红星资本局11月29日消息，胖东来发布召回公告，对生产日期为2023年9月20号之后(含2023年9月20号)的山海好兄弟鲜椒酱进行召回，因该批次产品DBP（邻苯二甲酸二丁酯）含量超出参考值。

“9月20号之前生产的鲜椒酱经检测没有相关质量问题。”胖东来客服11月29日告诉红星资本局。

据了解，DBP为增塑剂。据国家食品安全风险评估中心，动物实验表明DBP具有内分泌干扰作用，啮齿类动物长期摄入该类物质可造成生殖和发育障碍，但目前尚缺乏临床案例及人体健康损害的直接证据。

按照国标《GB9685-2016食品接触材料及制品用添加剂使用标准》规定，食品接触材料中DBP的最大使用量是5%，特定迁移限量（SML）为0.3mg/kg。

胖东来公告显示，2023年10月9日，河南省市场监督管理局对胖东来新乡大胖店经销的山海好兄弟鲜椒酱(微辣)进行安全风险监测，结果显示样品中DBP实测值为1.20mg/kg，高于参考值≤0.3mg/kg，为问题样品。

胖东来检测排查发现生产日期在2023年9月20号之后的鲜椒酱生产原料中的黄豆酱DBP含量超标，其原因为黄豆酱在生产或储存运输过程中，由所接触的塑料类器具迁移到食品中引起。

对于涉事商品，胖东来表示：“目前我们已通过查询公司会员系统查找并联系顾客，以全额退款的方式对涉事批次的鲜椒酱进行召回。”其同时也称，顾客也可凭相关商品的购物小票，到就近门店办理退款，或拨打各门店值班电话，门店将上门办理退款服务；外地顾客无法到店的可线上办理。

红星新闻记者张露曦俞瑶