嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！
一名90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者。
如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，总会有些你想要的美食灵感！！
我问小崽：你想吃面包吗？
小崽：妈妈我们吃蛋糕吧，带树叶的蛋糕。
满脑袋问号，什么是带树叶的蛋糕？？？
我问小崽：是想吃带奶油的蛋糕吗？
得到了否定的回答
又问小崽：是纸杯蛋糕吗？
小崽：对，是纸杯蛋糕。
那就来个纸杯蛋糕。
食材：鸡蛋6个、面粉100g
配料：稻米油70g（玉米油、色拉油都可以）、牛奶80g、糖40g。
做法：
1、准备两个无水无油的盆，一个盆中倒入牛奶80g，油70g，搅拌一下，搅拌至牛奶和油混合均匀。
2、加入100g面粉，搅拌至无干粉。
3、将蛋清和蛋黄分离，将蛋黄放入面粉的盆，将蛋清单独放在另一个盆中。（竟然打到一个双黄蛋）
4、将蛋黄和面粉一起搅拌，搅拌至丝滑。
5、将糖加入蛋清中，打发蛋清。（刚开始做的时候还分三次倒入糖，后来直接倒入全部的糖打发，也可以打发。）
6、蛋清打发到，拿起打蛋器带小弯钩。（盆倒扣，蛋清不会掉落的状态就可以了）
7、将打发蛋清的三分之一倒入蛋黄的盆中，搅拌混合均匀。（我认为这里的蛋清就像先行军，可以暴力搅拌）
8、将搅拌好的蛋清和蛋黄混合液再倒入剩余三分之二的蛋清中，这个翻拌一下 ，翻拌均匀。（这里要温柔对待一下。）
9、将再次翻拌好的液体倒入纸杯中，轻震一下纸杯，震出气泡。（比较不细致，我直接用勺子了）
10、将纸杯放入烤箱，上下140度，50分钟。（烤箱应该提前预热10分钟，我忘记啦，这可能是我失败的原因。）
懒懒碎碎念：
打发的蛋清的一定要无水无油干净容器，放40g的糖已经是减糖版，只有微微的甜味，很适合小朋友。
一般不用花生油，味道小点的油都可以用。
这一次大约能做17-18个的用量。
有些翻车，但是味道还不错，不耽误小朋友的喜欢。
写在最后：
对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。
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