蒲棒又叫香蒲草，又名蒲包草、鬼蜡烛，它是一种多年生的宿根植物，植株高大，地上茎直立，常生长于河塘岸边沼泽地，它的果穗比较奇特，就像一个香肠，花粉鲜黄色，小时候，经常用手折断它的花柄，拿在手里当作武器玩耍，后来才知道它就是蒲棒，老一辈说，这香蒲草的作用可大了，他们年轻的时候，几乎有水塘的地方都栽植有香蒲，现在的孩子只能偶尔在一些景区才能看到，它的妙用非常实用，了解下。

一、幼嫩的蒲草可作蔬菜

香蒲草的嫩芽可以采摘下来制作蔬菜，味道鲜美，清新爽口，俗称“蒲菜”，把蒲草嫩芽，清洗干净，切成小段，与葱、姜一起煮着吃，进入伏天后，香蒲草已经长成，可以把老皮剥掉，把靠近根部的嫩芯取出来炒食，口感很好。

二、香蒲叶子可编织

香蒲草的叶子叶子扁扁的，长而尖，秋季收割后，叶子非常柔软有韧性，经过稍微加工可以用来编织各种物品，比如蒲扇、草帽、席子、蒲草篓子等，很多老人都会用它编织，既可以自己使用，也可以拿到集市上换点钱贴补家用，这种蒲草编织的物品非常耐磨，环保清洁。

三、蒲棒可以驱虫

蒲棒成熟后，采摘下来，夏季蚊虫非常多，稍不注意就会被叮咬出一个个包，可把蒲棒点燃，冒出的青烟可以驱逐蚊虫远离，若是不小心被叮咬，可用蒲棒的绒毛擦拭，一会儿就能止痒，若是皮肤破损，可以用它止血，效果非常不错，以前农民干活皮肤受伤时，常采用这种办法，非常实用。

四、当作枕头填充物

蒲草成熟后，把香蒲草的果穗采摘下来，剥离出上面的绒毛，晒干后，可以当作枕头、毛绒玩具的填充物，不但柔软，而且有助于人体睡眠，对于中老年人睡眠非常有帮助。

如今，野生的香蒲草已经很难看见了，市场上看见的蒲草多数都是人工种植的，它的叶子可以编织物品，蒲棒可以制药，全株都是造纸的好材料，在一些地区，种植香蒲草不仅解决了农村剩余劳动力就业问题，而且还让村民实现了富裕的生活，可见农村没有杂草，只要用得好，到处都是宝。

总之，香蒲草是一只生长在水边的草本植物，骨穗像火腿肠，小时候常作为武器玩耍，殊不知它的妙用竟然这么多，你的家乡有这种草本植物吗？