新京报讯(记者王子扬)5月21日是“国际茶日”,中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆在“东方茶的现代化与全球化”圆桌论坛上表示,新茶饮行业的发展助力了中国茶的销售,未来新茶饮也是中国茶叶可持续发展的重要赛道之一。
王庆表示,中国茶业发展到今天,有一些成绩,也有一些需要克服的问题。据中国茶叶流通协会数据显示,2023年全国新茶饮门店突破50万家,新茶饮销售额达到原叶茶的一半,未来非常有发展前景。同时,新茶饮的发展也助力了中国茶的销售。根据协会估算,2023年新茶饮消耗了约全国30万吨原叶茶的产能。
据了解,茶产业原先存在“小散乱”现象,行业准入门槛偏低,内部机制和结构不完善,与产业规模不配套,导致产业大而不强,品牌多而不优。近年茶产业推进供给侧结构性改革,加快转型升级步伐,逐步扭转这一现象,业态更加全面,企业梯队建设已见成效。
王庆表示,虽然我国是茶叶第二大出口国家,年出口约36万吨,但依旧没有大品牌。新茶饮成功带着中国茶走出去,在海外市场不断开店,拉近了中国茶与现代生活的距离,将中国茶文化传播出去。新茶饮也解决了茶叶标准化程度低的问题,让中国茶具备了走向国际化的特质。