导读
如今是短视频时代,很多人一天到晚都拿着手机,看着短视频,就连上厕所的时候,都要观看,如果不看的话很多人可能憋半天都出不来。
俗话说:“民以食为天”,美食成为了大家最爱看的内容之一,探店网红带火一个餐馆的现象时有发生。
探店网红去餐馆吃饭,利用自己的影响力帮餐馆宣传菜品,从而让这家餐馆生意更加火爆,按理说这本来是一件双赢的事情。
但是如今很多餐馆却要抵制探店网红,不让探店网红进店拍摄视频。
明明是一件好事,为何餐馆要抵制探店网红呢?
开火锅店的餐馆老板周琦对此表示:“网红吃饭不给钱是常态,换做你也会拒绝!”这到底是怎么回事呢?我们一起来听听周琦的分析。
01
吃霸王餐
网红来餐馆探店起初是一件好事,但是后来却慢慢“变味”了,周琦开了一家火锅店,一开始网红们前来探店都会付钱消费,还会提前询问餐馆是否能够拍摄视频?得到同意后,他们才会进行拍摄。
但是后来,进入这行的人太多了,没有门槛,只要有个手机,人人都是探店网红,于是不少探店网红开始想办法吃霸王餐。
之前有位粉丝10万的探店网红,打电话要来周琦家的火锅店拍摄视频,想要餐馆提供一份2人的免费套餐,周琦答应了,结果第二天,这位网红带了6个人来。
然后点了一桌子菜品,总计消费超800元,网红吃完饭后便要走,被店长拦下了,要求她们结账完之后才能走,没想到网红却说:“你们老板同意我过来拍摄吃饭的。”
店长打电话给周琦,周琦懵圈了,只答应了提供2人餐,没说可以另外点菜呀,探店网红有粉丝有影响力,不能轻易得罪,周琦赶回店里见了探店网红,没想到探店网红张嘴就来:“我去其他餐厅都是好吃好喝的招待,没想到你们家还要我付钱,难怪你们生意不好。”
探店网红的这句话,可把周琦气得要吐血了。
02
给差评
周琦表示:“我只同意提供2人餐,你们6个人吃了800多元,我们是要亏本的,要不这样,我们各退一步,你们给400块,我们一人承担一半。”
哪知探店网红却表示:“视频我已经拍了,想要我给钱也可以,就怕你要不起,我在视频里会给你们火锅店差评,会吐槽你们店的菜品口味和服务一文不值,更会号召粉丝们不要来你们店……”
探店网红威胁的话说了一大堆,听得周琦胆战心惊,要是探店网红在视频里吐槽他家味道难吃,不明真相的网友看到后,便会对他们家的火锅店产生坏的印象,进而影响门店口碑,长久下来生意必然受影响。
到时候产生的损失远不止800元。
而这一切,周琦都无力承担后果,最终只能选择免单,还笑脸相陪,骂了店长一顿,探店网红才心高气傲地离开了。
03
餐馆是弱势群体
探店网红与餐馆的关系而言,餐馆是属于弱势群体,不管是百万粉丝的网红,还是几千粉丝的网红,餐馆都不敢轻易得罪。
不然一条吐槽门店的视频就在网络上流传,而且短视频都是算法推荐,一条视频火不火爆跟探店网红的粉丝数量没有绝对关系,一个300粉丝的网红也能出10万点赞爆款视频。
探店网红进店吃饭吃饭不给钱也就成为了业内常态。
惹不起,怎么办呢?
于是越来越多的餐馆开始抵制探店网红,拒绝探店网红进店拍视频,不少餐馆开始自己拍摄门店视频,与其让别人吃霸王餐,被勒索,被威胁,被差评,还不如自己来干。
网友对这种现象也是热议纷纷。
网友小张评论道:“有些素质低网红,以探店名义骗吃骗喝,用差评威胁门店,破坏了餐饮经营环境,网络公司野蛮生长,发明各种手段蚕食餐饮门店利润,门店除了房租和食材成本人工成本,利润全叫线上网络公司拿走,造成餐饮无法正常经营,再加上行业内卷,疫情冲击等,餐饮一片惨淡。”
网友小刘评论道:“说是探店,其实就是想白吃!”
网友小王评论道:“以前是要饭,现在是探店。”
对此,你是怎么看待的呢?
多愁善感
口碑好附近的人吃惯还是会来的……