万万没想到，315刚过不久，酱油行业彻底“暴雷”了，就是这样小小一瓶的黑色液体调味料，却关乎着这千万家庭的健康安全问题。关键有些品牌为了引人耳目还玩起了文字游戏，只能说这届消费者，想买一瓶安全零添加的酱油，真是太难了！
根据“消费者报道”，今年3月，其向第三方权威检测机构送检了13款自称为零添加的酱油，其中几乎包含了海天、千禾、东古等市面上的各大知名品牌，主要检测它们中砷和镉是否超标？
那为啥要检测这两种元素呢？简单来说，镉是人体非必需，且有毒的一种元素，如果长期摄入过量，会有致癌和致突变的风险。而砷的用途就比较广泛了，比如常用的农药中都有这种元素。不过想想农药都是用来杀虫、杀菌、除草的，人吃了能有啥好结果呢？
不过让垛爸比较意外的是，在送检的13款宣称零添加的酱油里，竟然有12款检查出了镉，有7款检查出了总砷，尤其是其千禾御藏本酿380天酱油，检测出了0.0110mg/kg的镉，这还能叫零添加吗？
千禾酱油相信不少人都吃过吧？不过直到今天垛爸才发现，原来千禾0，不代表千禾零添加，只不过是人家注册的一个商标罢了，结果在记者去和千禾品牌求证的时候，客服的回答直接给我逗笑了。
不管记者如何问“千禾0”是不是零添加产品时，客服人员就是不回应，就是告诉我们可以放心食用，至于酱油是不是零添加？客服让记者自己看配料表判断，连问题都不敢正面回答，这不明摆着玩文字游戏吗？
可能有人会说，就算这些酱油里有这些元素，但也都是符合国家标准的，所以完全没有必要制造焦虑。但谁能保证这些重金属经过人体常年的日积月累不会出问题呢？或者二三十年后增加患癌的风险呢？
估计看到这里，大家心里早都是一团乱麻了吧？这也有风险，那也不让吃，那干脆以后都买酱油算了！可你还真别说，在送检的13款酱油，12款被查出问题，不是还有一款没问题的吗？
确实，在分析的结果来看，似乎只有亨氏集团的味事达酱油未被检出问题，至于能不能放心冲？还得大家自行斟酌。
不知道各位家里买的都是什么酱油？看着刚买就被曝光出有问题的酱油，好纠结到底是继续吃还是扔啊？
藍 色 戀 人
海天就是坑国人的，你看看它们出口的，一点添加都没有，也太双标了
藍 色 戀 人 回复 03-30 14:22
你还是自己搜搜吧，你是傻子还是我是傻子，自己傻，还说别人
SupEr HuntEr 回复 藍 色 戀 人 03-31 10:22
叫不醒装睡的人[得瑟]
实为贵
食品卫生安全已经到了触目惊心的地步了
花花毛 回复 03-23 15:41
外国加添加剂都不用标明，看他们有多少人范富贵病就知道，中国无论多少必须标明
SupEr HuntEr 回复 03-26 00:07
国外不标注就没有添加[抠鼻][抠鼻]
我是最棒的
想想莲花味精是怎么没的，满满的阴谋呀，这是要消灭华夏民族的品牌，不要被带了节奏
用户18xxx61 回复 03-24 22:02
所以我现在只买味精。不用鸡精
风雨无阻 回复 用户18xxx61 03-25 14:21
家里好久没味精了，也没鸡精，要不要买一袋
用户10xxx79
“千禾0”让我想起当年武侠小说盛行时那些山寨货，“金庸新”、“金庸巨”、“金康”等等，一不留神，就买了山寨货。没想到二十多年后，酱油界也出了这种高手！[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
來則旺 回复 03-23 23:25
雕牌～周住牌洗衣粉[笑着哭]
用户10xxx79 回复 03-23 18:03
这个恐怖！[笑着哭]
文欣
吃了多年的酱油，也没有安全感！食品安全关系民生，不可忽视！关键有些品牌为了引人耳目还玩起了文字游戏，只想买一瓶安全零添加的酱油，真是太难了！
