莫负春光好，奋进正当时。

3月28日，广东·遂溪甘薯产业高质量发展大会暨首届甘薯文化周在遂溪县洋青镇举行，政企研齐聚共商产业发展大计、共品甘薯甜蜜滋味。

2023年，遂溪全县农林牧渔业总产值达257.36亿元，已连续3年稳居全市第一。在遂溪的农业产业版图中，甘薯是当之无愧的优势产业。“未来，我们将把培育壮大甘薯产业作为发展新质生产力的重要抓手，强化科技驱动，补强产业链条，打响特色品牌，加快推动遂溪由农业大县迈向农业强县。”遂溪县委书记骆华庆表示。

据悉，遂溪县决定于每年3月举办广东·遂溪甘薯产业高质量发展大会暨甘薯文化周，打响遂溪甘薯品牌美誉度、知名度，推动遂溪甘薯“走进湾区、走向全国、走出国门”。

●南方日报记者傅晓冰

科技助推百亿产业

当前，广东省正深入落实国家新一轮千亿斤粮食产能提升行动，牢牢守住粮食安全底线，围绕薯业发展，《广东甘薯产量提升行动实施方案（2023-2026年）》等政策相继印发，制定了推动甘薯加工产品多样化、加强市场拓展和品牌建设等六大措施，以补齐甘薯产业突出短板为主攻方向，着力延长产业链条。

遂溪县是中国冬薯核心产区和广东省甘薯种植大县，也是著名的“鱼米之乡”“中国醒狮之乡”“中国第一甜县”。其地处雷州半岛，拥有丰富的火山沉积岩土壤，气候宜人、土壤肥沃，是甘薯的天然温床，土壤中长寿元素硒含量高出我国平均水平约10%，优越的生长环境造就了遂溪甘薯的优良品质。

甘薯，又叫红薯。近年来，遂溪县依托火山地质优势，锚定“全链条、标准化、规模化、品牌化”发展目标，将甘薯产业作为保障粮食安全和富民兴村的关键抓手布局推进，聚焦“良种培育、规模种植、精深加工、品牌建设、休闲旅游”，构建“政府+协会+科研+金融”合作体系，培育壮大从“种苗到餐桌”的全产业链条雏形。目前，全县甘薯种植面积约50万亩，年产量达120多万吨，带动全产业链产值约100亿元。

本次盛会围绕“甜美遂溪·‘薯’你最好”的主题，开展产品展销、文艺表演、产业发展研讨会、产业链对接会等一系列丰富多彩的活动。在甘薯展示区域，种苗、鲜薯、无人机设备、薯泥冰淇淋等备受关注，展示遂溪甘薯全产业链发展的成果。

在遂溪甘薯产业链上下游的众多工厂中，有一款“睡火山”“吃海鲜”的甘薯家喻户晓——这就是来自佳淳农业科技有限公司的“火山红薯”。据广东佳淳农业科技有限公司董事长宋景标介绍，他们采用海鲜鱼发酵得到鱼肽蛋白，加到滴灌系统中给“火山红薯”施肥，从而提升产品的口感。

“科技赋能是农业企业构筑核心竞争力的重中之重，甘薯想要实现高质量发展，一定要结合新质生产力。”宋景标说，如果优越的自然种植环境是运行的主板电路，那优质的种苗就是甘薯好吃的关键“芯片”，而研发芯片，最关键的就是科技创新，“目前，我们企业有超过30人的研发团队专门研究种苗创新，希望能够通过在种源根本上的提质增效，推动整个甘薯产业高质量发展。”

探索品牌联创发展体系

当前，遂溪农业发展痛点在于品牌赋能不足，虽有众多优质农产品，但缺乏持续影响力和核心竞争力，要实现从农业大县到农业强县加速转变，关键在于塑造农产品品牌价值。

遂溪农业资源富集，是多种农产品优势产区，打造区域公用品牌有着得天独厚的优势。为推动农业转型升级、实现高质量发展，遂溪县正加快实施“区域品牌+遂溪红薯”品牌联创。

遂溪正依托丰富的农业资源禀赋，以“国际长寿养生基地+绿色产业认证标签”为两大核心优势支撑，以“政府主导+企业配合+社会参与”为路径，构建以一级产业区域公用品牌为统领、二级品类区域公用品牌和三级企业(产品)品牌为支撑的品牌联创发展体系。

深入挖掘“中国甜县”地域优势和长寿康养文化内涵，遂溪县将提炼“甜美遂溪”品牌核心价值，持续放大“更健康、更绿色、更安心”的优势，打造全国更具影响力的“遂字号”品牌，为全国人民提供源自“中国第一甜县”的优选农产品。

为延长补强甘薯产业链条、讲好甘薯故事、提升甘薯产业价值，遂溪县立足“营养健康、口感丰富、绿色安全”品牌价值定位，以甘薯产业为示范，先行先试打造遂溪红薯品类区域公用品牌，建立完善育种育苗、种植管理、分拣分级、检验检测、溯源体系等标准，以标准化引领甘薯产业高质量发展。

经政府、科研院所、龙头企业、行业协会等多方的共同努力，遂溪红薯全产业链标准体系框架现已初步建立，内容涵盖育种、育苗、种植、采后商品化、质量、检验检测和产品深加工等七大方面，包括现行国家标准、行业标准、地方标准和拟制订的团体标准等共125项。

