我经常给家长朋友们说，想要孩子长得高，吃得好，吃得对至关重要，是帮助孩子长个的关键。
在门诊上也经常会遇到有家长问我，平时要给孩子吃什么有利于长个子？今天给家长分享一种春天常见的蔬菜，营养价值很多，却常常被忽视，它就是莴笋！
莴笋不仅能促进消化，还对孩子的身体发育有诸多好处，这个春季可以多让孩子吃一些。
❶促进肠道蠕动，告别便秘困扰
莴笋含有丰富的膳食纤维，其含量在常见蔬菜中较为突出。这些膳食纤维就像肠道的“小扫帚”，能够促进肠道蠕动，帮助孩子顺利排便，让肠道更通畅。
❷增强免疫功能，远离疾病困扰
莴笋中富含的维生素C和多种抗氧化物质，能帮助孩子抵抗外界病菌的入侵，增强免疫力。维生素C还能促进胶原蛋白的合成，有助于孩子皮肤和黏膜组织的健康。
❸促进骨骼发育，助娃长肉长个
莴笋富含钙、磷、钾等多种矿物质，这些都是孩子骨骼发育的必需元素。钙是构成骨骼的主要成分，磷有助于钙的吸收和利用，而钾能维持骨骼的正常生理功能。充足的矿物质摄入，能让孩子的骨骼更强壮，助力孩子长高个。
莴笋做法多样，今天给家长们分享一道简单又美味的香炒莴笋丁，大多孩子都会喜欢。
食材准备：莴笋1根、瘦肉100克、大蒜2瓣、生姜1块、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量。
莴笋削皮洗净，切成小丁；瘦肉洗净切丁，放入碗中，加入适量生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟。大蒜切末，生姜切丝备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的瘦肉丁，翻炒至变色盛出。锅中再倒少许油，放入蒜末、姜丝爆香，加入莴笋丁翻炒至断生。倒入炒过的瘦肉丁，继续翻炒均匀，加入适量盐调味，翻炒几下即可。
但是如果孩子已经出现胃口差，不好好吃饭，便秘或者是体质较差，已经影响到孩子长肉长个了，咱也不能说单靠一个食疗方就能解决，还要根据孩子具体情况来调整。
给大家讲个实例，就很好理解了。之前我接诊过一个刚满6岁的小男孩，据他妈妈描述，孩子只要稍微多吃一点，就容易积食，很挑食，还总便秘。看了看孩子舌苔，又厚又腻，还有明显的口气。而且这孩子频繁生病，归根究底，就是脾虚惹的祸。
脾胃虚弱，无法正常运化食物，吃进去的东西消化不了，就容易积食，进而产生内热，引发一系列健康问题。长此以往，肯定会影响到孩子长肉长个。解决这类问题的关键，在于健脾消积，清除体内的内热。
针对这个孩子的情况，我开了个太子参、炒白芍、麦冬、山楂、连翘、茯苓、砂仁等药材，熬制成膏，孩子服用方法很简单，每天一勺，用温水冲服即可，来促进孩子消化、消除积食，还能强健脾胃。
一开始，孩子妈妈还比较担心，跟我说孩子之前喝中药特别抗拒，害怕喝不下去，我先开了2周的量，让孩子试试能不能坚持下去，如果可以再继续用。
2周之后妈妈反馈，说孩子还挺乐意喝，说是酸甜的，不苦，现在吃饭好了很多，便秘也好了些，我又看了看孩子舌苔，详细问了孩子情况，来调整方子，继续用，到现在已经调了2个月了，长了1.7公分，长得特别好，妈妈也很满意，说孩子现在整个人状态也好了很多。
所以说，帮孩子健脾长高不难，关键是要找对方法，如果有拿不准的，或者孩子情况比较严重的，可以说说具体情况，让孩子健康成长，少走弯路！