用户36xxx35 回复 03-22 18:16
李锦记也也含 镉 砷 哦[笑着哭][笑着哭]
用户18xxx03 回复 03-23 07:59
就是零添加啊
要要
为啥有硌砷，因为黄豆有，为啥黄豆有，因为除草剂，杀虫剂有，因为食品里面有虫会被投诉打假，土壤又不能总是种黄豆，所以必须要除草杀虫。应该就是这样一个循环。
用户18xxx03 回复 03-24 10:29
3月24日，千禾味业公告，公司“千禾0”产品被媒体送检事件受到广泛关注，四川省眉山市市场监督管理局已对公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186）。本次抽检报告显示，抽检的所有“千禾0”产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。“千禾0”商标用于区分公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。“千禾0”系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂
萌叔 回复 03-25 16:10
你以为食品0添加就是好的？想想自己做饭菜第3天就馊了吧！
东山再起
好多饮料都是色素，出口的饮料都是正品，毒害国人，一一严查，以前的打假网红铁头，各平台封禁，背后有多少不良商家，想尽一切办法打压铁头
用户15xxx60 回复 03-26 18:30
这就像用网店的、直播的是一种版本，供线下实体的又是另一种版本[哭笑不得]没办法，谁叫网上都是“福利价”说白了就是特供版！这些都是咱们国人一直追求低价的原因
左手恋右手201706
还是我这的比较好，当地小品牌，自己本地工厂。醋和酱油都生产。几十年了味道没变，其实真正的0添加里面会长虫的。夏天把酱油倒在碗里，放在外面看看里面长不长蛆就行。小时候酱油醋，不盖上里面都会生蛆，现在的倒在碗里放上一个月也不长。醋放的久了上年还会长一层白色的膜，现在的醋谁见过长白色的膜了。
天涯 回复 03-24 10:57
有保质期的，自己去看，那样没有防腐剂？说些没用，磕搀人的话有意思吗？
小米稀饭 回复 03-24 07:56
哦，那肯定是不打农药，不施化肥的喽！
用户10xxx85
砷、镉不是添加，厂家也不会主动去添加。但如果被检出含量超标，那一定是被污染了，需要厂家查找污染源：大豆、水、盐、环境或者添加剂等。被检出之外更要关注是否超标。
用户10xxx85 回复 03-23 22:22
需要自检，复合国标就行。即使没检出也不是绝对没有，只是含量在检测精度一下了。如果极限的提高标准，一瓶酱油的价格可能比同等重量的黄金还贵。
用户18xxx03 回复 03-23 07:59
没有超标
很好
就那一款是外资资本掌控、其他的都不是外资控制、别被带节奏、真T M阴险！
用户10xxx12 回复 03-23 08:44
鸡精配料表1味精，讽不讽刺？
SupEr HuntEr 回复 03-26 00:09
啥叫健康？你自己种的自己造的怎样都有点有害物质，不超标就行，一点都没有的那是活在神话世界里[得瑟]
时光倒流
既然这些酱油都含有付人体危害。国家为什么还不下令禁止销售。全部下架，还让各商家在卖呢？
一路向阳 回复 03-23 00:17
合格和安全标准范围内。
momo 回复 03-22 07:24
都下架，市场上就买不到酱油了啊
用户10xxx08
唯一一款还是被美国收购的品牌，真是服了
花花毛 回复 03-23 15:53
不是化学专业的，不懂这个一氧化二氢，感觉这不就是H2〇吗水分子！
