每天,詹森 的孩子们都会在小花园里吃蔬菜、鸡蛋和喝妈妈种植的蜂蜜。
多年来一直以裁缝为生,对于 詹森来说,生活似乎只有在她生下第一个孩子并决定离开城市去郊区务农时才真正开始。
15年前,詹森在距离丹麦哥本哈根约5公里的地方拥有了他的第一个70平方米的花园。
她在那里种植蔬菜、养蜂、养鸟、4 只鸡和 2 只兔子。从农场获得的食物不到 100 平方米,足以供 詹森 和她的孩子们食用。
7年后,她搬到了离城市较远的地方,留下了一个种满各种水果的美丽花园。
丹麦母亲的新花园不过是苔藓,但她认为这是一片充满潜力的土地。
詹森从种植三棵苹果树开始,然后自己建造了围栏、鸡舍、温室和凉棚。
花园里到处都是100年前建造的房子的粘土和碎片,让她很难翻修。
詹森 一步一步地通过给动物粪便施肥来克服困难。
她没有挖太多,以免破坏土壤结构。
为了管理和预防害虫,詹森在夏季每天都会检查植物。她总是对兔子保持警惕,因为它们会截掉萌芽。
花园里的老树太多了,所以下面的小树没有光。如果你可以为花园改变一件事,詹森 希望光线能够渗透到每一个小角落,以便所有物种都能茁壮成长。
詹森的花园里大约有3棵苹果树、2棵李子树、4棵苹果树和1棵木瓜树。更不用说盆栽的覆盆子、草莓、黑醋栗和香草了。
詹森的两个温室专门用于种植西红柿、黄瓜和辣椒。在温室外面,她放了一个大木架,种着豌豆、羽衣甘蓝、萝卜、洋葱和生菜。
花园不仅为詹森和她的孩子们提供了食物来源,还为这位丹麦母亲带来了一个轻松宁静的地方,就像现实生活中的童话故事一样。
她热爱这种简单而幸福的生活,很高兴她的孩子们在这里度过了一个平静的童年。
詹森的小女儿在她母亲的花园里和一只养鸡玩耍。