在福建，过年有各种年糕，粳米黄粿，白粿，和红糖糯米粿，统称为粿，也是大家熟知的年糕。年糕寓意一年比一年好。
红糖年糕吃法：
1、刚蒸好的年糕趁热直接吃，口感很好。
2、而许多年轻人喜欢将隔夜的年糕切片，放入油锅里煎。煎熟的年糕片外酥内软，花生油味和着红糖的香甜。
3、除此之外，还可用年糕蘸上鸡蛋液配以花生油煎。
福建年味,吃红糖年糕年年高
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在福建，过年有各种年糕，粳米黄粿，白粿，和红糖糯米粿，统称为粿，也是大家熟知的年糕。年糕寓意一年比一年好。
红糖年糕吃法：
1、刚蒸好的年糕趁热直接吃，口感很好。
2、而许多年轻人喜欢将隔夜的年糕切片，放入油锅里煎。煎熟的年糕片外酥内软，花生油味和着红糖的香甜。
3、除此之外，还可用年糕蘸上鸡蛋液配以花生油煎。