明星启动“滇菜出滇”引爆首届环滇特色美食大赛

都市时报 2023-11-09 17:31:52

为继续渲染大赛氛围,增强度假区环滇美食大赛感染力,11月8日,度假区环滇美食大赛组委会特别邀请了著名影视演员、导演、出品人于荣光先生担任本次大赛的美食推荐官,召集网红、自媒体达人共同挖掘滇池美食,参与#追味云南圆梦滇池的探店活动。旨在真正打响“滇池品牌”,提高对外影响力和吸引力,打造最具权威的环滇美食地图,度假区举办的环滇美食大赛组委会将持续打造全媒体宣推矩阵,以视频展播、探店打卡、实地直播、地铁媒体广告等多种线上+线下的融媒体形式,全方位推广“环滇”餐饮品牌。

昆明市总工会和昆明滇池国家旅游度假区管委会于今年6月至12月在抖音等互联网平台举办“口口相传、美美与共”——首届环滇特色美食大赛暨职工技术技能比武。活动从6月14日启动以来,截至目前,共有400多家餐饮报名,全网浏览、播放量突破4000W+,反响热烈。

在后续环节,网红将担任“小海鸥美食搜寻官”,陆续走进海晏村、石城村和各参赛商家,用他们独特的视角寻找秀色可餐的滇池美食。通过美食视频的创作和拍摄,短视频作品将展播在各自媒体平台;结合新媒体直播的形式,各自媒体主播灵活生动的把滇池美食的制作和餐饮文化传导给观众;于荣光先生、滇菜国际化领军人物鄢赪先生以及中国名厨委秘书长刘新先生作为“环滇特色美食大赛推荐官”,以美食推荐官的方式在昆明1、2、3、6号线的地铁站点为大赛代言。明星、专业滇菜大师、自媒体达人、出租车司机以及各行各业的“美食推荐官”都着力带您感受“有一种叫云南的生活”,沉浸式体验“云南人喊您来捡菌子、赏鲜花、喝咖啡、甩米线!”的愉快氛围。随着观鸥季节的到来,跟随“滇菜出滇”的脚步,探寻“有一种叫滇池的生活”,一同“邀海鸥同框,品滇池盛宴”,一同追味滇王老酱鱼、悠悠时光系列之饮品、非遗豌豆粉等云南味道,分享味蕾记忆,标记美食地图。大赛组委会将根据每周评选出的销量榜、热菜榜的销量大、美誉度高的菜品,由组委会、烹饪专家和社会推荐等组成的专家组推出涵盖高中低端消费群体的,能够代表滇菜,昆明菜的《滇池宴》之野生菌全席、鲜花宴全席、老酱鱼全席、海宴全席。吸引更多游客到昆明观美景、尝美食,品文化、把云南美食推向全国,走向世界。

全媒体记者:毛亚南

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