入冬后，寒风刺骨，暖汤成为了人们追求的美味。多喝汤，不仅暖身御寒，还能增强身体的抵抗力。下面为大家推荐六道适合冬季的暖身汤食谱，保证让你在这个冬天喝得过瘾！
第一道：苹果胡萝卜排骨汤
食材准备：以猪骨为主料，其他食材胡萝卜，苹果，葱姜等都是配料，无需太多， 猪骨适量，苹果2个，胡萝卜1根，葱姜适量，盐适量，糖1勺，胡椒粉适量，料酒2勺
步骤：
①提前泡水2小时，焯水去腥，记得加葱姜和料酒
②将猪骨放入锅中，加入适量的清水，等水煮开后， 将葱姜，料酒，胡椒粉放入锅中，煮10-15分钟，捞出冲洗干净，沥干水分备用。
③胡萝卜和苹果切片备用，葱切段，姜刀切片，汤制作起来很简单， 猪骨焯水后放入高压锅中，加入准备好的碗料酒，葱姜，清水，水一定要没过食材的表面~
④高压30分钟，出锅后加入准备好的胡萝卜块和苹果，炖煮30分钟，最后加入适量的糖和盐调味即可。
第二道：山药炖鸡汤
食材准备：鸡肉，山药，葱姜蒜，小葱，花椒，盐和料酒等常见的调味品和配料，鸡肉洗净切块，山药去皮切滚刀块备用。
步骤：
鸡肉和山药洗净切块后， 在锅中加入适量料酒，葱姜蒜去腥入锅中，倒入鸡肉翻炒均匀，加入适量清水，水量要可以没过鸡肉和山药哦。
鸡肉和山药炖煮40分钟后，出锅加入适量盐， 花椒和小葱点缀，再加入适量的胡椒粉和香油点缀提味，最后盛入碗中，撒上香葱，即可享用。
第三道：板栗山药炖鸡汤
在寒冷的冬天，来碗炖肉汤，既解馋又健康，营养丰富，十分适合大补特补。今天给大家推荐一道板栗山药炖鸡，汤鲜肉烂，超级好喝！
食材准备：鸡肉，山药，板栗，葱姜，盐，料酒，生抽，糖，胡椒粉，八角，桂皮等香料。
步骤：
鸡肉洗净切块，加入葱姜，料酒，盐腌制十分钟，山药去皮切块备用， 也可以考虑泡水，防止氧化，板栗剁破壳，提前泡软，省去炖煮时间。
鸡肉和山药都准备好后，就可以开始制作了， 倒入油将鸡肉炒至变色，加入葱姜，八角和桂皮炒香，加入清水，水要没过鸡肉和山药哦。
汤煮开后撇去浮沫，加入准备好的板栗和山药块，加入适量盐，胡椒粉，糖和生抽调味，盖上锅盖小火炖煮30分钟，最后开锅大火收汁，出锅前撒上葱花点缀即可。
第四道：虫草花山药排骨汤
虫草花是一种珍贵的中药材，含有丰富的营养成分，对身体有很好的保健作用，这道虫草花山药排骨汤加入了虫草花，营养更高，适合大人和孩子享用。
食材准备：猪骨，虫草花，葱姜蒜，山药，料酒和胡椒粉等香料。
步骤：
虫草花用清水泡发，然后用清水冲洗一遍；猪骨洗净焯水备用；用葱姜爆炒出香味，然后加入猪骨和虫草花，加入清水，水没过食材表面，慢慢炖煮1小时。
汤快煮好时，山药快放入锅中，加入适量的盐，胡椒粉，糖调味，最后盛碗中，撒上香葱点缀。
第五道：莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是非常经典的家常汤品，莲藕的清甜和排骨的鲜美相得益彰，汤汁浓郁，暖身又滋补，适合秋冬季节食用。
食材准备：猪骨，莲藕，香葱，姜，料酒，盐等。
步骤：
猪骨用清水浸泡半小时，焯水去腥备用；莲藕洗净切块备用，猪骨焯水后去掉浮沫， 加入香葱和姜，加入适量的清水，水量要可以没过食材的表面，煮开后，加入莲藕，煮30分钟，用盐调味，撒上葱花点缀即可。
第六道：山药芙蓉汤
山药芙蓉汤是一道非常适合冬季饮用的营养汤，山药富含多种维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用， 搭配新鲜的虾仁，汤鲜味美，更是开胃利器。
食材准备：山药，虾仁，鸡蛋，香葱，盐等。
步骤：
山药削皮洗净切片，泡水备用，虾仁洗净切片，备用；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；香葱切段备用。
锅中加入适量的清水，山药煮软，再倒入碗中，打入鸡蛋液，搅拌均匀，放入锅中，中小火煮开， 加入虾仁，盐，胡椒粉，香葱，煮开后即可。
寒冬季节，饮食应该以温暖为主，多喝暖汤暖身御寒，可以增强身体抵抗力，在这个冬天，推荐大家多喝这六道滋补营养汤，让身体更加健康，安稳地过冬，适合全家人一起享用。
