他是中式快餐大王，是熊猫餐厅的创始人，发明了一道中式菜品风靡全美，一年卖出52163吨，靠它在全球开了2000多家连锁店，狂赚203亿。

他创造的中餐店征服了全世界的外国人，可是他却发誓绝不来中国开店。

这个人是谁，他又为什么不肯进入中国市场呢？

——【·高智商人才勇闯餐饮业·】——

作为美国名牌大学的数学硕士，程正昌原本能轻松进入美国精英行业，发挥高智商人才的天赋，领取百万美金薪水。

然而，在他帮助表兄打理餐馆时，那些在厨房里忙碌的日子，唤醒了他骨子里对烹饪的热爱，这份热情或许源自他的父亲——一位技艺精湛的大厨。

当程正昌向父亲表达想要子承父业的愿望时，父亲不仅没有反对，反而给予了全力支持。

这句话犹如一道闪电，照亮了程正昌未来的发展道路。

恰逢当时，大熊猫在美国备受欢迎，成为中国文化的一个友好象征，他灵机一动，将餐厅带上了熊猫元素。

这个充满中国元素又讨喜的品牌形象立即赢得了美国消费者的青睐，为餐厅带来了源源不断的客流。

程正昌的野心也随之膨胀，他开始着手扩张连锁店网络。

就在这时，程正昌的妻子蒋佩琪做出了一个令人意外的决定：她放弃了自己作为电子工程博士的职业生涯，全身心投入到丈夫的餐饮事业中来。

——【·夫妻同心，登富豪榜·】——

它不仅优化了餐厅的日常运营，更解决了美国餐饮行业面临的一个棘手问题。

按照美国的餐饮卫生规定，快餐连锁店的食品如果在展示柜中放置几分钟未售出就必须丢弃。

这一规定虽然保证了食品新鲜度，但也造成了大量浪费。

蒋佩琪开发的程序能够根据客流量精准预测所需菜品数量，大大减少了食材浪费，提高了经营效率。

程正昌却表示无意将餐厅开进中国。

一些媒体认为，程正昌的决定反映了他对中国市场的不自信，也暴露了他对自身文化认同的缺失。

程正昌的决定，无意中触动了许多人心中敏感的文化神经，引发了一场关于文化、认同和商业的深度讨论。

——【·心系故土不忘本·】——

确实，从传统老字号到新兴网红店，从地方特色小吃到高端米其林餐厅，中国消费者有着丰富的选择。

相反，他开始思考如何用自己的成功回馈祖国，以其他方式为家乡做贡献。

2008年，四川汶川发生特大地震，身在美国的程正昌也心系灾区，他迅速组织了一场大规模的募捐活动。

除了紧急援助，程正昌还关注长期的公益事业。他捐资建设了几所现代化的乡村小学，为偏远地区的孩子们提供更好的学习环境。

蒋佩琪希望通过这个项目，不仅能够造福更多的患者，也能为中医在国际上赢得更多的认可和尊重。

此外，程正昌夫妇还积极推动中美文化交流。他们资助美国多所大学设立中国研究项目，邀请中国学者赴美讲学，同时也资助美国学生到中国交流学习。

他开始探索将中国的优质食材引入美国市场的可能性。

程正昌的这些举动，展现了一个成功企业家的社会责任感。

参考资料