在忙碌的生活节奏中，寻找一份简单而美味的家常小吃，成为了我们的小确幸。今天，我要和大家分享一道既健康又美味的粗粮炸糕，让你在家也能轻松做出奶香酥脆的美味，保证让你吃过一次就难以忘怀，其美味程度甚至超越了传统的油条！

准备食材：

玉米面、普通面粉、酵母粉、白糖、纯牛奶、黑芝麻、白糖、盐、食用油

具体做法：

1.大家好，今天用玉米面做个好吃的，粗粮细作，既能当主食也可以当零食。这些是200克玉米面，再加入200克普通面粉，四克酵母粉，一勺白糖，再加入300克纯牛奶，边加边搅拌，最后搅成这种细腻无颗粒的面糊状就行了，盖上盖子醒发半个小时。

2.醒发好的面糊里加入一把黑芝麻，适量的白糖，喜欢吃咸口的可以放点盐，搅拌一会儿，排下里面的空气。

3.锅里油温升到5成热，改小火，先把勺子放油里加热一下，倒入大半勺面糊，然后把勺子浸泡到油里，让它自动脱模，重复这个步骤，直到把所有的面糊全部做完。

4.炸的过程中要勤用筷子翻动一下，保证受热均匀，全程用小火，一直炸到表面金黄酥脆就行了，捞出来控一下油。

5.粗粮的小油糕就做好了，看着就很有食欲，吃起来外皮口感特别的酥脆，这样用面粉搭配玉米面，比只用面粉做的更香，营养也更全面，掰开一个看一下，非常松软细腻，而且里面并不吸油，个人感觉比油条还要好吃，全程手不用沾面，算不算懒人做法呢？还有浓浓的奶香味，喜欢的朋友可以收藏一下，谢谢您的观看。