秋天的暖阳
适合就一杯醇香的咖啡
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本期「福田12家咖啡馆」分享予你☕☕☕1
《soulma_e》“居民楼里的极简咖啡馆”soulma_e coffee落于辛诚花园,在满是岁月痕迹的居民楼下,如同诗一般的存在。Gentle曾经在香港中环咖啡店上班,也因为比赛积攒了一些人气。他将极简理念应用到空间与器物,整个店内不见一处冗杂。液体柠檬派是这里的原创特饮,以无酒精的Seedlip为“基酒”,水洗埃塞豆子,加入自制柠檬蜂蜜,口感轻盈且丰富。店名:soulma_e地址:福田区福山社区福华三路(辛诚花园外围)
营业时间:08:00-18:30(周一至周五)
09:00-19:00(周六至周日)
2
《WAKEY WAKEY维奇咖啡》
“斜坡上的集装箱咖啡店”
在香蜜新村的一侧,爬段斜坡,转角处便是wakey wakey。店面设计如白色集装箱,logo是小海獭,门口连接狭窄的小楼梯尤其有记忆点。
wakey是景田咖啡厅口味榜的第一名,店主阿铨在深圳咖啡圈小有名气,且获得了D特压深圳赛区的冠军。在这里,依旧可以喝到洪浪自家烘焙的咖啡豆子,客人可以自选手冲咖啡杯,挺有仪式感的。
店名:wakey wakey coffee地址:福田区香蜜新村2栋101-1
营业时间:周一到周日 12:00-22:003
《OOO COFFEE》
“从景田开到新洲,独栋小3层空间”
从景田翠叶道搬到新洲三街,OOO作为社区咖啡馆,一直像一个小小避风港的存在。三层空间,每一层都各具风格。3楼的空间没有墙壁只有窗户,坐在这里,可以收获敞亮的新洲街景。
日式焙茶布丁被很多人安利,质地比蛋糕轻盈许多,入口滑嫩,有明显的奶香和茶香。Combo以黑咖和奶咖将一款豆子呈现出截然不同的口感,也是不会出错的尝试。店名:ooo coffee shop地址:福田区新华社区新洲三街85号福昌苑
营业时间:09:00-19:00(周一至周四)
09:00-22:00(周五至周日)
4
《沙丘DUNE COFFEE》
“以电影《沙丘》为灵感的咖啡空间”
沙丘是车公庙人气榜第3的咖啡馆,主理人kiki喜欢沙丘的游戏和电影,店内整体色调和装饰细节也都是以沙漠为主题。一条蜿蜒的红棕色旋转楼梯将上下两层空间串联,一楼为制作区和咖啡厅,二楼是比较私密的空间,可进行会议或聚会,需提前预订。可以尝尝这里的花生dirty,以花生酱挂壁,入口咖啡香气明显,到了后半杯花生味愈发浓郁,建议大口饮用,口感更丰富醇厚。
店名:沙丘咖啡DUNE COFFEE地址:福田区泰然8路25号深业水松大厦一楼
营业时间:08:30-19:00(周一至周五)
10:30-19:00(周六至周日)
5
《喜柿咖啡 SeeS coffee》
“木仔Dirty是这里的招牌推介”
喜柿咖啡也落于香蜜新村,由15㎡的阳台改造而成,店内空间不大,弧形开扇窗,将秋日暖阳一并收纳。店主推荐了一杯木仔Dirty,「木仔」一词,即为番石榴的潮汕话谐音。这杯Dirty中,加入了自制的番石榴果酱,杯边撒上一圈酸梅粉,是蛮妙的组合。
点单最多的「哥斯达黎加热拿铁」,醇厚的坚果气息,仙女图案的拉花精致可爱,很加分。
店名:喜柿咖啡地址:福田区香蜜新村2栋B1
营业时间:08:00-19:00
6
《念念咖啡馆》
“京都小院,可以待上一天”
念念咖啡师馆开在园岭新村,安静不张扬,自带一个小院,让植物自然生长。室内偏重使用老式家具和欧式复古风格的装潢,架上不滥分享的书... 整个店有店主独有的气质,可以让心自然放松下来。焦糖海盐巧克力戚风,是可以很快干完的甜品。葡萄美式微甜,奶昔系列则是为了照顾到店的小朋友。店名:念念咖啡馆地址:福田区园岭新村49栋101
营业时间:11:00-18:00(周四至周五)
11:00-18:00(周日至周一)
