作为餐饮店,最大的责任是:“给顾客提供优质健康的饭菜,不要给顾客提任何建议”,因为顾客来是吃饭的,不是来接受教育的。
事件背景巴奴毛肚火锅创始人杜中兵直播中说:“月薪5000元就不要吃巴奴了”,该言论立即引发争议。针对争议,杜中兵回应称:如果只有5000块工资的学生,可以先把钱花在自己的成长上,让自己变好,不吃巴奴,延迟满足,本意是“希望大家越来越好”。

巴奴最开始不就是开在学校门口吗?这样的言论有点忘本吧?我老家就是安阳的,家里还有个小时候吃巴奴送的笔筒,以前安阳好几家巴奴,后来这店越来越贵越来越贵,安阳的消费水平根本跟不上,现在就剩一两家了,既然你也知道学生吃不起,为什么当年还在安阳一中旁边开[尬笑]不管怎么回应,我觉得巴奴确实飘了,说什么火锅不是服务底层人民,也不想想火锅是怎么起源的?都是普通老百姓,甚至是底层穷人搞出来的。

巴奴作为河南本土品牌,我还是希望他越走越好,但也有一点建议很早就开始吃巴奴,原来还真是不错的,菜量比现在实惠,材质有保证,毛肚和菌汤是特色,现在真不行,菜量少的可怜,半份牛肉四五十块下锅一筷子就夹没了我们不是吃不起,只是不想被商家当傻子薅羊毛,海底捞不香么,云鼎岳不香么,这两年确实巴奴吃的少了,这个企业,把路越走越窄,货真价实对待顾客才是硬道理,不要总搞些有的没的,败掉路人缘。说实话,一个火锅,充其量是老百姓换换口味的一个去处,不要给自己标榜的多么高大上,可吃可不吃的东西,可替代的太多,各种上的台面的招待也不会去这,只有伏耕深作,才是企业发展的硬道理,希望巴奴领导层可以意识到这一点。

最后我想说祸从口出,病从口入,作为中高端餐饮老板,千万不要在这个问题上发表任何言论,就着菜系说菜系,价格问题就从选材上面说,千万别谈论关于这个方面问题。虽然杜中兵说的没错,无非是想表达收入不高的人群,就不要整天大吃大喝,不要超前消费等等,但我还是那句话:餐饮行业最忌讳的就是多嘴多舌,因为顾客来是吃饭的,不是来接受教育的。