比目鱼是一种非常奇特的鱼类，它们的眼睛都长在同一侧，而另一侧则是平滑无眼的。这样的特征让它们看起来像是被压扁了一样。为什么比目鱼会有这样的眼睛呢？它们是如何进化出这样的形态的呢？它们又是如何生存和繁衍的呢？

比目鱼并不是天生就有一边眼睛的，它们其实是从正常的两眼鱼类进化而来的。当它们刚刚孵化出来时，它们的眼睛是分布在两侧的，和其他鱼类没有什么区别。但是随着它们的成长，它们会发生一种惊人的变化：其中一只眼睛会逐渐向另一侧移动，直到最终和另一只眼睛重合在一起。这个过程通常发生在它们出生后几周到几个月之间。

那么，为什么比目鱼要做出这样的变化呢？这其实是一种适应环境的进化策略。比目鱼通常生活在海底或河底，它们喜欢躺在沙泥中等待猎物或躲避敌人。如果它们保持两眼分布在两侧，那么其中一只眼睛就会被沙泥覆盖，失去视觉功能。而如果它们将两眼都集中在同一侧，那么就可以同时观察上方和侧方的情况，提高了视野范围和反应能力。

比目鱼是一个非常庞大和多样化的鱼类群体，它们包括了多达22个属和130多个种。它们分布在全球各大洋和部分淡水区域，从热带到温带都有它们的身影。它们的体型也各不相同，从几厘米到几米都有可能。它们通常呈扁平状，背部和腹部都很窄，而两侧则很厚实。它们的颜色也很丰富多彩，有些可以随着环境变化颜色，有些则有复杂而美丽的斑纹或斑点。

虽然比目鱼都有共同的特征两眼集中在同一侧，但是不同种类的比目鱼也有很多差异。例如，有些比目鱼是右眼鱼，也就是说它们的眼睛都在右侧，而另一侧则是无眼的。而有些比目鱼则是左眼鱼，也就是说它们的眼睛都在左侧，而另一侧则是无眼的。

比目鱼虽然看起来很奇怪，但是它们却有着非常高超的生存和繁衍能力。它们利用自己的扁平形态和变色技巧，可以很好地伪装自己，融入海底或河底的环境中。它们可以根据周围的颜色和纹理，调整自己的皮肤颜色，甚至可以模仿一些珊瑚或海藻的样子。这样，它们就可以避免被捕食者发现，也可以突然袭击毫无防备的猎物。

比目鱼通常是雌雄同体的，也就是说它们同时具有雌性和雄性的生殖器官。这样，它们就可以自我受精，或者和其他比目鱼交换精子和卵子。它们一般在春季或夏季产卵，每次可以产下数百万到数十亿个卵子。这些卵子会随着水流漂浮在海洋中，等待孵化成小鱼。小鱼刚出生时，还是正常的两眼分布在两侧的形态，但是随着成长，它们就会开始发生眼睛移动的变化，最终成为一边眼睛的比目鱼。