经查已无此人 回复 花花毛 03-23 16:22
那你就说我说错了没有吧？
曾曾
生产点合格产品就这么困难吗，怎么活得起？
用户18xxx03 回复 03-23 08:02
本来就是合格的啊，这个检测告诉你该产品含有这成分
人在……在 回复 03-23 06:26
估计以我们普通人消费水平，玩不起
用户12xxx79
要罚的他们倾家荡产！保证再没敢的了！
用户10xxx22
网络上这样的文字绝对不等于国家质检文件，当年抹黑莲花味精鼓吹西方产品，结果是欧美产品不及莲花。
迷惘。。
一千克只有0.00*毫克，一千毫克等于一克，也就是一千克要分几百万份才有这0.00*毫克的，要达到致癌量要吃好几吨，就问你一辈子都不可能吃进几吨的酱油，更何况一次才多少毫升，有的可能都被分解了。
超哥 回复 03-22 08:04
铬是人体必须微量元素，不需要分解，可通过尿液排除
人在……在 回复 03-23 06:28
空气质量还真不太好，要不以前老说PM2.5啥的
老A
医院肿瘤科表示：感谢你们酱油公司
含羞草 回复 03-22 08:49
现在肿瘤太多了，可怕
月亮是个坑
莲花味精，我买的大包。70后县城长大的从小吃味精，零几年鸡精火得很，老婆买了一包，看一下配料表，和她说吃完这一包，以后再不要买。前几年流行什么鬼松耸鲜，老婆又买了一瓶，我看了下配料表然后打开给她闻了下味，她自己丟去了垃圾桶。
用户10xxx79 回复 03-22 07:12
打死我都不卖味精吃
人在……在 回复 用户10xxx79 03-23 06:29
吃鸡精？你买的酱油也含味精成份
世界需要安静
真的还是打广告呢[笑着哭]
用户10xxx85
查了，这些酱油重金属都没有超标。
用户10xxx85
，官方公布了没有，如果没有，那就是有阴谋的感觉了。
klxz 回复 03-24 15:49
这么明显的阴谋，类似的资本营销还有当年的味精，含氟牙膏等。要想重金属含量低，兑水，加盐，加色素就能做到了。。。
啦啦啦
每kg含0.001mg至0.007mg。不谈剂量谈毒性就是耍流氓。危言耸听。 就这微乎其微的的含量。你特么每天喝一斤酱油也没事。
友情客串
莲花味精的事都忘了？口嗨前去看看科普[得瑟]
牵手在那个冬天
爆出来，还在生产还在销售，你们说出来又有什么用，
用户11xxx61
是国家规定了，还是国家不知道
Silent辉
味事达充值了[呲牙笑]
额尔敦
第一款绝对勾兑的
尽在笑谈中
误导成分十足，应该禁止上市[眯眼睛笑]
王超
离开数量来说都是耍流氓，这样来小编你就别活了，你吸口气里面也有有害元素[笑着哭]
现实的理想
这事就是带节奏，摸黑专用
灰太狼
每天都要吃到的东西，一点安全感都没有
梦中观察者
零添加盐太多了
用户58xxx43
酱油，配料表里只要除了大豆，水，盐以外只要多一样都不是真的零添加。
快 老婆来打你了
看来酱油是不能再吃了，其实清汤白面的吃着也特别香[笑着哭]
用户18xxx45 回复 03-22 09:06
大米和面条都是添加剂呢
用户10xxx90
中国人皮实吃点添加剂没事的 符合中国食品安全 外国人精贵所以要给他们真正的0添加 中国人怎么可能坑中国人呢
如风
都不安全，是不是自己酿造酱油好！
klxz 回复 03-24 15:51
只要用大豆，就有这些东西。
用户10xxx69
小心有人带节奏，其目的就是为某些外国产品打掉民族品牌和产品，莲花味精就着了道，甚至老祖宗吃了上千年的猪油都未能幸免，搞得天天吃1：1：1不知啥油的东东！还自以为健康得一批！
用户10xxx81
别信这个阴谋的，味事达老美货想毒霸国内市场
用户17xxx66
瞎吃吧，不生病怎么去医院看病。
