南北文化差异到底有多大？
以秦岭和淮河为界，这是个自然界限，也是一个人文界限，也是一个社会和经济界线，那么我们着重谈一谈一个问题，就是南北人的性格和文艺上的差异，就是南柔北刚，这个性格的差别反映在许多生活习惯上，其中一条就是北方人豪爽，豪爽的表现就是喜欢喝酒，这个喝酒自古就是这样。我们看看李白，他四十岁的时候他到山东做客，写了一首诗，叫《客中行》，最后两句话是“但使主人能醉客，不知何处是他乡”，把家乡都忘掉了，李白喜欢喝酒，非常欣赏山东人饮酒的习惯。
今天小编就和大家聊一聊南北差异在生活中的具体表现。
1.青菜，要入冬了，不少北方人民，尤其是老人都开始买白菜，准备囤着过冬了。大爷大妈50斤、100斤的买，许多南方网友都惊呆了：为什么一次买这么多，难道白菜会升值，囤着可以发财吗？
在吃青菜这块，南北也有很大的差异。南方人表示吃饭点餐最后一道一定要是青菜，这样才是完美的结局，不吃个青菜感觉这顿饭都没有灵魂，吃个面也要放一根青菜安慰下自己。南方人说的青菜是白菜，芥菜，芹菜，油麦菜等一系列带叶子的蔬菜，然而北方只要是绿色都是青菜。
2.面，在北方你说去吃面的话，可以有好多种选择，拉面、刀削面、裤带面等。在南方你和老妈说今天想吃面了，那十之八九就是挂面了。
3.吃饭，在北方吃饭是一桌好酒好菜等着你，在南方的话，可能就是指白花花的大米饭。
4.吃饺子，比如南方的餐桌上，饺子往往看起来非常袖珍小巧，皮薄而馅儿小，那玲珑的样子，让人觉得一口一个刚刚好，饭量大的人一顿饭能吃上二十来个才七分饱呢。而北方的饺子就要“扎实”得多，浑圆饱满，皮厚馅儿实，吃着很过瘾，非常符合北方人豪爽的性格。
而且北方饺子馅多以肉菜结合为主，猪肉韭菜，猪肉白菜，或者羊肉大葱都是常见配料。南方的饺子也很有自己的特色，什么三鲜饺子，蔬菜胡萝卜泥饺子，甚至番茄鸡蛋馅儿的饺子都是见怪不怪的，只能说南方人在饮食的创新方面脑洞还蛮大。
5.豆腐脑，北方的偏咸，南方的偏甜。
6.吃粽子，北方人爱吃咸，粽子却以甜粽为主，南方人爱吃甜，粽子却以咸粽为主。北方人大都喜欢吃甜一点的粽子，比如蜜枣粽，红糖粽，而南方人则喜欢吃咸味的粽子，比如肉粽，蛋黄粽。
7.蟑螂，南北方的蟑螂品种不太一样。在中国南方分布的主要有黑褐大蠊，美洲大蠊、澳洲大蠊、德国小蠊以及日本大蠊等，在东北地区活动的主要是德国小蠊，身长11-15毫米。不少北方人亲测，南方蟑螂能上天！北方人已经领教过它们的厉害了，有的吓得飞起来的，有的哭了半小时，还有的抱紧了对象……
8.洗澡，在南方都是一个人在独立浴室洗。北方的话，公共浴室可以邀几个人一块去，可以谈天说地，而且一起洗比较有趣，还可以相互搓背。
9.过冬，你在南方的艳阳里露着腰，我在北方的寒冬里裹着貂，南方冬天室内比室外还冷保暖基本靠抖，北方冬天在室内穿起了短袖吃着冰棍。
此外，还可以从一些词汇中看出南北差异：南拳北腿、南腔北调、南柔北刚、等等。总之，南北差异表现在各个方面，造成的原因也很复杂，其中，地理因素是不可忽视的重要原因。在今后的发展过程中，南北双方应正视这种差异的存在，实现优势互补，互相促进，共同创造祖国美好的未来。
你在生活中有没有遇到南北差异呢？欢迎评论。
