从距今约1万多年前，人类开始驯化动植物开始，人类的食物逐渐有了保障，这也让人类从狩猎采集居无定所到了定居农业的转变，从此人类在强大的大脑帮助下，一路开挂，成为了地球上的掌控者。

但是，食物的逐渐富足，出现了一个问题，那就是食物的保存，尤其是肉类食物的保存，虽然以前的人可以用风干、腌制来保存肉类，但是肉的鲜味降低，口感也与鲜肉相差甚远。

最关键的是像新鲜捕捞的鱼类，在夏季是极难保存的，捕捞到的少还可以，如果多就只能沦为动物的饲料了，虽然冰块能短暂的保鲜，但是在以前冰块在夏季也是紧俏货，显然不可能拿来冰鲜，直到1873年德国化学家和工程师卡尔·冯·林德发明了一种以氨为制冷剂的冷冻机，有了这个发明仅仅是6年后，也就是1879年，世界上第一台人工制冷的蒸汽动力家用冰箱问世了，这让人们有了真正可以储存保鲜食物的工具。

但是冰箱的出现，依然满足不了大规模的食物储存，比如远洋捕鱼船、应季的蔬菜、瓜果等等，只要是能批量出现的需要保鲜的食材，都成为了一个大难题。但是有了冰箱的问世，冰库的雏形也出现了，最初的冰库其实就是冰箱的升级版。

但是，随着科学技术的发展，冰库也在不断的升级，而在这个过程中，冰库以冰箱的差异也越来越多。

冰箱与冰库的区别

冰箱与冰库最大的区别就是制冷量不同，毕竟冰箱的容积通常只有几百升，而冷库的容积小则上百升，大的上千升都是常见的，其次是制冷温度不同，冰箱的温度区间通常在10~-20℃之间，而冷库的温度区间则比冰箱大的多，尤其是低温，比如超低温冷库可以将温度拉低到-60℃以下。

除此之外，冷库与冰箱最大的区别之一在于系统不同，冰箱的制冷系统比较简单，它是由压缩机、冷凝机，冷凝器、干燥过滤器，毛细管以及蒸发器构成的。

而冷库的制冷胸膛就要复杂很多了，它除了具有冰箱制冷系统的组件外，还有高低压压控、电磁阀、储液器、高低压表等一共12个部分组成。

其次是应用，冰箱的应用主要是服务于家庭环境，平时简单的放个菜，冻个肉是可以的，除此之外，应用就比较少了，而冷库根据不同的应用可以分为：畜肉类冷库、水产冷库、禽蛋冷库、果蔬冷库、药品冷库、冷饮冷库、茶叶冷库等等，而且不同应用的冷库，其制冷的温度不同，比如药品冷库的温度区间在+2℃~+8℃之间，果蔬冷库的温度区间在-2℃~-5℃之间，水产冷库的温度区间则在-10℃~-40℃之间（包括冷藏、冷冻以及速冻）等等。

因此，冷库看似是大号的冰箱，但事实上，二者的系统、作用、大小都有着极大的区别。

我国冷库行业的发展

由于世界上最早的制冷设备是国外诞生的，所以我国的冷库行业起步比较晚，直到1995年之前还是萌芽阶段，在此之前，人们储存易腐烂的食物靠的是冰窖和地窖，也就是冷库比较原始的形态。

直到1995年，我国开始建造第一座冷库，总容量为4万吨，这才进入了我国冷库行业的起步阶段，从1995年到2014年，是我国冷库行业的初级发展阶段，当时能够进入这个行业的都是先驱者，其中就包括了2012年创立于南京的江苏万邦制冷科技有限公司。

作为我国冷库行业初级发展阶段就创立的一家科技公司，万邦有着优秀的设计团队，可以为全国的客户制定合理的方案，切实的站在客户的利益出发，为客服提供最优质的施工和解决方案。

在十几年的探索和实践中，万邦已经有了承接建设各类冷库的能力，包括水产冷库、冷饮冷库、各类果蔬农副产品保鲜库，最关键的是他们研发的冷冻库，温度最低可达零下120℃，是一家真正集生产、安装、销售于一体的综合制冷公司。

最后，随着人们生活水平的提高，冷库的使用量也在逐年递增，对于冷库的投资者来说，选择一家靠谱的制冷公司是非常有必要的，而万邦就是一个不错的选择。

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