7
《TonTon小屋》
“温暖的木质小屋”
tonton小屋,园岭的一家咖啡甜品小屋,日式复古的设计调调。推开木门,门牌碰撞发出的铃铛声,伴随着咖啡师的招呼声,给人宾至如归的亲切感。往里走,里面的空间也很大。
大部分时候,店主都在闭门做蛋糕,这也是店里营业到晚上九点的原因。栗子蛋糕是深圳「栗子蛋糕」第1名,栗子泥、茶味奶油、麦片脆脆和碧根果的四重混搭,吃完一定会记住的。
店名:tonton小屋地址:福田区笋岗西路园岭地铁站B出口100米
营业时间:10:00-21:00
tips:如果吧台没人,很有可能是在制作蛋糕中,大家可在桌面自助下单
8
《JuenHo》
“开在园岭的咖啡甜品馆”
「JuenHo」开在园岭的老小区里,位置隐秘而清幽。这里不仅是咖啡馆,也是一家甜品店。独立烘焙间、无菌裱花房、满墙的西点证书... 店里的大部分陈设均为甜品而生。
魔鬼费罗列是店里的明星产品,每天限购2个,巧克力脑袋应该会格外钟爱。另外,为了保留对甜品的最大味蕾敏感,店里只提供手冲。
店名:豪先生(JuenHo)地址:福田区园岭四街95栋101-1
营业时间:12:30-18:00(周二至周日)
9
《Again Coffee Roaster》
“香蜜湖口味榜第1名”
Again Coffee Roaster是香蜜湖口味榜的TOP1,开在小区的一角,是安安静静的氛围。店里并没有花里胡哨的装修,素净的水泥风但简单舒适有温度,有社区的生活气息。店内有5款豆子可做combo,豆单每季更新。主理人给我们推荐了「栀子花」。每份都有朋友设计的专属卡片,客人可以带走。先尝美式,二氧化碳浸渍水洗处理的瑰夏,酸味略显浓重;再饮热拿铁,有些惊艳,顺滑的奶味和绵密的奶泡带出淡淡花香,还有水果的甘甜。店名:Again Coffee Roaster地址:福田区竹园小区7栋104
营业时间:09:00-19:00
10
《山与》
“大榕树下的白色咖啡小馆”
山与落于榕树下,落叶和斑驳树影赋予了这里更多大自然的气息,也是八卦岭的热门咖啡厅。白房子、旋转门,室外的空地上铺满青灰色小石,再摆上几张露营椅,便是秋天里惬意地栖息地。推荐这里的肉桂苹果派拿铁,顺滑的口感加双色花点缀,香味浓郁。店名:山与咖啡地址:福田区八卦二路八卦岭工业区615栋西侧
营业时间:11:00-19:00(周二至周日)
11
《发吽哣 timeflies》
“陈奕迅主题咖啡馆”
「发吽哣 timeflies」咖啡店,第一家店开在上梅林,成为了不少Eason粉丝的发呆蜗居点。发吽哣(拼音:fahongpou)在粤语中是发呆放空的意思,“timeflies”则取自陈奕迅的同名专辑。
店里的每款特调咖啡取名自Eason的歌,并附一张写了灵感注释的咖啡小卡片。我们点了杯绵绵,花香SOE搭配特制柠檬糖、苏打 ,酸甜的气泡口感,是一杯还蛮清爽的特调。
店名:发吽哣 timeflies地址:福田区下梅林锦林新居九栋238-93(锦林幼儿园旁)
营业时间:09:00-18:00
12
《Little Forest》在“小森林”里喝一杯咖啡Little Forest的主理人是一对好朋友,一人负责咖啡,一人负责甜品。店内空间像日剧般温馨,室内有着大扇的玻璃窗,在阳光洒进的时候格外亮堂。坐在窗边看人来人往,惬意十分。
它家甜点每天坚持手工现做,常年稳居在梅林甜品榜单的店铺前三。焦糖布丁是店里人气款,刚端上来有浓浓的鸡蛋香,口感也扎实不腻,布丁脑袋可以大胆冲。花魁combo,美式的果酸突出,尝到后调有回甘;拿铁融合了太妃糖、黄桃和草莓,略带甜感。
店名:Little Forest地址:福田区梅华支路锦林新居9栋238-91营业时间:10:00-19:00;逢周二店休,大家别跑空啦
图片:ShenzhenLOOKLOOK | 福田咖啡地图- 地址 -文中留有详细地址,导航到达即可