肝火旺盛往往是由于肝失疏泄，气郁化火。食用辛辣、油腻、冰冷性食物加重肝脏代谢负担，造成肝脏血液循环不畅，下腹腔静脉受压;外界风热感冒、睡眠障碍、不良情绪刺激等诸多综合因素产生的症状。肝病患者由于机体内有害物质更多且造成堆积，更容易引发肝火旺盛。

临床症状具体有目赤、眼干、头痛、胁痛、口苦、苔黄且厚、尿黄，经常出现不良情绪，易怒，烦躁胸闷等;女性还可能伴有月经不调;小儿盗汗、低热等情况;严重者还会出现吐血、咯血。所以不要轻视肝火旺盛带来的危害。

1.蒲公英：很多人都在野外见过。它是一种“药食两用”的植物，黄花郎地丁的花、叶、根都可入药，人们都喜欢拿来泡水喝或拌凉菜吃，它有清热解毒、利尿、保肝利胆的作用，能清肝毒，养护肝脏健康。

2.饮用菊杞茶调理。菊花性寒，枸杞温补：两者互补，中医常将此两种药材作为基础搭配其他药材调治肝火。肝主目，其对眼睛、肝脏都有很好的护理作用。

3.饮用酸奶能很好的补充人体内的蛋白质：其可调整肠道菌群，促进毒素的排除生成干扰素，提高自身免疫力。

4.清肝泻热食疗：食用补充绿豆汤、梨、柚子、山楂、苦瓜、茄子、芹菜等降火食物。同时戒烟少酒。

5.适当运动：肝脏有丰富的交感神经，消极、负面的神情状态会使肝细胞缺血，影响其修复再生。适当散步、慢跑，呼吸新鲜空气，开阔心胸，乐观豁达，积极向上的心态更能防止肝火的侵扰。