信网10月27日讯（通讯员张涛记者谷正原）近日，青岛市即墨区鳌山卫街道种植的2000多亩“白庙芋头”迎来丰收季。在鳌山卫街道南邱家白庙村的一处农田里，芋头长势喜人，种植户正在趁天气晴好抢抓时间加紧收获供应市场，喜悦之情溢于言表。
记者在鳌山卫街道南邱家白庙村看到，村民们三五成群，在田间地头收获芋头，处处是一派繁忙景象，丰收的喜悦写在他们的脸上。
鳌山卫街道是低山丘区暖温带季风性海洋气候，夏季湿热，秋季温和凉爽，芋头个大肉白、品质优良。依托其天然的自然优势，白庙芋头口感香、软、糯、滑，营养十分丰富，被评为“国家地理标志产品”。目前，芋头年种植面积2000余亩，平均亩产6000斤。
山东科技特派员孙云德，三年前就开始带领他的团队研究改良“芋头壮苗移栽高产技术”。据孙云德介绍，三年前，鳌山卫的农民缺少技术指导，死苗率高达70%，农民种植的芋头每年基本没有产量和收入。现在，农民运用学到的新技术，亩产量达到6000斤。
优质的白庙芋头畅销市场，一斤能卖到15元以上。白庙芋头不仅成为青岛、即墨各大饭店的招牌菜肴，而且已经走出国门，远销日本、美国等市场，成为当地一张响亮的名片。
