前几天偷懒,去外面买着吃,感觉特别齁☹️
咱还是老老实实自己在家做吧👨🏻🍳
刚好尝试一下用奶特黑巧牛乳做饼干蘸液的口感,
又用它做了杯无敌爆炸浓郁滴海盐黑巧牛乳🍫🥰
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先来汇总这2款好吃不出错配方
①🇮🇹传统意大利配方(无奶油)
所需食材:
奶酪糊:马斯卡彭500g,鸡蛋4颗,糖20g(蛋白10g,蛋黄10g)
②👨🏻🍳《世界甜品大师创意制作100款》配方(含奶油)
所需食材:
奶酪糊:马斯卡彭500g,鸡蛋4颗(只用蛋黄)、糖20g(蛋黄10g,奶油10g),奶油200g。
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注:
①原版加热鸡蛋的方法失误率太高,我直接选择可生食鸡蛋,常温打发。
②原版糖75g,这个量真真的胰腺发抖😵
我试了几次,缩减总量至20g
(我口味不嗜甜)
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尝试报告🫡:
①奶特黑巧牛乳里来自比利时的0糖黑巧非常给力!🍫
不管是浓郁度、甜度还是生牛乳占93%的超高配比,对于平时超爱黑巧的我来说,完全对口!
一点不甜腻,喝的时候一整个从喉咙滑到胃里,贼拉浓醇~~
②只有0糖黑巧、生牛乳、可可粉、麦芽糖醇4种配料!简单干净(哈哈我这个配料表狂魔狂喜!😉)
③控糖抗炎姐妹放心之选💯(上周我需要保证睡眠,把每日咖啡换成了它🍫妥妥没长秤✌🏻)










