茄子气雾栽培系统中的那些事儿
在城市里，越来越多的人开始对种植感兴趣。不管是居家的小阳台，还是办公室的那一小方空间，都能看到各种绿植的身影。不过呢，不同的绿植有不同的脾气，养起来也有不少痛点。
就像很多办公室养的发财树，看着郁郁葱葱的特别好看，可不少人都发现这发财树养不了多久就会出现问题。有的网友就分享说自己办公室的那盆发财树，刚开始的时候长得还好，但过了大概一个月吧，叶子就开始发黄，枝干也不像刚放进去的时候那么挺拔了。这可能是因为办公室的环境比较封闭，光照有限，而且浇水施肥如果不注意的话，就容易出现这种情况。
咱们今天不聊发财树，来说说茄子。茄子是一种很常见的蔬菜，可如果用传统的土壤栽培方法，也会有不少麻烦事儿。在华北地区，有个老赵，他是种了好多年茄子的老农户了。他说传统的土培茄子啊，容易出现土壤板结的问题，这土一板结，茄子的根就不舒服了，吸收养分和水分的能力就下降了。而且，土壤里病菌也多，稍微不注意，茄子就会生病。他发现，到了大概两个月左右的时候，有些茄子苗就开始叶片发黄，长势不好了。
现在有一种很新颖的栽培方式叫茄子气雾栽培系统。这个系统和传统的土壤栽培很不一样。在气雾栽培系统里，茄子不需要扎根在土壤里，而是悬在空中，通过营养液提供生长所需的水分、养分等。
说到这个营养液啊，它里面的EC值可重要了。EC值反映了营养液中盐分的浓度。就好比我们人体需要合适的血糖浓度一样，茄子也需要合适浓度的营养液。如果EC值太高，就像是人血糖过高一样，会把茄子根里的细胞给“齁死”，根系的功能就会受到影响。比如说在一些热带地区的屋顶农场项目里，因为当地的环境温度比较高，水分蒸发快，如果不经常调整EC值，就很可能会出现营养不足或者过量的情况。我在网上看到过一个上海屋顶农场的案例，他们刚开始做茄子气雾栽培的时候，没有好好调整EC值，结果很多茄子的根系都不健康，生长速度也慢。
那怎么才能知道EC值是不是合适呢？这就需要用到根系氧化活性检测了。根系氧化活性就像是茄子根系的小卫士，它的活性强弱可以反映出根系是否健康，也能反映出当前营养液的浓度是否合适。在华南地区的居家种植实验中，一个种植爱好者记录了用气雾栽培系统种茄子的一个月过程。他每天都会检测一下根系的氧化活性，发现随着茄子的生长，不同时间段EC值也需要调整。比如说在第7天的时候，根系氧化活性比较高，这个时候发现EC值稍微偏低一些，他就及时补充了营养液，后来茄子的生长就比较顺利。
在做茄子气雾栽培系统的时候呢，还可以和其他一些冷门的绿植作比较。比如说羽扇豆，羽扇豆在一些干旱地区都可以生长得很好，可是如果用气雾栽培的话，在营养液的配置和管理上就和茄子有很大的不同。羽扇豆对磷元素的需求比较高，在营养液中需要额外添加。还有彩叶草，彩叶草是一种观赏性很强的绿植，在传统种植中，很容易因为叶片水分蒸发过快而枯萎，如果用气雾栽培系统，就可以很好地解决这个问题。但是在营养液的配备上，彩叶草对氮元素的需求和茄子就有差异，茄子生长期间需要更多的钾元素。
还有薄荷这种绿植，薄荷是很多人喜欢种在家里的香草，它在阳台种植的时候，如果用土培，到了夏天温度高的时候，土壤里很容易滋生小虫子。而气雾栽培系统就比较好，能避免这些问题。不过薄荷根系比较浅，在气雾栽培中，营养液的喷雾频率就要调整好，在前3天的时候可能就需要比较频繁的喷雾，因为这个时候薄荷的根系还在适应新环境。
咱们再回到茄子的气雾栽培系统。在上海这个大城市的屋顶农场做这个项目，有很多独特的优势。比如说屋顶的空间利用率高，而且光照相对比较充足，这都为茄子的生长提供了较好的条件。但同时也有挑战，像上海的湿度比较大，在夏季的时候，如果营养液的EC值不合适，茄子就很容易生病。
还有一个很有趣的案例。在云南的山区，有一个当地的小集市，有个摊主在网上看到气雾栽培茄子后，自己回家尝试。他发现云南地区海拔不同，空气湿度、温度差异很大。在海拔低的地方做茄子气雾栽培，营养液里的EC值要比海拔高的地方调整得稍低一些，因为低海拔的地方气温高，水分蒸发快，茄子对养分的需求就不一样。而且，通过根系氧化活性检测，他能及时发现茄子根系的生长状况，根据根系的状况来进一步微调营养液。
在黄瓜的气雾栽培中，发现了另外一种情况。黄瓜在生长的前期，也就是大概15天的时候，根系的氧化活性比较弱，这个时候它的根系还没有完全适应气雾栽培的环境，营养液中的微量元素不能缺乏，特别是硼元素的适当补充可以促进黄瓜根系的发育。
西兰花的气雾栽培和茄子又能比较出一些不同的特点。西兰花需要更多的空间来展开叶片接受光照，在气雾栽培时，喷头的布置就和茄子有所不同，而且西兰花在不同阶段对营养液的温度要求也不同，在春季种植时，营养液的温度保持在15 - 20度比较合适，这时候根系氧化活性会保持在一个比较好的状态。
所以说啊，在茄子气雾栽培系统中，营养液EC值的动态调整是非常关键的。这就需要种植者要经常去检测，像每天观察茄子的叶子的颜色、生长速度等，然后每周进行一次根系氧化活性检测，这样可以及时调整EC值。不同的地域、不同的场景下，这个EC值都有不同的合适范围。
那我就想问大家一个问题，如果我们把这种茄子气雾栽培系统推广到更多的地方，除了上海的屋顶农场，像北方的一些小院子或者南方的一些狭小的阳台，大家觉得最大的挑战会是什么呢？是环境适应的问题，还是管理成本的问题呢？大家可以在评论区一起讨论一下。
