天气回暖还会带来面粉需求的下降，因为面粉消费将进入传统淡季。虽说近期有着春季开学季的利好支撑，但时间上只是昙花一现，力度上只是杯水车薪。并且随着市场小麦供应逐渐增加，面粉企业补库至安全库存，小麦的利空影响将会愈发明显，预计后续小麦价格将重返震荡行情。

不过，尽管整体市场已呈现出后续存在下跌趋势，但不同地区的小麦市场却呈现出不同的特点。一些主产区由于产量大、质量好，小麦价格仍相对较高，而且在市场上同样有着较强的购买力。因此，优质小麦价格或仍有上行契机与空间。