标签贴得不正，菜板放的位置不对……前不久，一检查组对某学校食堂进行了检查。检查组到食堂之后，什么也不说，上来就是一通检查，之后开出了数张罚单，标签贴的不正罚2000元，菜板放的位置不对罚2000元……

这一举动，弄的食堂工作人员不知所措，这食堂到底有什么问题，是饭菜质量有问题，还是安全有问题，还是人员健康有问题，得给个说法。什么说法都没有，看着几张罚单，有人发出感慨，这工作没个干，怎么干都要处罚，上周一个部门刚检查完，整改完了。今天又来一检查组，就直接开罚单了。据说，下周还有两三个部门要来检查，不知道都要检查些什么。

据食堂负责人介绍，单位的食堂按说最为重要的是饭菜质量和安全，在确保安全的前提下让学生吃好，不发生食物中毒等方面的问题，吃出营养吃出健康是目的。现在可好，哪有精力研究菜谱，研究营养配餐，研究让学生吃好吃出健康呢？光应付这些检查都应付不过来。

各项刚性规定那是必须落实的，什么六有、八个统一、消防设施、食品留样等这是一点不能出毛病，同时还要坚持日检查、周报告、月总结制度，要随时向有关部门报告食堂管理、安全等情况。迎接各种检查更是常态，不说天天有检查组吧，起码要说如果两天没来，第三天一早肯定会来。

该校领导和食堂负责人曾经感慨，包括工作人员都深有体会，有时正要开饭时赶上检查组更麻烦，本是热乎的饭菜，非要等检查完，挑出问题之后才允许开饭，导致饭菜全凉了。要说有大问题也行，全是些鸡毛蒜皮的事，什么地面有水呀，垃圾清理不及时，工作服不干净等。有一次，有件物品位置没放好，为及时整改有名工作人员差点摔倒，推迟了将近20分钟开饭。

校领导曾几次发誓，停止办伙让老师和学生自己想办法解决吃饭问题，说如果停止了办伙就没这么多事了，也不用操这心了，要不然让这个食堂太牵扯精力了。可考虑了很久，特别是责成部分老师调查后，还是都希望学校自办食堂，个人解决吃饭问题带来的麻烦会更多。所以该校领导始终没下定决心。

学校的难言很多人不一定知道。可这个学校的家长对学校的食堂非常满意，说这个学校还比较讲良心，真的是为学生负责任，特别注重饭菜质量，采购、加工到上餐桌等环节都很正规，特别是大家讨厌的预制菜在这个学校基本看不到。再好的学校，再有责任心，也扛不住这么折腾呀。有问题怎么处罚、怎么处理都没毛病，没有问题硬开罚单是出于什么考虑呢？

前几天，国家有关部门明确表示执法部门要严禁对企业乱罚款、乱检查、乱查封，实际上治理这“三乱”也同样适用于学校，执法检查不能这么干呀！

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