动物界，
流传着一句箴言， “兔不入蜀，为鸭忌宁”。
蜀为四川，而宁，就是南京了。[机智]
麻辣兔头
四川人爱啃兔头自不必多说 ，
而鸭子在南京的去世频率，也堪称离谱。[笑哭]
南京大排档的烤鸭
你要问我南京有啥吃的，各种鸭肯定跑不了，
然后你就是继续看下去。[灵光一闪]
鸭血粉丝汤全家福
一、鸭子
南京人到底有多喜欢吃鸭呢
这么说吧，一家楼盘的销售情况，和附近卤菜店（鸭子店）的数量成正相关。[笑哭]
玄武湖的鸭鸭
“今天心情好，斩（zan)个鸭子”
“天气预报说明天要下雨[思考]，斩（zan)个鸭子”
“隔壁王阿姨家的阿花下了一窝小猫，斩（zan)个鸭子”
章云烤鸭店
南京关于鸭的美食，主要有盐水鸭，烤鸭(吃的更多一些），板鸭，鸭油烧饼，鸭血粉丝汤......[灵光一闪]
满大街的鸭子店，下面推荐几家，挨个尝尝。
1、清真·金宏兴鸭子店
这家的烤鸭比较叫好，尤其在还热乎的时候。
生意巨好，但只此一家。
所以每次都是长队，大部分都是附近老顾客，现在游客逐渐多了起来。[笑哭]
鸭子枣红油亮，皮烤的很脆，肉很紧实，但是不柴
一定要浇上卤汁，这才是注入灵魂 ~妙啊[思考]
2、章云板鸭（旗舰店）
店名虽说是板鸭，但是盐水鸭，烤鸭，鸭四件都有。
这家盐水鸭不错，鸭子身材比较好[灵光一闪]
又瘦又嫩，很入味，但寡吃有点咸，烤鸭卖的也多，卤汁微甜，搭配吃很香。
3、徐家鸭子店
这家店面比较大
里面明窗亮堂，除了鸭子，其他卤菜种类也很多。[吃瓜群众]
这家的鸭子较前两家肥，但是烤出来，脂肪的感觉很香。
4、韩复兴（湖北路店）
韩复兴是南京老字号，以盐水鸭闻名。
有人说，如果把盐水鸭分两种，一种是韩复兴，一种就是其他家。[白眼]
他家的盐水鸭，最大特点就是皮薄肉嫩，口味清和，不会太咸。
店里的鸭油烧饼，香甜酥脆，很赞！
尽量不买真空包装的鸭子。
二、牛肉生煎
苏，沪，包括浙江的生煎，都是小小的，很精致，讲究薄皮脆底。
虽然味道过的去，但总有点小家子气。[无辜笑]
苏州的哑巴生煎包
可南京的生煎，单看外形
像个油炸大饺子一样。[思考]
个个绿林好汉，透着一股彪悍的气息，[我想静静]
可你一下嘴，一口一个新世界！
1、李记清真馆
打钉巷的这家锅贴铺子，真的知名度很高。
一到饭点一定是大排长龙，牛肉锅贴是招牌，还有各种种类的凉菜。
牛肉锅贴是用油煎，应该说炸更合适[笑哭]
但是一点都不油腻，外壳金黄酥脆，大块的牛肉内陷汁水充盈，鲜甜。
店里的牛肉煎包，牛肉馄饨也很哇塞![奸笑]
10元一碗的牛肉馄饨
离章云板鸭店比较近，正好斩点鸭子，一起吃。
2、清真· 西北桥头拉面大王
一句话，我觉得他家的生煎不输李记，外皮香脆，内馅则多汁。
他家的排队也非常长，最好两人来，一人排队一人占座。
另外他家24小时营业，有时候晚上十一二点也是很多人排队。[笑哭]
品质口味长期稳定，[爱慕]
个人觉得他家没李记的甜，多吃几个也不会太腻。
另外他家的炒饭也很不错，香而不油，真的可以。
3、清真·蒋有记(秦虹路店）
南京百年老字号清真美食，他家的牛肉锅贴，
号称秦淮八绝之一，1987年南京评出来的八家小吃馆里的十六道名点
可不是秦淮八艳啊[吐舌]
店面不大，满满的历史感，锅贴好吃。
菜籽油煎的很香，妥妥的外酥，里头也嫩，还是很推荐的。[赞]
三、鸭血粉丝汤
鸭子都吃过了，鸭血粉丝汤能少的了吗？不推荐去开的满大街都是的某得堡，味精放太多。
对了，一勺辣油才是灵魂[机智]
1、叶新小吃店
这算是南京鸭血粉丝汤的顶流了，店面不大，老小区里，
饭点人多环境有点拥挤。
这家汤底口味略重，辣油很香。
里面配料很多，鸭肠鸭肝鸭血，还有吸足了汤汁的豆泡。[泣不成声]
鸭肠很脆，鸭肝嫩鲜，
另外可以加脆饼，总之很不错，推荐！
2、小潘记鸭血粉丝汤
多年的网红店了，没有贬义的意思，名气很响。[灵光一闪]
每次去都要排队，且队伍漫长，有些夸张。
这家较叶新家，汤底较清，也没有某堡浓浓的白汤，[笑哭]看上去很清爽。
味道呢，不油腻，也没有过分的鲜，搭配店里面的辣椒油，升华！
料挺足，这里推荐加锅巴，你会回来感谢我的。[机智]
3、金中鸭血粉丝汤（福建路店）
不起眼的小店，全天营业的南京老牌鸭血粉丝。
他家与前两家相比，其最大特点，莫过于鸭肠，很是爽脆，很惊艳。
他家也很实惠，一大碗满满当当的鸭血粉丝，只要14元，
这价格在南京算是良心了。[吐舌]
最重要的是不用排队，
口味还很不错，所以比较推荐。
最后，再来谈谈南京的甜食。
谈到甜食，我DNA就动了一下，无他，[红脸]
我天生胰岛素水平异于常人，甜食即是本体。
酒酿赤豆元宵
简单说几样，[灵光一闪]
（酒酿）莲子赤豆元宵，糖藕粥，桂花糖芋苗，各种青团，梅花糕，蜜汁藕。。。。
