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中国作为世界上酿酒最早的国家之一，酒文化可谓是源远流长，白酒又是其中当之无愧的典型代表，其历史可以追溯到距今两千多年的汉朝。

发展至今，我国的白酒市场已经呈现出了“百家争鸣”的盛景，清香、浓香、酱香型等白酒能满足不同群体的需求，各种新品层出不穷，这也让很多用户挑花了眼，经常奔着包装和宣传挑选白酒。

但你知道么，有些不添加一滴工业酒精的纯酿白酒就是因为太过“良心”，把成本都用在了生产上，从而忽视了外包装和宣传，被很多人渐渐冷落。

下面就让我们来看一下，有哪些“良心”白酒标着低廉的价格，裹着朴素的包装，却在超市货架上久久无人问津。

西凤酒

西凤酒不仅是陕西宝鸡凤翔区的特产，还是我国四大名酒之一，早在殷商时西凤酒就已问世，距今又有三千多年的历史，明朝诗人谢榛尽兴时还专门为西凤酒作诗，称其“清不淡，浓不酽，饮牵肠。”

在白酒的大家庭中，西凤酒以别具一格的韵味自立一派，成为了“凤香型”的先驱，这种酒 的特点是把清香型和浓香型的特点合二为一，让人有一种醇香甘润的感觉，入喉还有水果的香气缠绕在舌尖，总的来说就是“清而不淡，浓而不艳”，是复合香型大曲白酒中的佼佼者。

然而因为太过于保守，拘泥于传统的制作工艺和营销手段，西凤酒逐渐被新生代的浪潮中埋没，很多人都觉得西凤酒的包装过于老旧，拿出去很没有面子，尽管三四十一瓶的价格也不愿意购买，导致西凤酒的市场大量流失。

九江双蒸

提起广东的白酒，很多人都会立马想到九江双蒸，作为一款米香型白酒，经常能看到它出现在广东人的餐桌，是当地聚会办席不可缺少的角色。

之所以叫做“双蒸”也是因为其独特的制作工艺，九江双蒸以大米为原材料，再选用桑树根水，把酵饭蒸出的酒再倒入新的酵饭中二次蒸馏，两次的蒸馏过程可以让酒体更加纯净，口感也变的绵甜净爽。

但因为在超市中九江双蒸经常按桶卖，一斤大概也就10元左右，这让很多人都给这种酒贴上了“廉价”的标签，在超市中经常蒙着一层灰。

玉冰烧

提起玉冰烧，可能很多人都会感到陌生，但如果这个名字出现在广东人的耳中，可能会倍感亲切，作为广东佛山石湾镇的特产，其历史可以追溯到清朝年间，至今都保留着传统制作工艺。

之所以叫做玉冰烧，是因为在清朝有人发现在酿造米酒时添加一块肥肉，会让酒的口感变得绵甜柔和，酒液也变得非常清澈，而被酒水浸泡的肥肉就像是“冰块”一样晶莹剔透，所以用这种方式烧出的酒才被叫做“玉冰烧”。

而之所以玉冰烧并不被广大酒友接受，就是因为其不显眼的包装和低廉的价格，2.5L桶的玉冰烧价格还不过百，很多人都觉得“一分价钱一分货”不愿意购买。

除此之外，玉冰烧还是豉香型白酒中的唯一代表，虽然传统工艺下制作的玉冰烧由百分百纯粮酿造，而且肥肉能吸附酒体的部分杂质，但仍旧有很多人接受不了这种风味，这也是玉冰烧被冷落的原因。

黄盖玻汾

如果要问山西人最爱喝什么酒，汾酒毋庸置疑会登顶榜首，而在众多汾酒中，黄盖的玻汾绝对是无数山西人心中的“top1”。

因为属于清香型白酒，黄盖玻汾闻起来酒香浓郁而干净，入喉后会清晰的感受到粮食的香气在口腔中回荡，也不会让人感觉刺喉，尽管度数较高，但相比于其他白酒却不容易让人上头，温和而绵长。

然而在如今这款酒也难遭“被冷落”的命运，很多人在日常生活中看到黄盖玻汾都没有购买欲望，只因其朴素的包装太不起眼，实在不够吸睛，而价格也让很多人觉得不是好酒。

北大荒酒

北大荒酒作为哈尔滨人的“心头好”，算是一个比较年轻的品牌，大家都知道东北的冬天天寒地冻，而一瓶北大荒就成了当地人的“液体暖炉”。

作为一款浓香型的白酒，北大荒的酒质非常稳定，尽管度数高，入口口感却偏柔和，酒体也非常清澈，旗下有高、中、低档70多个品种，但让人倍感亲切的，还要数超市中的“小绿瓶”，虽然看起来和啤酒外包装一样，但里面确是实打实的白酒。

但因为价格低廉，包装简陋的原因，这种酒也很容易让人忽视，不少人都觉得北大荒因为廉价，肯定会用料低廉，但其实不然。

其实要想辨别一个酒水是不是纯良佳酿，看清以下几个标记就好，比以价格定酒水优劣的方式靠谱的多。

分辨纯粮酒的方法

其实买酒时，不用看什么天花乱坠的噱头，直接扫一眼酒瓶背后的原料表，就能一清二楚，一般纯粮酒不会有什么杂七杂八的东西，如果乱七八糟的全是添加剂，那你就一定要小心了。

第二个方法，就是看准酒水的编号，一些采用固态法和液态法酿造的酒水不是大众眼里认为的“纯粮”，因为这两种方法必须要使用食用酒精来提香，所以自然也够不上纯粮酒的标准。

而第三个方法，就是看酒水名称前面的前缀，如果带有“纯粮”、“纯粮固态”和“固态发酵”这种字眼，一般都是实打实的纯粮酒，要知道正规酒水根本不敢明目张胆在商品标签上搞噱头，因为欺骗消费者，很可能迎来的就是一副铁手铐。

最后劝大家，喝酒虽好，但千万不能贪杯，懂得让饮酒和生活平衡，酒才能变成“好酒”。

信息来源：

1.齐鲁晚报网2024.12.03《我国5大“可怜酒”，明明是100%粮食酒，却因包装普通被当成差酒》

2.大众网2024.12.03《国内五款“放心白酒”，包装虽朴素，却是100%纯粮酿造》

3.忻州网2024.12.05《我国5大“可怜白酒”，明明是100%粮食酿，却因包装普通被误解》

4.荆楚网2024.11.12《我国4大“放心酒”：虽包装差强人意，但是纯粮酿造》