憋了一天，本不想写热点，不愿意蹭流量，可想到可能涉及小孩子，不好意思忍不了，准备怼人。老读者知道我对食品安全一直以来的关注，写过不少文章。

比如：《025|外卖，能别吃真的别吃了》

比如：关于阻止预制菜进校园的文章：

001 《预制菜进校园的逻辑和排核污染水没什么区别》002 《都这样搞，以后还哪有人生孩子？》003 《你们是不是搞错了，还是有人故意钻空子》004 《想问《经济日报》一个问题，就一个问题》005 《如果知情权被“预制”了呢？》006 《你永远要相信良知的力量》

一个社会主义国家，一个世界第二的国家，如果在一些底线问题上屡次击穿三观，真的算不上“做好了自己的事”。

不论油料混装的事是个例还是如人民日报所说“公开的行业秘密”，它压根儿就不应该出现，但它不仅出现了，而且长期存在，本身就说明了很多问题。

过去类似的事就存在，中间随着监管的不断完善，对运输车辆的分类排查，不那么明显，但只要稍微松一点，或者经济承压，马上就冒头。

出了事，轰轰烈烈搞个大排查，这几乎成了各行业的“标配”，可平时的法律监督在哪儿呢？

在中国，别说没强制性规范了，就算相关法律非常健全，也不是都执行得那么好。

要知道，洗罐不仅涉及到额外的成本费用，而且，它的程序非常麻烦，有的要用碱水，还要蒸馏，甚至还容易出事，就算去洗，你相不相信，也未必真的就洗得有多干净。

反正不干净，也没事，你糊弄我我糊弄你，可能都大差不离。

涉及国计民生的三个领域：教育、医疗、食品健康，始终是难题，每隔一段时间就会出一次幺蛾子。

然后，头疼医头脚疼医脚。

“国情”其实根本不能作为做不好的依据，怕执行标准降低影响经济、影响就业，这完全就是饮鸩止渴，站不住脚。相反，高标准才能带来整体上更大的收益。

就像中国的新能源车标准在不断提高一样，它对自己越严格，就越能提升竞争力，抢占全球的市场份额。

因为现在的账算的不是部门的小账，而应该算国家的大账，时代不一样了，形势不一样了。

过去，我们更多聚焦国内的事情，外面跟我们关系没那么大，但现在，不论是大国博弈，还是推行共建一带一路、推动构建人类命运共同体，我们已经站在了世界舞台的中央、聚光灯下。

任何一件事，都是内外联动。

做好自己的事，就是最好的外宣和武器。

如果还像以前一样，每次出一件事，不想着怎么彻底改进，总想着快速平息舆论，在这个信息高度发达，特别是你负面信息会被无限放大的情况下，就算国内按住了，国外的影响是什么？有没有考虑过是不是在掩耳盗铃。

2024年上半年，1500万外国人到国内，本来都是很好的事，看到了国内的安全、稳定，完全不像外媒那样抹黑的情况。

如果他们底下却发现我们的食品安全是这样，他们会怎么想？是不是感觉挺美好的一次回忆被扔进去一粒老鼠屎。

不要什么都觉得是境外势力主导策划，这就是自己给境外势力递刀子。如果是自己的问题，就要想着怎么痛定思痛去改正，而不总是遮遮掩掩。

这都是讲宏观方面的定性，回归到此次事件本身各方，我是这么看的：

关于中储粮

所有的帽子现在都扣在中储粮身上，我觉得并不公平，目前发生的这件事存在于全链条各方面，中储粮自己可能都觉得委屈，我一个卖油的，保证我油没问题就可以了，你罐子干净与否，并不是它的主责主业。

整个行业的监管失位，才是核心问题所在。

因为，现在许多粮油厂商为了降低成本都没有自己的运输队，有的有长期合作的，有的也让私营的小运输接单子，而司机群体、粮油购买主体，批发粮油经销商，也需要继续捋清楚责任。

屎盆子别都扣在中储粮身上。

但是，中储粮也觉得多委屈，因为你是央企，就像你是解放军一样，这几个字，决定了你需要承担更多的责任，去为国家，为党，为社会履职尽责，守土有方。

该你管的，你要管，上下环节发生问题的，你有提醒的义务，不能多一事不如少一事，看到装没看到。

起码，到你这来买油的，你要认真检查车。

不然，梳理半天“不发生系统性风险，底线思维”，底线思维在哪儿呢？

关于危害

我不认为调查有决心公开所有这里面的问题，因为它涉及的公司、品牌太多，太复杂，容易引起全社会的愤慨。

一辆油罐车30多吨，能装3万瓶油，会影响几万人。

有多少罐有问题？持续多少年？影响多少人？

不可能查清楚的。

真要想底朝天，市场上随机找食用油进行化验，可能就有收获。

因此，大概率会低调处理。

起码目前看到，有几个地方的粮油，殃及当地的老百姓，西部、中部。

我们可以等待调查结果及后续处理，但不要指望有什么多大的追责。只能卑微地期望未来能重拳打击。

可是经济压力之下，各方面都在压缩成本，这个环节治理好，我们也不知道哪里再出问题，打田鼠一样。

更何况，一个星期后，大家看一看，还关注这些吗？

每天都有新的热点。

关于记者

因为新京报过去的一些事，我本人也会特别慎重地甄别。

但是这件事，记者已经尽力了，他不可能把所有的环节都调查清楚，把问题导向中储粮，个人猜测也有一部分追求轰动效果的考量。

但总体来说，如果没有记者的监督，这件事很快就会沉下去。

综合考量，个人觉得他们这次报道起到了应有的作用。

关于境外势力

如果说反腐就是最彻底的自我革命，那么有利于人民生命健康安全的揭短，就不能什么都说成是阴谋论。

不是什么事件都是境外势力的作用，自己做的不好，就是做的不好。

但是，境外势力利用此攻击你，那是必然的。

除了这件事，食品安全里有很多很让人不爽的事。

比如，我们给香港特供的，都是最高标准的蔬菜水果肉，凭什么呢？

比如，某些外资超市，它进货标准就是比国内的高，所以中产都爱去，你不能说所有人都崇洋媚外，人家也有值得你学习的地方。

比如，明明有些什么反式脂肪酸、氢化油、某些预制菜它就不好，我们也不去控制和提醒。

很多时候，如果连这些最基本的东西都解释不了，不能改好，你很难说服民众，其实也很难说服整个世界。

上周末，我刚从威海回来，在机场的二楼带着孩子说吃午饭，一看菜单，就知道咋回事。

饺子、面条稍好一点，冷冻类的预制相对可控，煮一煮什么的，但盖饭那种，多半非常不健康。

我去拍了个照，果不其然，保质期一年的鱼香肉丝、卤肉饭浇料，塑料袋就在开水里煮着，热了一撕。

还妈妈的厨房，儿时的味道。

就塑料袋料理包开水里煮保质期一年的菜，能没毒就已经很不错了，这么多人在吃，难怪医院人多生意好。

可是，这就是当前的现状。

没办法，恨铁不成钢的事很多，南来北往的旅客哪里会问那么清楚，煮塑料袋的大妈也很无辜，喧闹的讯息很快就会淹没在热点中。

我们对国家的期望很高，路却也要一步步走，希望每个人都有监督和发声的意识，能够通过舆论从正向的角度，去倒逼法律法规的完善、促进一些问题的改进或解决，不要冷漠不要觉得事不关己高高挂起，这是我们为数不多能做的实事。

治大国如烹小鲜，发展的阶段难以逾越，任重而道远。