【月巴岂几】
李锦记有没有问题？我一直都用的……[吃瓜][抠鼻]
用户10xxx59 回复 03-22 08:01
李锦当之无愧第一
迎风
真的假的啊
APOLLO
李锦记呢？
用户18xxx83
希望🈲️出来市场营销啦
幸福一生
中国人害中国人太可怕了查出来的又如何能不能给老百姓一个满意的答复？
大勇
文字游戏 不良商家注册的牌子是千禾零！！！ 并不是大家认为的零添加
Hss 回复 03-24 22:29
特地看了家中千禾0的酱油的配料表，确认没添加剂！
用户15xxx30
你就说怎么处理吧？
用户51xxx38
酱油一百年前就有了，为什么2025年才曝光出来有害人物质
用户29xxx05
如果原料用浸出脱脂大豆应该残留化学成分
海阔天空
这款酱油又要卖火了
好名字没了 回复 A渡你成魔 03-31 06:44
外国人又不吃酱油，所以只要能调出酱油味就行了，步骤少，天然原料少，自然成品可控性就强，你就没想过植物原料本身就会带有微量的重金属元素吗？[抠鼻]
A渡你成魔 回复 03-30 16:31
国产品牌作的还少吗，你有没有买过某极人等，有没有买过某和某仁堂，这些都是原先的中国品牌，卖名字自砸招牌之举。卖服装的可以理解卖药的也这样。你给我钱我给你品牌授权至于卖啥不管。酱油为啥味事达（美国）就没有检测到东西，不还是把关不严，国人信任的0添加是注册商标，不是对顾客的承诺。不是作是啥。
棒棒糖
我经常买厨邦，还好厨邦没入榜，我国的食品管理太差，我在西班牙住了5年，那里的食品管理的严格的很，只要触碰，搞到让你翻不了身
用户10xxx71
不是说中国的食品世界安全第一吗？？？？
松柏精神 回复 03-26 21:59
是不安全第一！！！
h江晋
好酱油是会生蛆的 试试不就知道了
庄稼人
抖音被封一个月 说句实话就这么难？？
用户16xxx84
几年了，一直味事达味极鲜
wadenono1006
大部分出问题，为啥就不怀疑是原材料出问题了呢，譬如水、大豆等，这些东西商家没必要去添加啊
用户18xxx24
为什么不能把这些老板株连三族全部凌迟处死呐？
空气
是不是又有资本为了进入中国市场做出的炒作！谨慎应对才是。
啵呦o
从酿造用的大豆都有重金属，你想让酱油没有？？？
心远地自宽
用污染的水去浇地种大豆，越是添加少未被稀释的重金属含量越高，不信检查下千禾不用千禾0⃣️商标的普通产品，可能镉的会和其他家一样[捂脸哭]
用户14xxx07
李锦记。千禾的吃不习惯了。
枫絮飘零
我家一直用味事达，10多年了，差点让你吓个半死！[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
yujian1974
资本啊资本
武哥
代表谁发布这样信息？
唯悟（EP-WU）
我更关心是哪款没检查出镉和砷！发文者为何不说，何居心？
用户35xxx80
千禾 0 是总公司名字 零添加是分公司名字
用户10xxx73
味事达才是最坑的纯勾兑酱油，检测出镉砷又没超标，大豆本身就要吸收土壤中微量元素成长，有才正常没有不就是纯勾兑。
打瞌睡地猪
同样套路同样配方，这几年都开始买国货了，又是资本玩套路了。自己不会看配料表？有没有添加剂一看就懂。在一个超标多少不允许你是一句不提？我记得没错一个原图下面有个规定量，这个你为何截了不发。告诉你为何里面含这些应为大豆地里种滴土地里土壤含这些各种农药里也有，想没有这些转基因给吃不吃这个估计含滴少
木之云
我就想看看厨邦酱油有没有砷和化学剂，还能不能吃？我吃了它几十年了，好怕怕
用户18xxx03 回复 03-23 08:04
如果它不是真正科技产品，应该就含有
如闻其馨香
