嘿,小伙伴们,你们是不是也和我一样,对面食情有独钟呢?尤其是那白白胖胖的馒头,简直是吃货们的福音!不过,天天吃白馒头,是不是也觉得有点儿单调了?别急,今天我就来给大家安利一款超级可爱、营养满满的奶香南瓜双色馒头,保证让你和孩子都爱不释手!
首先,咱们得说说这馒头的储存。馒头可是面食中的“储存小能手”,一次多蒸几个,冷藏冷冻都方便,啥时候想吃,蒸蒸就行,口感依旧香软如初。这对于忙碌的上班族和宝妈们来说,简直是太方便了!
但是,白馒头吃多了,总会有点儿腻,对吧?特别是孩子们,对于新鲜事物总是充满好奇和兴趣。所以,咱们得换个花样,让馒头也变得有趣起来!这次我分享的这款奶香南瓜双色馒头,不仅做法简单,造型还超级可爱,绝对能吸引孩子们的眼球,大大提升他们的食欲!
咱们来看看这馒头的营养价值。南瓜可是个好东西,富含维生素A、C和膳食纤维,有助于保护视力、增强免疫力,还能促进肠胃蠕动。再加上配方奶粉和面粉的加持,这款馒头不仅口感丰富,营养也是杠杠的!
好了,废话不多说,咱们直接进入正题,来看看这款馒头的具体做法吧!
1.首先,准备好两种面团的材料:白色面团需要100g面粉、0.5g酵母、5g配方奶粉、2g玉米油和45g水;黄色面团则需要100g面粉、0.5g酵母、5g配方奶粉、2g玉米油和50g南瓜泥。
嘿,小伙伴们,你们是不是也和我一样,对面食情有独钟呢?尤其是那白白胖胖的馒头,简直是吃货们的福音!不过,天天吃白馒头,是不是也觉得有点儿单调了?别急,今天我就来给大家安利一款超级可爱、营养满满的奶香南瓜双色馒头,保证让你和孩子都爱不释手!
2.接下来,把两种面团的材料分别混合,揉成面团。记得,揉到没有干粉就行,不用揉得太久。然后,让两种面团都静置十分钟,让它们醒醒神儿。
3.等面团醒好后,就开始揉面吧!把两种面团都揉到柔软光滑,有厨师机的话就更省力了。然后,把面团擀成长方形,把白色面皮铺在黄色面皮上面,从一边边缘慢慢向另一边卷起来,卷的时候要卷紧哦!
4.卷好后,把面团滚紧实,然后切成等份的小剂子。这时候,你会发现,这些小剂子已经呈现出可爱的双色效果了!
5.接下来,就是醒发和蒸制的步骤了。把切好的小剂子醒发到1.5倍大,然后上锅蒸12分钟,再闷2分钟就可以出锅了!
看,这蒸好的奶香南瓜双色馒头,是不是超级可爱呀?孩子们看到这样的馒头,肯定会抢着吃!而且,这款馒头的口感也是一级棒,外皮松软,内里香甜,让人欲罢不能!
最后,再给大家几个小贴士:南瓜蒸熟后,稍微加点儿水打成泥就行;面团一定要揉软,才会有水光肌的效果哦!
好了,今天的分享就到这里啦!这款奶香南瓜双色馒头,不仅做法简单,营养还满满,绝对是你和孩子早餐的好选择!赶紧动手试试吧!
喜欢的朋友可以收藏起来,有空给家人做一下。如果喜欢这些美食做法,您愿意为它点个赞吗?感谢关注,每天分享不一样的家常美食。