美食视频
广西人真会吃，生炒鱼片几十秒就出锅，鲜香滑嫩，炒一大盘不够吃
食味小强
2020-10-29 20:31:44
18
阅读：11834
评论列表
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热门分类
guangyue10
薄薄的厚片你到底是要薄的还是厚的
自由飞翔 回复 01-09 22:11
雪白的大黄牙
用户18xxx62 回复 01-25 22:28
就是厚厚的薄片
UC网友20xxxx7520
薄薄的厚片！！
UC网友13xxxx2820
老了
小熊猫197966 回复 11-05 00:06
不熟就杀不死寄生虫！
瘋 孑 回复 小熊猫197966 01-24 21:58
那你应该吃水煮鱼[得瑟]
原来的梦想
炒菜放香油那是对菜的侮辱
奥巴羊
说句实话广西人会做炒菜，你是在讲冷笑话！
轮回中修行的浪子 回复 01-26 15:53
提广西干嘛？？
雨一直下 回复 01-26 16:06
不用了解，因为广东很多人吃的粤菜都是广西师傅做的。还有优越感不是这样玩的。没多大意思。
UC网友17xxxx8064
老表！这样的炒法的确鲜嫩，我唯一担心的是寄生虫卵杀死了没有，在我们广西有很多人都喜欢生吃鱼片，我大舅2014年那时候因为长期吃生鱼片的因故而感染了肝吸虫病在南宁第一附属医院住院检查一共花费了上万的治疗费用，现在我跟身边人吃饭见到有生鱼片那碟菜我都不敢夹
我要发烂渣 回复 12-31 00:13
你确定你是广西人？
难得糊涂 回复 01-20 22:34
被骗还好意思说出来
天天向上
想问一下，鱼肉几两，油用了几两？
☆全訫シ鎖愛
我如果这样切鱼片早就被扇死了[得瑟]
浪子心声 回复 01-22 23:50
你在济源？
蓝天白云 回复 01-13 22:07
哈哈
欢欢
明明是广东菜！广东人从小吃到大！
啊健 回复 用户84xxx93 01-25 05:27
广东这边喜欢用水瓜炒鱼片，你尝试一下
用户84xxx93 回复 01-23 13:36
哪里见过广东人用鱼片这样炒。广东人用鱼片摆设盘里，用来蒸的。他这样拍视频教坏小朋友。他是外星人刚来到地球上生活的
Sexy-Fella
炒得太久了，我们这都是烧热锅然后关火爆炒（不超20秒）广西藤县[笑着哭]
爱吃猫咪的鱼儿 回复 12-31 19:25
他27秒。
网友ญ์์์์์์์์์์์์์์์ 回复 01-24 19:02
三炒半，你猜！
纯属虚构
最后加上香油是最大的败笔
UC网友84xxxx0833
鱼片过油后放一边，而且过几秒钟就可以，配菜炒好下锅翻均匀就可以了
天涯海阁
垃圾桶，全是水，没锅气
蓦然回首 回复 01-19 11:51
我还没见过生炒鱼片这么多油
余大嘴遛得一手好狗 回复 11-05 22:42
那是油
热爱创造人类的男人
这刀确实烂，几十块的刀都很好用了！
正能量溢出 回复 11-05 16:55
8块的刀我用了七年[笑着哭]
百年好盒
兄嘚，你不是切鱼片，你是在“磨”鱼片。还有，你那鱼片炒过笼啦！
浅醉
第一次倒出的热油干嘛使了
金手指gjs 回复 01-11 21:34
保密！一般人牠不告诉你。
独一无二 回复 01-14 09:14
你想偷师
UC网友27xxxx9215
换把刀吧！会做菜的工具不会差！
正能量溢出 回复 11-05 16:56
磨一下就好了
地主先出牌
把鱼肉切成薄薄的厚片[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
UC网友83xxxx8742
鱼肉不抓粉，失败
傻仔多快乐
点开视频一下子惊呆了，中文八级居然了解这句话[汗]
Pr.C william
哪哪都是薄薄的厚片、正经的葱花、随缘葱…听都听烦了，正常的说不行？
UC网友16xxxx1419
薄薄的厚片，请大师教我
Simon Chen
差评，没有收汁[得瑟]
Mr.李四
一听广西人说话就会想到“我像风一样自由”
深拥不及永伴 回复 01-17 21:00
捞？
UC网友10xxxx3658
细碎的骨头太多了[笑着哭]
秃鹫 回复 01-08 19:21
黑鱼细骨多？
阿明哥
会不会炒不说，听口音广西这点没错
那年那兔那些事儿
浪费十分钟[得瑟]
附近的人
一块菜板切块鱼[笑着哭]切坏了
gyc6315
用什么鱼
魔稻祖师袁平 回复 01-13 00:19
看是草鱼
繁华落尽 回复 01-25 03:08
黑鱼[呲牙笑]
外套
你这刀工确实不怎么样
