枸杞是一种常见的中药材，具有多种功效，如滋阴补肾、养肝明目、润肺止咳等。现代医学研究也表明，枸杞中含有多种活性成分，如多糖、黄酮类化合物等，具有抗氧化、抗炎、抗疲劳等作用，对免疫功能也有一定的调节作用。

枸杞，又名枸杞子，味甘、性平，其富含膳食纤维、维生素、铁、钙等多种营养元素，具有以下养生保健的作用：

1、养肝

枸杞中富含胡萝卜素、核黄素、多种矿物质和氨基酸，有益于保肝以及防治脂肪肝，还能提升肝脏的排毒能力。

2、明目

枸杞中的多糖、玉米黄质、类胡萝卜素等有利于保护视力。现代药理研究也表明，枸杞对老年性白内障、青光眼等眼部疾病具有延缓和防御作用

除此之外，食用枸杞还能增强体质，治肾亏虚引起的头晕目眩、目视不清、腰膝酸软等症，久服还能美容养颜和延缓衰老。

在日常生活中，我们常常将枸杞泡水饮用，以发挥其保健作用。然而，如果我们能够在泡水时加入一些其他食材，可能会使得枸杞的功效更加突出，同时也能为身体带来更多的益处。

下面就介绍几种与枸杞搭配的食材，帮助您更好地发挥枸杞的保健作用。

1. 润肺化痰：枸杞+菊花枸杞和菊花都是具有明目作用的中药材，搭配在一起可以起到润肺化痰的作用。对于经常用眼的人群来说，可以经常将枸杞和菊花一起泡水饮用，能够缓解眼部疲劳，改善干眼症状。

2. 养肝明目：枸杞+决明子决明子具有清肝明目的作用，与枸杞搭配在一起可以起到养肝明目的作用。对于经常熬夜、用眼过度的人群来说，可以经常将枸杞和决明子一起泡水饮用，能够保护眼睛，缓解眼部疲劳。

3. 补气血：枸杞+红枣红枣具有补气养血的作用，与枸杞搭配在一起可以起到补气血的作用。对于女性朋友来说，可以经常将枸杞和红枣一起泡水饮用，能够改善贫血症状，提高免疫力。

4. 增强免疫力：枸杞+黄芪黄芪具有益气固表的作用，与枸杞搭配在一起可以起到增强免疫力的作用。对于体质虚弱、容易感冒的人群来说，可以经常将枸杞和黄芪一起泡水饮用，能够提高免疫力，增强抵抗力。

除了这些，枸杞还可以搭配桂圆、陈皮、女贞子、熟地黄、银耳等药材一起饮用，效果也很不错哦！

枸杞泡水，还需要注意

1、每天吃多少枸杞合适？

一般来说，健康的成年人每天大约可以吃7~10克左右的枸杞。

泡水时，每次放入3-5克的枸杞，以及400~500毫升的水。

2、泡枸杞，什么水温最好？

最好用50~60℃左右的热水来泡枸杞。如果是刚烧开的水，可以先放凉几分钟，以防过高的温度破坏枸杞中的部分维生素。

3、一天之中，什么时候喝枸杞水最好？

枸杞水一天内都能喝，两餐之间喝效果最好，即早午餐、午晚餐之间。[4]

4、哪类人群不能喝？

感冒发烧、身上有炎症、体虚腹泻、容易上火的人，不宜多吃；

高血压、糖尿病患者应当在医生的指导建议下食用；

总之，枸杞是一种非常好的中药材，具有多种保健作用。在日常生活中，我们可以根据自身需要选择合适的食材与枸杞搭配在一起泡水饮用，以更好地发挥其保健作用。同时也要注意食材的用量和泡水的时间，避免浪费和影响口感。大家都学会了吗？