文|编辑:寂灭
序都说顾客至上,这是服务业的金科玉律。
但真正做到可不容易。
毕竟,服务人员水平有高有低。
顾客需求也是五花八门,有时候要求太过分,两边就容易擦枪走火。
最近,上海一家咖啡馆里就上演了一场咖啡变战场的戏码:女店员直接用咖啡粉招待顾客。
这事儿一出,网上炸了锅。
网友们对女店员的行为直呼受不了,批评声浪一波接一波。
同时,这事也让大伙儿开始思考,现在的生活压力是不是真的能把人逼到这份儿上。
女店员撒粉事件背后的真相6月17号,上海一家挺火的咖啡馆里。
一个女店员和客人因为取餐闹得不愉快,话赶话地吵了起来。
最后,女店员一急。
抓起咖啡粉往客人脸上一撒,还撂下句:你投诉啊。
顾客满脸黑粉,看起来挺冤枉的。
第一眼看上去。
大家可能都觉得这店员火气真不小,就为点小事撒咖啡粉,服务行业咋能这样呢?
但故事还有后半截:女店员被炒鱿鱼了,月薪五千多的工作没了。
知情人透露。
起因是位阿姨点了50块的咖啡,店里就俩人忙,阿姨等不及,又不肯取消订单,光顾着喊投诉。
本来在窗口催,后来直接进了店。
反复念叨自己快迟到了。
小姑娘一上午忙得够呛,累得不行。
这才爆发了。
仔细看视频你会发现,她其实还蛮冷静的。
倒咖啡粉前还特意加了点水,生怕弄脏别人或增加打扫负担。
这家店做的是手磨咖啡,本来就慢。
排队免不了。
阿姨下单时应该预见到得等,真急就该买瓶水或饮料救急。
事发时店长赶来调解。
女孩虽然还在气头上,但也承认先动手不对,甚至把剩下的咖啡浇自己头上,问阿姨:这下满意了吗?
最后,阿姨被旁人劝走了。
而女孩则丢了工作,回了家。
原视频(2段)忍一时VS爆发:咖啡馆冲突背后的是非账看过两段完整的视频,都是顾客嫌等待太久。
店员提了句能退单,结果俩人就杠上了,闹得不可开交。
这事儿到底怨谁?
其实吧,看问题的角度不同。
答案也不同,顾客觉得店员态度差,动手动脚的。
实在不应该;店员心里也委屈,你不乐意等就别下单嘛,等又等不起。
不过,判断对错先看谁吃亏大。
拿店员来说,一言不合就撒咖啡粉,饭碗都差点砸了,这损失可不小,除非她早就不想干了。
损失大的一方,责任自然更大些。
有人讲,顾客能抱怨,店员为啥不能还嘴?
当然能,让顾客退单。
或者用言语反驳都行,但得掂量后果。
可一旦动手,性质就不一样了。
那是侮辱人。
控制不住情绪,错就在自己。
再说。
一时冲动撒了咖啡粉,看似解气,实际上心里更憋屈,还得面临更大的麻烦。
至于顾客,要是因此耗了更多宝贵时间。
那也是自己选择的错,明明可以退单走人,何必纠缠不清。
吵来吵去解决不了啥,出了问题自己受损失。
就该反省自己,毕竟只有自己能改变结局。
总结一下,谁受的伤最深。
错可能就在谁。
比如走路被踩,虽然是对方不小心。
但责怪对方,争执半天,浪费的还不是自己的时间?
这么算来,还是自己亏了。
因为我的时间更宝贵,所以,损失大的一方理亏。
归根结底,遇事先想明白。
别让自己陷入不必要的损失中。