我们平时炒菜的时候，都会用到燃气灶。
用燃气灶炒菜，不仅炒的快，而且口感也更好，所以基本家家户户都会在家里装燃气灶。
但是现在越来越多家庭都不装燃气灶了，而是学浙江人的做法。
学会浙江人的做法，一年能省不少燃气费，大家也可以试试。
为什么大家不装燃气灶了？现在很多家庭都不装燃气灶了，主要是因为燃气灶用起来可能没有想象中的好。
下面就跟大家详细聊一聊，燃气灶的缺点有哪些。
缺点一：价格贵
相较于其他一些烹饪设备，如电磁炉等，燃气灶的价格往往要高出不少。
这其中包含了它的制作成本，从炉灶的金属材质到复杂的燃烧装置等部件，都需要一定的成本投入。
对于一些预算有限的家庭或者租房群体来说，较高的价格可能会使他们望而却步。
而且，燃气灶一旦出现故障，维修成本也不低。
如果损坏，需要专业的维修人员进行更换和调试，这无疑又增加了一笔开支。
缺点二：需要开通天然气
大家之所以不用燃气灶了，是因为燃气灶需要开通天然气。
在许多地区，开通天然气需要经过一系列繁琐的手续。用户需要向天然气供应公司提出申请，提交各种证件材料，然后等待工作人员上门进行勘察、安装管道等操作。
这个过程可能会耗费较长的时间，尤其是在一些老旧小区或者基础设施建设不完善的地区，可能还会面临管道铺设困难等问题。
此外，并不是所有的地方都能方便地开通天然气，例如一些偏远的农村地区或者临时居住的场所，缺乏天然气管道的覆盖，这就使得燃气灶无法正常使用。
缺点三：不好清洁
在日常使用中，食物残渣、油渍等很容易溅到燃气灶上。炉灶的炉头部分由于经常接触火焰，容易被烧焦的物质附着，而且这些污渍往往难以彻底清除。
即使使用专门的清洁剂进行擦拭，也很难恢复到干净整洁的状态。
长时间积累下来的污垢不仅影响美观，还可能会影响燃气灶的性能。例如，堵塞燃烧孔，导致火焰不均匀，从而影响烹饪效果。
现在流行什么做法？在现代家居生活中，传统的燃气灶似乎正在逐渐失去它在家庭中的核心地位。
越来越多的家庭开始放弃安装燃气灶，那么，厨房不装燃气灶的话，应该选择什么设计呢？
我发现一户浙江家庭，他家不用燃气灶，而是选择用电陶炉代替。
大家之所以选择电陶炉，是因为电陶炉存在很多优点。
01、使用方便
电陶炉具有精确的温度控制功能，可以轻松地根据不同的烹饪需求调整火力大小。
无论是小火慢炖还是大火爆炒，电陶炉都能精准地满足要求。
这一点对于那些追求烹饪品质的家庭主妇或者厨师来说，是非常具有吸引力的。
02、电陶炉
从能源利用的角度来看，电陶炉是直接将电能转化为热能，能量转换效率高。
相比之下，燃气灶通过燃烧燃气产生热能，在这个过程中会有热量的散失，包括火焰周围的空气散热以及燃气燃烧不完全所造成的能量浪费。
使用电陶炉，每一度电都能最大程度地转化为烹饪所需的热能，这样一来，在长期的使用过程中，能源成本就会显著降低。
03、不挑锅具
电陶炉的加热原理是通过发热丝发热，然后将热量传导到炉面，再传递到锅具上。
这种加热方式使得电陶炉具有独特的优势。
一方面，电陶炉不挑锅具，无论是传统的铁锅、不锈钢锅，还是玻璃锅、陶瓷锅，都可以在电陶炉上使用。
这对于家庭中拥有多种不同类型锅具的用户来说，是一个很大的便利。
另一方面，电陶炉在加热过程中没有辐射，相对来说更加健康环保。
总结：
大家若是不想在家里装燃气灶的话，其实可以试试浙江人的做法，真的太高级了，一年还能省不少燃气费。