西 野 翔
看你拿刀的姿势，就知道是新手，还发视频？
better man
香油不是不可以放，只是你放太多了，败味了。只能滴两滴提香
用户33xxx21
横县人说:“生吃都没问题”，
UC网友76xxxx5260
撒上点花生碎更好吃
冷少-老郑
差评
那时年少。。
过火了[得瑟][得瑟][得瑟]
蒋常委
没放盐[笑着哭]
猛猛哒灬小耗子
我广笑笑不语[得瑟][得瑟][得瑟]
UC网友45xxxx1657
根本不会炒
那年很低调
差评，老的不行不行的
海之蓝1398
没有四川的泡辣椒，泡姜加持所有溜鱼片都只能算半成品味道差一半！
观水 回复 01-19 21:06
除去辣还有麻
海之蓝1398 回复 01-18 00:11
你是说湖南菜吗？川菜不是辣能令释的，我不知你是没吃过真的川菜还是住在山沟没到过四川旅游！
开柘者
不咋滴
夜游神
第一部你就错了，腌鱼没有胡椒粉是业务的做法
我名不静
以后别发做菜视频了，丢人现眼！
小阳光
不放盐吗？配菜吃原味？
幻觉
放鸡精失败
zgqdb
是的广西仔食牛欢喜是独当一面[点赞]
上将的眼泪 回复 01-10 22:38
广东佬一样吃啊
丢了性腐的诛
放香油？！装盘都能搞掉了几块
光辉岁月
试做过好吃！
十一郎
这刀扔了吧
fyu
呸……
梧桐等雨
失败，应该鱼片切好先洗下血水，沥干用手抓鱼片抓到有胶状后加点生粉或蛋清，抓润后再加点花生油再加姜丝，这样鱼片才鲜嫩。
Jacky
别带上广西二字，你不要脸别人要脸
TJVISION
找切配料再腌鱼肉，漂亮[点赞][点赞][点赞]
魔之兵
这样的切鱼刺很多吧。
荒、 回复 11-05 00:05
黑鱼没小刺，无骨鱼酸菜鱼了解一下，
山东用户833085768 回复 荒、 01-24 21:29
现在无骨都是用巴沙
高比拜仁
上碟之前应该控下油。
UC网友17xxxx0281
刀太钝了
说啥我都信
就这……
有情刀
能不能不放手去抓？难道用筷子就搅拌不好吗
…… 回复 01-17 12:57
自己吃的，还那么讲究干嘛！还怕不卫生啊
UC网友19xxxx4561
[汗]
UC网友16xxxx1587
就这样的技术别出来丢人现眼了
UC网友60xxxx4501
炒这道菜皮都不去！差评
赵海文00
刀不行
UC网友11xxxx9100
以前顺德也是这样炒的。
一米阳光
滑炒鱼片广东都不知吃了多少代人了！抄袭广东的就改成广西的真不要脸
华森林
大哥你的刀不行啊[呲牙笑]
黄镇韬
薄薄的厚片。。。。
回頭太難.
看装碟这么多水就不评论了，还有装碟的时候掉出来的那几块肉，真的是掉分
天生大帅锅
我在广西吃全不加
用户84xxx93
扯蛋。切鱼片用来炒？广西人是这样做鱼吃？
全村的希望
你是大蒙徒弟吗，还薄薄的厚片？
有舍才有得
放香油是败着
金至尊
会不会做菜呀
山敌 回复 11-03 16:29
不会、吹涨[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
由颐厉吉
送高度白酒杀杀虫才行
UC网友72xxxx9872
没去皮！
蓝色音符
出水
一路前行
一看就很难吃
闲情驿站
大厨都是用漂的[红脸笑]
跟儿写的了
老了
九醒
感觉不好吃！
神马都是浮云
有熟炒鱼片吗[呲牙笑][呲牙笑]
一条害虫
没我片的薄[得瑟]
用户16xxx59
这刀工那出锅的脏菜，简单的事做到差劲！你是要广西人叼你才舒服。
UC网友11xxxx0846
这技术不行，煮鱼片还差不多
九哥
垃圾
龙抬头
把我大罗秀祖传炒鱼片传歪了…
凤阁莺台平章事
第一句词就把我惊到了，薄薄的厚片[哈哈笑][哈哈笑]
凤阁莺台平章事
没熟铁线虫吃进去进脑袋就完了
醉月居士
切鱼片的手法真别扭，感觉不对
拾音社
不卖欠怎能好看，锁味
老鼠～老鼠
可以试试
乡下人家
越穷的地方越会做吃的，在广西连野鼠都快吃绝了，五十块一斤野鼠肉说出来外省没人信。更不要说其它食物了，都说吃在广东！在吃这方面广东还是个小弟弟呢。不说了省的又说广西的都是野人
黒色木藕 回复 01-17 21:02
放屁，广东连嘢鼠都快吃绝了！
UC网友12xxxx4622
不放酱油是没有灵魂的
爱仍然继续
好的
用户57xxx80
太多油了吧！
嗯很麻烦的名字
换把刀可以吗？看的难受[笑着哭]觉得这刀顿死了。
天生大帅锅
不是这么做的，这样不好吃，
用户18xxx96
切鱼片！切葱段！装盘！油划锅！炒菜的手法1⃣️看就不是专业的厨师！大师傅！水军一名！
大军
油浸生鱼片
老苹果
有鸡精，差评