我们的古代也有方便食品，而且用途超出你的想象。

一、能吃的“轮胎”

早在魏晋南北朝时期，人们会在马车后面挂一个大个儿的金黄色圆圈，就像是车轮的备胎，它的名字叫“餢鍮”，赶车路上饿了，就摘下来啃两口，非常方便，它的制作方法，有点类似于今天老北京的焦圈儿，把发好

的面团，揉成大大的环形，再下油锅炸就行了，因为保质期长，方便储存，有钱人家出远门时，都会带一些在路上吃。

二、很糗的“锅巴”

《周礼.笾人》中记载了成语“糗饵粉飺”，这都是用稻米磨碎，蒸出来的食物，今天，云南、贵州很多地方，还有叫作饵块的小吃，而糗就是古代

相当长一段时间流行的方便食品，它是把米或者面炒熟后，加水捣碎，然后揉成块状晒干，类似于今天的锅巴，制作简单，方便携带。

三、全民炒面

炒面的历史至少能上溯到宋元时期，南宋《中馈录》就记载了制作炒面的方法，白面要重罗三次，将入大锅内，以木爬炒的大熟，上桌轱辘槌碾细，再罗一次，这时的炒面被用作干粮和甜点的材料。明代，炒面已被定为军粮，明成祖北征蒙古时，就命令各军沿途炒面。我国抗美援朝时，初期的主要军粮也是炒面，由当时延安的炒面方法改良而成，全国人民家家

户户，做炒面支援前线，周总理不仅亲自去东北参加后勤保障会议，还克服胳膊旧伤的疼痛，带头完成自己个人的炒面任务。

四、美味的“棋子儿”

古代有一种捏成围棋子大小的干粮，用面粉和水制作而成，这种“棋子”可以煮吃，也可以炒吃，北宋开封市井中就有“细物料棋子馄饨店”，南宋杭州有三鲜棋子，虾棋子，七宝棋子，明代《西游记补》中就有情节，行路人随身带着“干粮棋子”，被妖怪抢走。今天山东的一些地方还会在二月二炒豆炒面棋子，是大家爱吃的美味小吃。

如果穿越回古代，你会带什么干粮呢？