其中，《遂溪红薯脱毒育苗技术规程》《遂溪红薯种植技术规程》等2项核心团体标准经产业调研、意见征集、技术审查等法定程序，已完成全部研制工作，于活动当天公布。

遂溪县委副书记、县长刘剑表示，遂溪县将乘势而上，以本次大会为契机，深化资源对接，把握“百千万工程”赋予的新机遇，立足资源禀赋，因地制宜聚力产业振兴，围绕遂溪甘薯、火龙果、生猪、金鲳鱼等主导核心产业，推动覆盖全区域、全品类、全产业链的综合性农产品区域公用品牌发展战略落地落细，让品牌化建设成为推动农业高质量发展的新引擎。

扩大“遂字号”甘薯品牌影响力

目前，围绕薯业，从主导品种的推广到脱毒种苗繁育的日益强大，从“稻稻薯”高效产粮模式的应用到薯类预制菜的开发，广东薯业已形成全链条、标准化、规模化、品牌化的发展新格局。

依托“国字号”电商强县优势，遂溪正以“12221”农产品市场体系建设为抓手，大力实施农业品牌战略，不断推动遂溪甘薯向“产得好、卖得好、卖出品牌”方向发展。2023年，遂溪全县电商甘薯销售额3.45亿元，“火山红薯”已走入山姆、盒马鲜生、百果园等高端商超，在电商平台售价高达20元/斤，迅速成为高端甘薯市场领头羊。

广东骏成农业发展有限公司种植技术总监陈李荣说道，现在遂溪县的红薯销路广，口碑好，一是卖向批发市场、精品商超，二是在拼多多、抖音等平台销售。

值得注意的是，本次活动，京东“中国特产－遂溪馆”也正式上线，持续拓展遂溪甘薯线上销售渠道。线上线下双驱动模式，不断宣传扩大“遂字号”甘薯品牌影响力。遂溪小甘薯，将走进更远更广阔的市场，走进更多的千家万户，送去最甜蜜的味道和最健康的营养。

京东生鲜招商运营专家勾志鹏介绍，京东联动产地政府、企业，聚焦多方核心资源，持续推动产区商家商品上行平台；共建产地营销活动，通过百亿农补、营销场域等助力产地商品快速提升销售；协同物流能力，定向输出仓配政策，降低物流成本，形成电商持续竞争力。

如今，遂溪正加快推动甘薯产业提质增量专项行动，大力构建甘薯全产业链标准体系，以“政府引导+科技赋能+企业共建+科学布局+全民共享”全新思路，把“小红薯”做成“大产业”。

“让专业的人干专业的事”。遂溪县深入实施创新驱动发展战略，推进创新体制机制改革，本次活动上，遂溪县政府分别与京东集团广东广电“湾区生活馆”、京东生态伙伴“左岸良典”、江西省亿发姆科技发展有限公司、广东佳淳农业科技有限公司、广东省科学院南繁种业研究所等甘薯相关企业和科研院所签约，在销售渠道、创新平台、科技成果转化等方面合作共建，争取更多实质性成果落地转化，共同助力遂溪甘薯出村进城。

推动种业创新成高频关键词

本次活动上，首届遂溪甘薯高质量发展研讨会围绕“数字农业转型升级”“区域公用品牌打造”等热门话题，集结农业经济领域“最强大脑”探讨甘薯产业发展之路。

国家甘薯产业技术体系首席专家、徐州市农业科学院院长李强表示，在国家甘薯产业技术体系的推动下，我国初步建立了甘薯分子育种平台和品种评价平台，自育品种覆盖率达95%以上，脱毒种薯种苗生产关键技术逐步实用化、市场逐步规范，产学研种业协同创新体系逐步建立。

“新质生产力是推动产业高质量发展的关键，具体到农业领域，就是要用创新性的成果推动产业的发展。”中国作物学会甘薯专业委员会会长、中国淀粉工业协会甘薯淀粉专业委员会名誉理事长马代夫表示，甘薯产业的创新，在于通过开发更多更好的品种，开发更多有潜在价值的产品，提高产值，满足人们对美好生活的向往。马代夫表示，广东省是近年来唯一一个在省级层面上推出推动甘薯产业发展政策的省份，推动种业创新，应放在实现甘薯产业转型升级高质量发展的首要位置。

甘薯要种得好，卖得好，实际上还得好吃、吃出营养健康。“火山红薯”营养成分跟别的地方生产出的红薯区别在哪里？这是需要探索的问题。原国际马铃薯中心副主任兼亚太中心主任、国际农业研究组织中国国家协调员和世界马铃薯大会国际顾问、原中国农业部国际合作司副司长卢肖平认为：“下一步应该通过科学研究来把甘薯的营养价值讲得更深更透，因为甜和糯这种定性的说法，每个人的口感是不同的，每个人的需求是不同的。”

“从打造遂溪甘薯品牌来讲，我觉得需要有纵向整合的思维。”广州乡村振兴控股集团有限公司总裁毛杰认为，品牌的打造离不开商品品质生产、品质销售、品质消费。

一个好的产品要变成好的商品需要在不同的销售平台上进行销售，有供应链保证才能有投资销售。商品在好的消费场景下，它的价值才能放大和变现，才能变成品质消费。