全国四大有名的地方面分别是山西刀削面、兰州拉面、河南烩面和安徽板面！

在四大著名的地方面中，兰州拉面是名气最大的；而山西刀削面则是最受大众欢迎的！

对于像河南烩面和安徽板面而言，两者的名气和受欢迎度则相对小一些！河南烩面面和安徽板面更多的是代表了一个地方的特色，具有一定的地域性，两者不像兰州拉面和山西刀削面那样拥有更广阔的受众面和影响力！只能说在地方上拥有较强的知名度！

当然，我国地域辽阔，各地也都有自己的地方特色面，如重庆小面、西安油泼面、武汉热干面、北京炸酱面、新疆拌面、枣庄手擀面、成都的担担面和江苏扬州的阳春面、广州的云吞面等等都具有一定的地方特色！

大家都知道，面食是我国北方地区的第一大主食！但在全国较为出名的十大地方特色面中，北方的面食种类似乎并没有南方多，而且像北京炸酱面和西安油泼面及枣庄手擀面等，它们的名气和影响力似乎也没有南方的特色面高！

更可笑的是，作为一个靠吃面为主的地地道道的北方人，我竟然连自己家乡什么面最出名都不知道！真是可笑又惭愧啊！

有谁知道大山东最出名的面是什么面？有谁知道，敬请告诉一声，在下在此谢过了！

各位，你们的家乡什么面最出名呢？？现在北方出名的面都有哪些呢？为什么北方的面食种类干不过南方省份呢，谁能给解释一下，这到底是为什么？