俗话说得好：“金窝银窝，不如家里的草窝。”无论身在何方，家的味道总是最令人牵挂的。对于江苏25岁的陈云帆来说，这份味道不仅藏在奶奶慈祥的笑容里，更藏在每年秋收季节那一道道熟悉的菜肴中。

每到11月份，陈云帆就会向公司请上几天事假，迫不及待地踏上回老家的路。他的目的地不仅是那片金黄的稻田，更是那个充满温暖和回忆的家。回家不仅仅是为了帮奶奶收割水稻，更是为了那一口熟悉的南通烩鱼，那是奶奶在秋收季节必做的美味。

南通烩鱼，做法看似简单，却蕴含着奶奶多年的心血和智慧。她先将新鲜的鱼块细细地腌制入味，再裹上一层薄薄的面糊，小心翼翼地放入油锅中炸至金黄酥脆。炸好的鱼块囤在盘子里，随时都可以拿出来烹饪，既方便又美味。

最简单的做法，莫过于早晨起来，奶奶烧上一锅开水，将鱼块放入，煮上几分钟，再淋上香醋，滴上几滴香油，撒上一把葱花，一道热腾腾的南通烩鱼就做好了。鱼块外酥里嫩，汤汁酸辣可口，搭配着葱花的清香，让人食欲大开。这样的早餐，既简单又营养，总能让陈云帆一口气吃上一大碗，驱散了秋日的寒意，也提起了精神。

到了中午，奶奶则会做得更加精致一些。她会用骨头熬上一锅高汤，再加入炸好的鱼块，以及黑木耳、荸荠片、韭菜等配料，炖煮得香气四溢。起锅前，再撒上香菜，淋上香油和醋，撒上一点白胡椒粉，一大盆热腾腾、色香味俱全的南通烩鱼便呈现在眼前。这道菜不仅鱼肉鲜美，汤汁更是浓郁，每一口都让人回味无穷。

除了南通烩鱼，奶奶还会做红烧肉炖豆腐、红烧鱼等家常菜。红烧肉肥而不腻，入口即化；炖豆腐滑嫩可口，汤汁浓郁；红烧鱼则鲜嫩多汁，与南通烩鱼各有千秋。这些菜肴，每一道都是奶奶用心烹饪的佳作，让忙碌一早上的家人吃得尽兴，也感受到了家的温暖。

陈云帆深知，奶奶做这些菜，不仅仅是为了满足他们的味蕾，更是为了那份割舍不下的乡愁。每年秋收季节，他都会回家帮忙干农活，虽然辛苦，但心中却充满了满足和快乐。因为在这里，他能感受到家的温暖，能吃到奶奶亲手做的美味，能体会到那份最纯粹的幸福。

网友们看到陈云帆分享的家乡美食和温馨故事，也纷纷留言表示羡慕和向往。“看得我都馋了，想去你家蹭饭！”“奶奶的手艺真好，隔着屏幕都能闻到香味！”“这样的生活才有味道，羡慕啊！”

其实，无论是南通烩鱼还是其他家常菜，它们不仅仅是食物本身的味道，更是家的味道、爱的味道。这种味道，无论我们走到哪里，都会深深地刻在我们的记忆里，成为我们心中最柔软的部分。

陈云帆的故事，不仅仅是一个关于请假回家干农活的简单叙述，更是一份对家的思念和对亲情的坚守。他用实际行动告诉我们：无论生活多么忙碌，都不要忘记回家看看，因为那里有我们最牵挂的人，也有我们最熟悉的味道。

在这个快节奏的社会里，让我们都学会珍惜与家人相处的时光，用心去感受那份最纯粹的幸福。因为家的味道，永远是最美的味道。你喜欢陈云帆奶奶做的菜吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）