亨氏好像是供应肯德基番茄酱的，应该是国外企业吧！果真还是资本主义企业正规点，中国很多企业真不行。
开心每一天
可能水里就有
用户10xxx18
一般找明星打广告都有问题，他们不用产品让消费者认可，而是花大价钱让那些所谓的明星给他们说产品做宣传，他们相互勾接，所以明星打广告才真正不可信
逗比逗逼
尿性的人太多，没办法，不添加出小问题就投诉，添加了看不出问题查出来又逼逼[得瑟]
林小琳吴必吟
我只想说这些有害物品的酱油下架了没有，不然这里写100遍都没用
用户11xxx76
文章作者内容不符，原图下面有注释，裁掉了！
用户10xxx90
特别是拼多多的9.9一大堆都是不合格的产品便宜比批发价还便宜
奔4处理器
都少喝点冰冻饮料吧，80后作为饮料第一代，据说死亡率比70后还高，酱油这点添加剂那比得上冻饮料毒。
thx
兄弟，还有奔马的汽车呢，刚开始我还以为是奔驰宝马合资的企业[捂脸哭]，
用户14xxx21
阿米豆腐！我家用的是味事达[呲牙笑]
用户18xxx03 回复 03-23 08:05
恭喜，真正高科技，你看它配料表
用户14xxx21 回复 用户18xxx03 03-23 16:30
走走……
潘沈
海天和金标是最多的，也是我们平时最多用的，太可怕了
北风
上当了上当了，我现在吃的还是千和0，以为贵的原因就是零添加，以后还是味事达安全
健康观念透析
出口的都是严格筛检[得瑟]
玉面手雷王
只有味事达及格[呲牙笑]
乜
还有什么值得我们信赖的？
Poppy
千禾倒闭，千刀万剐的千禾
用户
哈哈，市场上的食品都查一遍
衣谷仁皇
支持国货
奋斗
大家自酿酱油放心吃，以黄豆为原料……
郁闷的猫咪
莲花鸡精我一直用着呢
雾清晨
买不到味事达酱油噢
用户10xxx23
酱油只是配料而已，十几亿中国人吃了那么久，那不是全死光了，都不达到成致癌的百份之几的份量，放心吃吧
用户16xxx55
还有不添加的吗 记得早前的酱油放几天就会长出白醭 看看现在的 就是放几年也不会长醭的 还不明白吗
神鄂煤炭直发
就像三鹿奶粉的三聚氰胺一样，过去都是地方奶站收购地方奶农的牛奶，奶站再送往集团。奶农为了产量会兑水，兑水会稀释浓度，奶农就会往里加尿素，增加浓稠度。三聚氰胺就这么诞生了。 酱油里有农药，会不会是喷洒农药的问题[笑着哭]
名字不好起
为啥只检测砷和镉，出口外国的也只检测这两项吗
SupEr HuntEr
嚯嚯铺天盖地的，味事达国外资本[抠鼻]全合成所以[抠鼻][抠鼻]就跟以前说吃猪油不健康，一堆没脑子的抢着买调和油一样一样的[得瑟]
实话实说
八十年代全国唯一连续几年获轻工部金奖的酱油(含几十种对人体有益的氨基酸)，是广东省茂名市酱料厂(后改为广东雪奇饮料、是广东省内二条自动化进口易拉罐生产线其中之一，主营生产冰奇淋，另一条是健力宝)，该厂酱油好吃且不添加对人体有害，酱油要经太阳晒几个月才能出厂。
超哥
铬是人体必需微量元素。铬在人体中发挥着重要作用，它参与糖、脂肪和蛋白质的代谢过程，能够增强胰岛素的作用，有助于维持正常的血糖水平。此外，铬对心血管系统也有一定的保护作用，缺乏铬可能会增加患糖尿病、心血管疾病等的风险。
QYQ
有致癌物为什么还让销售？
阍虬
酱油我只吃金标特级海天，海天酱油，良心酱油，放心酱油
用户10xxx65 回复 03-22 05:46
哈哈哈
路语
亨氏集团的味事达酱油是唯一的幸存者，没吃过，以后试试口感
用户17xxx34 回复 03-22 17:40
味事达酱油酿造时用豆子了吗？
jzlxjxgs
我只想知总：检查十三款，十二款不合格，那合格的一款是？
良辰美景丶不过眼前人 回复 03-22 20:31
你查查没事的是不是国产[哭笑不得]