我们听说过一个馒头引发的血案，但是却不知道两个柿子也能引发悲剧。
在三甲医院普外科夜急诊，突然来了一位七十多岁的大爷，因为严重的腹胀和腹痛 且伴有3天发热，体温39度。
经过询问得知，大爷已经7天没有大便，两天没有放屁了。问他们大爷最近吃了什么特殊的饮食没有，家属和大爷都坚决否认，说吃的就是正常普通的饮食。
医院怀疑是严重肠梗阻，建议大爷剖腹探查。家属一听急了，说老爷子能吃能喝，不就是肚子撑和发烧吗？开一点药不就行了吗？何必如此大动干戈，这么大年龄，万一有个三长两短，谁能保证万无一失呢？
一听这话，医生们都泄气了，是啊，谁敢保证万无一失呢？干脆让他回家休息吧。但是，主任据理力争，不同意患者回家，说太危险，最终双方妥协，让他住在急诊室留观，给他用上最好的抗生素和全静脉营养，一天24小时心电监护、每天两次交接班重点嘱咐，反复温水灌肠……
但是，在急诊留观室了好几天，老人的肚子却越来越胀，体温也越来越高，意识也开始有些模糊…家属这才意识到危险，终于同意给他手术。
手术打开腹腔后，发现大爷大量梗阻的肠子已经严重肿胀坏死，变成黑紫色，几乎不会蠕动了。最后，经过几个小时的艰苦手术，大爷的小肠被切掉了50厘米，在肚子上造了一个瘘、接上一个粪袋，转到重症监护室密切监护，一周后总算保住命了。
转到普通病房的时候，他的家属过来看望。女儿看到父亲原本活蹦乱跳的一个人，现在身上插满管子奄奄一息，不由得泪如雨下：“以前身体那么硬朗！怎么成了这个样子？他没有得病的前两天我还去看过他，给他带的大柿子，他还一口气吃了俩呢…”
听了他女儿的这句话，在场的医生恨不得上去烀她爷俩一顿，反复问他们近期饮食是否正常，你们信誓旦旦说正常，但是你们竟然给肠胃不好还经常便秘的老人一次吃俩大柿子！要知道，柿子可是含有大量鞣酸和果胶的，特别容易在胃肠道内形成难消化的胶状物质，引发结石和肠梗阻啊。
本想狠狠说他们一顿，但是考虑到事已至此于事无补，又考虑到许多老百姓的健康知识少的可怜，于是医生压着火，换成一脸平静告诉他们，肠胃不好特别是便秘的人，千万不要吃柿子，否则后果相当严重。
作为营养师，我要说的是，有些食物，你身体好好的，吃一些也许无所谓，但是如果身体已经有了毛病，那么一些看似普通的食物，对你来说也可能是致命杀手。就比如已经有肾病，还敢菠菜不焯水大盘大盘地吃，结果差一点要了命，这是几天前刚刚发生的事。
所以，某些时候，一个馒头可以引发血案，一个柿子或者一盘菠菜也可能要人命！
